海底撈上半年盈利跌13.7% 中期息每股0.338港元按年減13.6%

海底撈(06862)公布，上半年公司擁有人應佔溢利17.59億元(人民幣．下同)，按年倒退13.7%。

圖片來源：海底撈官網

若按非國際財務報告準則計量，期內核心經營利潤24.08億元，也較去年同期減少14%。擬派中期息每股.338港元，按年降13.6%。

期內該公司實現營業收入207.03億元，按年跌約3.7%。公司在業績報告中指出，期內利潤下降，主要受翻枱率下降，以及產品、場景等創新模式方面的初期調整影響。

海底撈明言，這一階段業績下滑，反映出管理層在管理能力方面存在不足，管理層將繼續努力並進行改善。

圖片來源：海底撈官網

上半年自營海底撈餐廳整體翻枱率每天3.8次，同店翻枱率每天3.8次，海底撈餐廳接待顧客總數189.8百萬人次。海底撈餐廳翻枱率及客流量於2025年上半年有所下降，主要由於餐飲市場競爭加劇，顧客消費需求變化等影響。

展望未來，管理層對未來發展前景有足夠信心，將以實際行動突破困境，創造長期價值，發展舉措主要包括持續提升海底撈的用餐體驗，包括不斷精進我們的服務能力、為顧客提供更多增值服務，並通過數字化運營為管理賦能；繼續多元化的經營策略，動態採納「啄木鳥計劃」及繼續實施「紅石榴計劃」，結合新技術的運用合理調整組織結構，不斷探索特許經營模式；策略性地尋求收購優質資產，進一步豐富我們的餐飲業務形態和顧客基礎。

海底撈(06862)公布，持32.33%股份的控股股東NP United，將向本身股東全數分派海底撈股份，以簡化上市公司持股架構。

圖片來源：海底撈官網

現時海底撈最終主要股東，即主席張勇、舒萍、施永宏、李海燕及各自家族信託，除了透過4家公司ZY NP LTD、SP NP LTD、SYH NP LTD及LHY NP LTD持有海底撈股份外，上述4家公司又透過NP United持有海底撈股權。

在NP United將所持海底撈股份全部分派予上述4家公司後，4家公司將直接持有海底撈股份，持股量分別為37.35%、12.57%、8.24%及10.45%。

其中張勇及舒萍及其家族信託持有ZY NP LTD及SP NP LTD，在分派後將合共持海底撈49.92%；施永宏及李海燕及其家族信託持有SYH NP LTD及LHY NP LTD，將合共持海底撈18.69%股份。海底撈其他股東持股則不變，仍是31.39%。

另外，同系特海國際(09858)亦公布控股股東向本身股東實物分派上市公司股份。