亞洲醬料及調味品全球領導者李錦記醬料於 2026 年 3 月 1 日至 19 日，為來自不丹 De-suung 青年技能培訓項目（DSP）的八位青年廚師籌辦了為期三週的廚藝交流活動。是次活動獲香港中華廚藝學院的鼎力支持，旨在通過職業培訓和國際交流，助力青年職業發展。
專業課程涵蓋中西菜系
參與活動的八位不丹廚師目前任職於酒店及 DSP 相關項目。他們在中華廚藝學院完成了十天的專業培訓，課程聚焦中國八大菜系、精選西餐及經典粵菜的烹飪技巧。此外，培訓還包括香港地道特色美食、點心技藝以及食物擺盤藝術等內容，所有培訓均獲中華廚藝學院、國際廚藝學院、星廚管理學校及李錦記的導師悉心指導。
深入探索飲食文化與歷史
除課堂學習外，青年廚師也深度探索了香港飲食文化與歷史，先後走訪茶餐廳等本地特色食肆、參與城市美食導賞，並前往中國新會及珠海，實地瞭解醬料製作工藝和廣東飲食文化。他們亦在特設的貴賓午宴和不丹美食嘉年華中一展廚藝。
青年廚師探索香港本地特色美食及傳統文化
各方代表肯定交流成果
不丹國家委員會傑出成員、DSP 指導委員會成員 Dasho Tashi Wangyal 表示，青年廚師在中華廚藝學院獲得了寶貴經驗，深入學習了專業亞洲菜系、現代烹飪技巧及國際廚房規範，並感謝李錦記對培養烹飪人才的承諾。
酒店及旅遊學院、中華廚藝學院及國際廚藝學院院長葉漢鵬表示，香港是匯聚全球美食文化的重要平台，相信不丹青年廚師透過這次交流，加深了對中、西美饌精髓的掌握，並對中華飲食文化建立了更深刻的理解。
李錦記醬料企業事務執行副總裁孔君道表示，李錦記相信飲食文化擁有連接人心、創造長遠機遇的力量，並期待繼續與中華廚藝學院及 DSP 合作，培育新一代烹飪人才。
自 2025 年起，李錦記與 DSP 建立合作夥伴關係，支持不丹的廚藝培訓。李錦記亦透過旗下「全球青年廚師烹飪體驗」，已為多國有志投身餐飲行業的青年提供廚藝教育、獎學金及交流機會。
青年廚師在貴賓午宴和不丹美食嘉年華上一展廚藝
不丹青年廚師於中華廚藝學院進行專業培訓
小米集團星期五(4月24日)於北京車展舉行小米汽車最新進展發佈會，公佈多項亮眼的交付成績。董事長雷軍宣佈，新一代SU7在市場反應極為火熱，鎖單量與交付速度均創下佳績。同時，集團正式預告旗下第二款重磅車型——高性能跑車級SUV小米YU7 GT將於5月底發佈，進一步豐富其智能電動車產品線。
小米董事長雷軍。小米汽車圖片
新一代SU7銷情火爆 續航性能領先同級
小米汽車披露，截至昨日（4月23日），新一代SU7的鎖單量已超過60000台，而交付量在短短35天內便突破26000台。回顧過去24個月，小米汽車旗下車型累計交付量已突破655000台，顯示公司已在競爭激烈的智能電動車市場中迅速站穩腳跟。
在技術實力方面，小米近期展示了新一代SU7 Pro的長途挑戰成果。該車型成功完成由北京至上海的1313公里長徵，過程中僅需充電一次，全程平均電耗僅為14.6kWh/100km，充分證明其電池技術及能源管理系統已達行業領先水平。
SU7 Max在浙江國際賽車場以1分37秒974的圈速，排名位列四門量產車第五位。小米汽車圖片
此外，性能旗艦新一代SU7 Max在浙江國際賽車場的表現亦相當驚人，以1分37秒974的圈速，成為「人民幣50萬以內最速四門量產車」。其圈速總排名位列四門量產車第五位，性能表現甚至超越了多款傳統百萬級性能跑車。
小米YU7 GT 5月底亮相。小米汽車圖片
小米YU7 GT 5月底亮相 具備千匹馬力
發佈會的另一大焦點是全新車型小米YU7 GT。現有的小米YU7車型市場實力穩健，截至昨日累計交付量已超過230000台。接力的YU7 GT則定位為「適合長途旅行的跑車級SUV」，並定於今年5月底正式面世。
該新車款具備三大核心賣點：
* 極致性能：最大馬力高達1003匹，最高時速可達300km/h，數據直逼頂級超級跑車。
* 長效續航：在高性能設定下，其CLTC綜合續航里程依然達到705公里，打破了性能車續航力必然較短的傳統印象。
* 歐系操控：小米汽車專門成立了歐洲研發中心，YU7 GT是該中心團隊深度參與研發的首款產品，融入了德系操控調校與全球頂尖工程技術。
小米在北京車展展出Xiaomi Vision Gran Turismo概念車。小米汽車圖片
小米在北京車展展出Xiaomi Vision Gran Turismo概念車。小米汽車圖片
Vision GT概念車內地首秀 展示未來藍圖
同場，小米亦展出了其前瞻設計探索項目——Xiaomi Vision Gran Turismo概念車型。這款源自SONY知名模擬駕駛平台GT項目的概念車，標誌著小米成為首個獲邀參與該頂級項目的中國品牌。
Xiaomi Vision GT 採用前沿的「反升力體」車身設計，在無需安裝大型尾翼的情況下，透過先進的空氣動力學產生巨大的下壓力，其氣動效率高達4.1。這不僅展示了小米對未來超跑設計的思考，亦反映其作為科技企業挑戰傳統、持續創新的決心。
小米汽車於北京車展展示項目與概念車型
