身體缺水也會感肚餓？醫生教1招分辨真假飢餓 5大警訊提醒補水

醫生指出，午後嘴饞或因身體缺水而非真的肚餓，並教1招分辨真假飢餓。

午後嘴饞或因身體缺水而非真的肚餓。資料圖片

午後嘴饞未必真肚餓 醫生：可能只是缺水

明明午餐已經吃得飽足，但一到下午仍感到嘴饞想找點東西吃。家醫科醫生陳欣湄指出，這可能並非真正的飢餓，而是身體缺水的徵兆。由於大腦負責飢餓與口渴的區域非常接近，當身體缺水時，大腦容易將「缺水」誤判為「需要能量」的信號。為了幫助大家分辨真假飢餓，陳醫生提供了一個簡單的方法，並提醒若出現尿液顏色變深、便秘等5大徵兆，則可能是水分攝取不足，身體正在無聲地發出警告。

午後嘴饞或因身體缺水而非真的肚餓。資料圖片

研究揭大腦機制 口渴或誤觸「覓食開關」

陳醫生引述中研院動物模型研究的結果，科學家在果蠅的大腦中發現一種名為「leucokinin」的神經傳導物質，該物質不僅參與傳遞渴的信號，還會影響覓食行為。簡單來說，當大腦處理口渴的訊號時，也可能影響到控制覓食的神經迴路，這時人們會開始想找食物，但實際上，身體真正需要的其實是水。

午後嘴饞或因身體缺水而非真的肚餓。資料圖片

一杯水分真假 10分鐘測出係肚餓定口渴

為了幫助大家分辨真假飢餓，陳醫生提供了一個簡單的方法，即感覺飢餓時，先喝下250～300毫升水，並等候10至15分鐘，再問自己「是否還餓？」不少人會發現，這種「一定要吃點什麼」的感覺會逐漸消失。陳醫生指出，「真的餓，會想吃正餐；假性飢餓，多半只想吃甜的、重口味、冰飲或零食」。

午後嘴饞或因身體缺水而非真的肚餓。資料圖片

每日飲水量有公式 切忌一次過狂飲

至於每天應該喝多少水？陳欣湄醫生建議可以用「體重（kg）×30～35毫升」來估算，對於一個50公斤的成年人來說，每天大約需要1500至1800毫升水，且應分多次飲用，而非一次過大量灌下。

5大身體警號提醒補水

陳醫生列出5大警訊，若最近經常出現則可能是水分攝取不足的信號：

1. 尿液顏色偏深黃或味道濃烈（理想狀況應為淡黃色）。

2. 嘴唇乾燥、容易裂開，皮膚乾燥。

3. 便秘或腸胃蠕動緩慢。

4. 容易感到疲倦、頭痛及注意力不集中。

5. 明明不算餓卻總是想找東西吃。

醫生教分段補水 起身先飲水唔好等口乾

至於有飲水困難的人，不必單靠意志力，而應掌握分散補水的原則。早晨起床後先飲下300毫升常溫水，上午和下午各安排2至3次「看到水就喝幾口」，餐前30分鐘補充200至300毫升水。她強調，千萬不要等到口乾才飲水，因為口乾通常代表已經輕微缺水。

醫生指出，少吃多動恐令代謝下降成減肥失敗元兇，教路正確減脂方法。

少吃多動恐令代謝下降成減肥失敗元兇。資料圖片

少吃多動或成減肥陷阱 恐拖慢代謝愈減愈肥

少吃多動未必等於瘦，反而可能是減肥失敗元兇。減重主治醫生蕭捷健指出，長期節食加過量運動或令身體陷入節能模式，拖慢代謝、增加復胖風險，更可能「燃燒肌肉唔燒脂肪」，對身體造成反效果。

少吃多動恐令代謝下降成減肥失敗元兇。資料圖片

長期節食令身體降代謝 恢復飲食更易囤積脂肪

蕭捷健解釋，當熱量攝取長期大幅減少，身體會因能量不足主動降低代謝，進入「節能模式」。原本每日可消耗的熱量會逐步下調，一旦節食結束恢復正常飲食，代謝卻未必同步回升，多餘熱量便更容易轉化為脂肪儲存，這也是不少人復胖後體重甚至高於減肥前的原因。

劇烈運動未必燃脂 能量不足恐反先分解肌肉

至於運動方面，蕭捷健指出，很多人誤以為運動強度愈高，燃脂效果愈好，但實際上高強度運動主要消耗的是肌肉內的肝醣，而非脂肪。若在能量不足情況下持續進行劇烈運動，身體更可能開始分解肌肉供能，反而不利減脂。至於坊間流傳空腹運動更能燃脂，他指相關差異其實極小，效果未必如想像中顯著。

少吃多動恐令代謝下降成減肥失敗元兇。資料圖片

按活動量調整飲食 比「少吃多動」更利穩定減脂

蕭捷健認為，「少吃多動」正是最常見的錯誤組合。當節食已令代謝下降，再配合大量運動，身體或進一步降低消耗。相較之下，更理想做法是按活動量調整攝取，活動量高時適量補充營養，活動量低時再減少攝取，讓身體維持穩定代謝，而非長期處於能量匱乏狀態。

做一休一助身體恢復

在運動安排上，蕭捷健建議採取「做一休一」或「做一休二」節奏，避免每日高頻訓練令身體長期處於修復壓力中，導致壓力荷爾蒙皮質醇升高，增加脂肪囤積風險，同時影響肌肉維持及減脂效果。適度休息，反而有助身體恢復與調整。

少吃多動恐令代謝下降成減肥失敗元兇。資料圖片

每周運動3次搭配重訓效果更佳

至於運動種類，最重要的原則是「能夠長期持續」。無論超慢跑、瑜伽等溫和有氧運動均可考慮，但建議加入肌力訓練，因肌肉是維持代謝及預防肌少症的重要關鍵。理想安排可為每周運動3次、每次約1小時，上半段進行重訓，下半段配合有氧，效果往往較每日短時間運動更佳；至於體重較高人士，則應按自身能力循序漸進。