食安中心抽驗365個月餅樣本　1個鈉含量與營養標籤不符

食物安全中心公布有關月餅的時令食品調查結果，在365個樣本中，除一個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，其餘樣本全部通過檢測，有關商戶亦已停售受影響批次的產品，如有足夠證據，中心會提出檢控。

食安中心公布月餅時令食品調查結果。政府新聞處圖片

發言人表示，中心從不同零售商、網上零售商及食物製造廠抽取包括傳統、冰皮、雪糕及其他款式的月餅進行化學、微生物及營養成分測試。

發言人提醒市民應保持均衡飲食，不應過量進食月餅，因為月餅的糖分及脂肪一般較高，有些種類的鹽分亦較高。建議市民參考月餅的營養標籤，了解特別是糖分、鹽分及脂肪的含量，以便作出較健康的選擇。

食安中心

市民因應個人健康狀況，在中秋節期間可適量進食各式月餅，又建議市民與家人和朋友團聚時一起分享月餅，除增添節日氣氛外，更可淺嘗不同口味的月餅，避免過量進食。

食物安全中心表示，有關規管預先包裝蒟蒻果凍的新規定，將於星期三（4月1日）實施。

加強規管預先包裝蒟蒻果凍小冊子。政府新聞網圖片

立法會於去年通過有關規例，並於今年4月1日實施，規例禁止高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍在香港出售。此外，其他預先包裝的蒟蒻果凍產品，須在包裝上標示預防哽噎警告字句。

四月一日起實施規管預先包裝蒟蒻果凍的新規定。政府新聞處圖片

食安中心去年已提早進行了一系列準備工作，包括舉辦業界會議及發出指引。此外，亦加強市面巡視以了解情況，提醒業界遵從新規管要求。

發言人表示，蒟蒻是一種安全的食物添加劑，但由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計和其結實質地，如果食用方法不當可能會增加哽噎風險，尤其兒童和長者。