貴州遵義三文治食物中毒事件 官方通報因沙門氏菌污染136人入院

貴州遵義習水縣一批三文治受沙門氏菌污染，截至下午5時，有136人出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀要住院，當中包括89名學生，10名學齡前兒童，全部病情穩定。

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

貴州遵義市食品藥品安全委員會辦公室通報，上星期三晚接報，有患者求醫時反映，近日食用由習水縣麥可美加樂食品廠生產的「三明治」後，出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀。當局調查後發現，該企業8家自營門店上星期一至星期三，向137人售賣三批次「三明治」，之後主動聯繫購買食用過該三批次「三明治」的人，到醫療機構檢查。

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片

經疾控專家調查及實驗室檢測，判定患者病症由沙門氏菌污染「三明治」引起。市場監管部門已查封扣押生產原材料及剩餘成品，責成涉事食品廠及8家自營門店停止生產經營。當局將嚴格按照調查結果，對涉事企業及相關責任人員依法依規嚴肅處理。

衞生防護中心調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組，他們在12月6日在尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店大宴會廳參與中式婚禮晚宴，用膳約兩小時至27小時後，先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

受影響的20男11女，年齡介乎2歲至75歲。當中1人已求醫，全部受影響人士毋須入院，現時情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

初步調查顯示，受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物，包括乳豬。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作，在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。

食物安全中心。

食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB