中東戰火燒到英國國菜！炸魚薯條成本飆升 出海柴油成本由5000鎊變1萬鎊

美國和以色列對伊朗的軍事打擊進入第二個月，戰事持續的外溢效應正逐步顯現。能源市場震盪、化肥價格飆升等因素產生的連鎖反應令英國經營「國菜」炸魚薯條的餐廳承壓。

柴油成本飆升

據外媒報導，製作炸魚薯條所使用的葵花籽油、鱈魚、薯仔和麵粉需要進口。漁民布魯斯表示，中東戰事爆發前，出海一次在北海拖網捕撈黑線鱈和鱈魚的柴油成本是5000英鎊（約5.1萬港幣）；最近一次出海，在漁船減速降低能耗的情況下，柴油成本仍高達1萬英鎊（約10.3萬港幣）。他估計接下來一年因柴油漲價而產生的額外成本可能超過10萬英鎊（約103萬港幣）。

觀看影片

擔心消費者不再買那麼多魚

布魯斯說，暫不清楚能源價格上漲會否立即影響魚價，但他擔心魚價上漲可能導致「消費者不再購買那麼多魚並且不再頻繁在餐廳就餐」。

巴士的報記者攝

魚價「非常高」

數據顯示，英國有大約1萬家炸魚薯條餐廳。許多英國人通常會在復活節假期吃魚，但今年，英國炸魚薯條行業協會「全國炸魚薯條聯合會」主席安德魯·克魯克坦言，經營炸魚薯條面臨壓力。他說，壓力來自多方面，魚價「非常高」，能源價格和人工成本同樣上漲。

巴士的報記者攝

經營者想方設法避免直接漲價

在克魯克經營的餐廳，每份炸魚薯條目前的售價是11.45英鎊（約118元港幣）。他說，經營者正想方設法避免直接漲價，比如選擇價格相對便宜、來自北美和南非的魚，減少每份炸魚薯條的分量，「我們的確在嘗試給消費者提供緩衝」，不願立即漲價。

廣東省深圳市一名6歲男童近日因全身多處莫名出現瘀血，求醫後發現竟是寄生蟲感染。其父母事後懷疑，感染源頭可能是男童早前曾在餐廳食用「生菜包烤肉」。

廣東省深圳市一名6歲男童近日全身多處莫名出現瘀血。微博圖片

查獲鉤蟲卵

綜合內媒報導，男童日前全身陸續出現大片瘀血，父母始終找不出原因，甚至擔心孩子患上白血病，於是前往深圳市中山大學附屬第七醫院兒科就醫。

醫生查看男童症狀及化驗單後，發現情況危急，經血液檢查及多次糞便檢查，最終查獲鉤蟲卵，確診為寄生蟲感染引發的「獲得性嗜酸性粒細胞增多相關血小板功能障礙（APDE）」。

男童疑生吃蔬菜惹禍。資料圖片

疑生吃蔬菜惹禍

男童父母對此深感不解，稱一向相當注重男童的衛生保健。經醫生追問得知，男童發病前一周，曾和父母在餐廳食用「生菜包烤肉」，推測是此次生食受污染蔬菜導致感染。確診後，男童接受口服藥物驅蟲治療，目前恢復情況良好。

男童疑生吃蔬菜惹禍。資料圖片

醫生籲徹底煮熟蔬菜

醫生提醒市民，食用各類蔬菜務必清洗乾淨，盡量徹底煮熟再食用，避免生食；兒童戶外玩耍後，切勿直接用手抓取食物；並應養成飯前、便後認真洗手的習慣。

男童疑生吃蔬菜惹禍。資料圖片