失眠人士留意！研究揭：連續6個月食牛油果可助改善睡眠質素

最新研究指出，連續6個月食用牛油果助提升飲食質素及血脂水平，還能有效改善睡眠狀況。

失眠人士留意！研究揭：連續6個月食牛油果可助改善睡眠質素。資料圖片

研究發現牛油果有助改善睡眠質素

據《生命時報》報導，一項發表於《美國心臟病學會雜誌》的最新臨床研究顯示，連續6個月食用牛油果不僅有助提升飲食質素及血脂水平，還能有效改善睡眠狀況，該研究結果為追求優質睡眠的市民提供了新參考。不過，針對失眠狀況嚴重的市民，專家建議應綜合健康管理為重，切忌寄望於單一食物。

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每日一個牛油果 睡眠質素顯著提升

研究團隊對969名腹部肥胖的成年人進行為期26週的隨機對照實驗，將受試者分為兩組，一組每日食用一個牛油果，另一組則維持原有飲食，不攝入牛油果。結果顯示，牛油果組的睡眠質素評分比對照組高出3.2分，同時飲食結構及血脂指標亦有明顯改善。研究人員指出，牛油果所含的單不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、葉酸、維生素B5及其他營養素，可透過多重生理機制協助調節睡眠，包括促進神經遞質合成、減少炎症及穩定血糖。

多重營養成分助力睡眠調節

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研究人員分析，牛油果中的色氨酸及鎂元素可為褪黑素合成提供原料，有助穩定生理節律並促進入睡。此外，多酚類物質具抗炎功效，膳食纖維則有助維持血糖穩定，進一步減少夜間血糖波動對睡眠的干擾。部分用戶表示進食牛油果後有「更易入睡」體驗，或與高脂肪含量令消化延長、產生飽腹困倦感有關。

專家提醒：睡眠調理應以綜合方式進行

研究團隊強調，雖然牛油果有助提升睡眠，但並非「特效助眠食物」，睡眠質量更受壓力、電子產品使用、作息規律、睡前環境等多重因素影響。最有效的助眠策略，仍應包括規律作息、減少咖啡因攝入及營造安靜舒適的夜間環境等。

此外，專家建議健康成年人每日攝入牛油果以半至1個（約50至100克）為宜。由於牛油果屬高能量食物，過量攝取或致消化不適，減脂人士亦須注意總熱量攝入。脾胃虛寒者晚間進食可能出現腹脹，建議午餐時間搭配為佳。

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營養搭配建議

專家建議，牛油果可配合蛋白質及碳水化合物食物進食，如牛油果全麥三文治，助色氨酸進入大腦、提升褪黑素合成。與含豐富鎂元素的菠菜、杏仁搭配有助促進肌肉放鬆。推薦助眠食譜包括牛油果燕麥奶昔（配溫牛奶）及牛油果堅果沙律（可加車厘子、核桃等），從多角度協同改善睡眠。

健康飲食需配合科學生活模式

牛油果有潛力作為日常膳食的一部分，間接協助提升睡眠質量，但要達致理想睡眠，宜從飲食、作息及情緒管理等多方面入手。對於長期失眠人士，則應尋求專業醫療意見，結合光照調節、壓力管理與營養優化等綜合干預方案，以此真正改善睡眠健康。

研究指出，莓類水果的抗氧化成分含量遠高於一般水果，或可延緩衰老兼減緩認知退化等。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

研究揭莓類水果或有助延緩衰老

近年來，「抗衰老」成為不少市民關注的健康關鍵字，從保健品到飲食建議，相關資訊層出不窮。《新郎健康派》引述最新研究指出，人體衰老與自由基引發的氧化壓力密切相關，經常攝取水果，尤其是莓類水果，有助對抗氧化反應，進而延緩衰老進程。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

莓類水果富含花青素 抗氧化能力遠高於一般水果

研究顯示，莓類水果如藍莓、黑莓、士多啤梨及樹莓等，富含花青素、維生素C及多酚等天然抗氧化成分。其中，花青素主要存在於紫黑色水果中，抗氧化能力被指為維生素E的50倍、維生素C的20倍，一般而言，水果顏色愈深，花青素含量也愈高。相關研究也指出，莓果的平均抗氧化成分含量，較其他水果高出約8倍，較一般蔬菜更高達12倍。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

或助護腦護心兼養膚

另外，長期攝取莓類水果與多方面健康益處相關，包括有助減緩與年齡相關的認知功能退化、改善心血管指標如膽固醇與血壓水平，以及透過抗氧化與抗炎作用，維持皮膚彈性、減少皺紋及色素沉着。

速凍莓果營養保留佳 專家建議每日適量攝取

研究也提到，速凍莓果在營養保存上表現理想，活性成分在冷凍3至6個月內流失不多，價格也較新鮮水果實惠，適合作為日常攝取來源。一般建議每日攝取約50至100克莓果，作為均衡飲食的一部分。不過，專家提醒，莓類水果並非「抗衰萬靈丹」，單靠某一種食物無法逆轉衰老，仍需配合均衡膳食、充足睡眠、適量運動及良好生活習慣，才能達致全面健康效果。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

非人人適合多吃 抗衰老仍須多方面配合

此外，抗氧化成分在人體內的實際吸收與作用，也會受個人體質影響。脾胃虛寒、腎結石或糖尿病患者，在食用莓果時應留意份量及種類，必要時應諮詢醫生意見。整體而言，莓類水果確實具備科學驗證的抗氧化潛力，可作為健康飲食中的一塊「拼圖」，惟真正的抗衰老，仍有賴飲食、生活方式與醫學管理的多方面配合。