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食安中心抽驗365個月餅樣本 1個鈉含量與營養標籤不符

社會事

食安中心抽驗365個月餅樣本 1個鈉含量與營養標籤不符
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食安中心抽驗365個月餅樣本 1個鈉含量與營養標籤不符

2025年10月02日 20:07 最後更新:21:00

食物安全中心公布有關月餅的時令食品調查結果,在365個樣本中,除一個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符,其餘樣本全部通過檢測,有關商戶亦已停售受影響批次的產品,如有足夠證據,中心會提出檢控。

食安中心公布月餅時令食品調查結果。政府新聞處圖片

食安中心公布月餅時令食品調查結果。政府新聞處圖片

發言人表示,中心從不同零售商、網上零售商及食物製造廠抽取包括傳統、冰皮、雪糕及其他款式的月餅進行化學、微生物及營養成分測試。

發言人提醒市民應保持均衡飲食,不應過量進食月餅,因為月餅的糖分及脂肪一般較高,有些種類的鹽分亦較高。建議市民參考月餅的營養標籤,了解特別是糖分、鹽分及脂肪的含量,以便作出較健康的選擇。

食安中心

食安中心

市民因應個人健康狀況,在中秋節期間可適量進食各式月餅,又建議市民與家人和朋友團聚時一起分享月餅,除增添節日氣氛外,更可淺嘗不同口味的月餅,避免過量進食。

食環署食安中心12日公布,位於尖沙咀K11購物藝術館的IKEA(宜家家居)一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量,超出法例上限1.4倍。中心已指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食安中心發言人說,透過恆常食物監測計劃,從尖沙咀一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述冰凍甜點樣本檢測。結果顯示,該樣本的大腸菌群含量為每克240個,超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群。違例者一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。

發言人又說,中心已知會有關冰凍甜點製造廠上述違規事項,並指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,以及要求該冰凍甜點製造廠進行徹底清潔和消毒。

IKEA尖沙咀規劃及訂購中心。官網圖片

IKEA尖沙咀規劃及訂購中心。官網圖片

食安中心補充說,大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。

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