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想健康長壽別只顧心腦血壓 美醫生:腳部力量不足恐增年長跌倒風險

生活事

想健康長壽別只顧心腦血壓 美醫生:腳部力量不足恐增年長跌倒風險
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想健康長壽別只顧心腦血壓 美醫生:腳部力量不足恐增年長跌倒風險

2026年06月03日 07:00

美國醫生指出,長壽關鍵或藏於雙腳,腳部力量不足恐增跌倒風險,每日5分鐘赤腳行走助提升平衡。

長壽關鍵或藏於雙腳,腳部力量不足恐增跌倒風險。資料圖片

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長壽不只看壽命 雙腳健康同樣關鍵

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長壽不只是「活得久」,更重要是能否「活得健康」。不少人談及健康老化時,往往會先關注心臟、腦部、血壓或飲食習慣,卻往往忽略每日支撐身體行走、維持平衡的雙腳。有美國醫師指出,腳部力量、感知能力與穩定性,可能直接影響年長後的行動能力及跌倒風險;若長期忽視腳部健康,甚至可能影響健康壽命。

長壽關鍵或藏於雙腳,腳部力量不足恐增跌倒風險。資料圖片

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腳部健康被忽視 或影響健康壽命

美國脊骨神經醫學博士康利(Courtney Conley)指出,社會對腳部健康的重視程度遠遠不足。她指出,腳部力量、平衡能力及感知能力,均與年長後的行動能力及跌倒風險密切相關。她表示,現代人雖然普遍比100年前更長壽,但真正重要的並非單純壽命長短,而是「健康壽命」(healthspan),即一個人能夠維持健康生活、避免長期臥病的時間。她指出,醫學界一直鼓勵大眾保持運動、均衡飲食、充足睡眠及良好社交習慣,惟腳部健康卻往往被忽略。

腳痛不應只靠鞋墊 應針對根本訓練

康利形容,人們對待腳部的方式,與對待身體其他部位大不相同。舉例而言,若有人出現下背痛,醫生通常會建議加強核心或臀部肌肉訓練;但若有人腳跟痛,常見建議卻只是使用鞋墊或足跟墊。康利認為,這類做法多數只是處理症狀,未有真正針對問題根源。她強調,腳部與身體其他肌肉一樣,同樣可以透過訓練變得更強壯。

長壽關鍵或藏於雙腳,腳部力量不足恐增跌倒風險。資料圖片

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鞋款不合腳恐削弱腳部功能

康利指出,人類的腳經過長期演化,本來足以承受數倍體重並支撐行走。惟現代人長期穿著不符合腳部結構的鞋款,例如鞋頭過窄的鞋或高跟鞋,可能逐漸削弱腳部功能,導致疼痛、無力及穩定性下降。她甚至形容,部分現代鞋款猶如「鞋子棺材」(shoe coffins),並提醒:「如果你不使用腳的力量與功能,最終便會失去它」。

腳部感知能力會隨年齡下降

康利進一步指出,腳部擁有數千個感覺受器,能夠持續接收地面資訊,協助人體維持平衡及穩定行走。惟隨著年齡增長,這些感覺受器的敏感度會逐漸下降,腳部肌肉也會流失。她表示,許多人知道老化會導致肌肉流失,卻未必意識到腳部也會出現同樣情況。

長壽關鍵或藏於雙腳,腳部力量不足恐增跌倒風險。資料圖片

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腳趾力量不足增加長者跌倒風險

康利稱,腳部及腳趾力量不足,是老年人跌倒風險上升的重要因素之一。她特別提到,很多跌倒其實發生在「開始走路」的一刻,因此維持腳趾力量及腳部穩定性尤其重要。她也分享一個簡單的腳趾訓練方法:先將毛巾放在腳趾下方,身體微微前傾,然後用腳趾向下壓住毛巾5秒,重複20次。此外,她建議民眾每日可短時間赤腳行走,例如5分鐘,讓腳部重新感受地面刺激。

訓練腳趾靈活度 重新檢視鞋款選擇

康利也鼓勵進行腳趾靈活度訓練,例如嘗試單獨抬起大腳趾,再練習只抬起其他腳趾。她認為,這些簡單刺激有助提升腳部感知能力、平衡能力及整體功能。她最後提醒,民眾也應重新檢視自己的鞋子,留意鞋頭是否足夠寬闊,是否符合腳部自然結構,而非長期擠壓腳趾。她表示,有研究顯示,在循序漸進的情況下穿著極簡鞋款(minimal footwear),或有助提升腳部力量及穩定性。

日本研究指出,菜瓜布暗藏細菌危機恐比馬桶還污糟,只用清水洗碗恐愈洗愈污糟,籲每3至4周更換一次。

菜瓜布暗藏細菌危機恐比馬桶還污糟,只用清水洗碗恐愈洗愈污糟。資料圖片

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菜瓜布看似平常 或暗藏細菌危機

日常常見的菜瓜布,看似只是廚房中不起眼的小工具,卻可能暗藏大量細菌。不少人清洗水杯或不油膩的餐具時,習慣只用清水配合菜瓜布簡單刷洗,以為方便又乾淨。惟日本研究指出,長期潮濕、沾有食物殘渣及油脂的菜瓜布,或會成為細菌溫床,令餐具越洗越污糟,甚至增加腸胃不適風險。

菜瓜布暗藏細菌危機恐比馬桶還污糟,只用清水洗碗恐愈洗愈污糟。資料圖片

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使用數周細菌可達數億 密度或高過馬桶座墊

根據日本「FCGI綜合研究所」調查,廚房菜瓜布長時間處於潮濕環境,又經常接觸食物殘渣及油脂,十分容易滋生細菌。研究發現,使用數周後的菜瓜布,細菌數量可高達數萬甚至數億個。若以單位面積計算,細菌密度甚至可能比平日有定期清潔的馬桶座墊更高。

菜瓜布為何會成為細菌溫床?

研究指出,菜瓜布長期濕潤,再加上殘留食物碎屑及油脂,等同為細菌提供理想的繁殖環境。相比之下,大部分人會定期清潔馬桶,因此馬桶座墊上的菌量通常只有數百隻;但骯髒的菜瓜布,細菌數量卻可能以「億」計算。

菜瓜布暗藏細菌危機恐比馬桶還污糟,只用清水洗碗恐愈洗愈污糟。資料圖片

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清水刷洗未必乾淨 餐具或被重新污染

研究人員進一步進行實驗,先在菜瓜布上附著約1億個金黃色葡萄球菌及肉汁,再用該塊菜瓜布清洗原本乾淨的碟子。結果顯示,若只用清水刷洗,碟子表面在清洗後仍殘留高達8,000 CFU細菌。換言之,餐具表面看似被洗乾淨,實際上卻可能被細菌重新污染。

洗潔精為何不能省?

研究顯示,只要配合洗潔精使用,不論該產品是否標榜具除菌功能,清洗後碟面檢測出的細菌量幾乎均為零。專家解釋,洗潔精中的界面活性劑及泡沫,能有效帶走油脂及細菌;若只用清水沖洗或刷洗,反而容易令病菌殘留在餐具表面。

菜瓜布暗藏細菌危機恐比馬桶還污糟,只用清水洗碗恐愈洗愈污糟。資料圖片

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菜瓜布建議每3至4周更換 出現異味應即丟棄

專家同時提醒,即使菜瓜布外觀看起來沒有異常,仍建議每3至4周更換一次。若菜瓜布已出現異味、變色、油膩感難以清洗,或纖維開始破損,便代表細菌可能已大量滋生,應盡快丟棄。

使用後應擰乾通風 清洗生肉器具後宜消毒

此外,日常使用後也應將菜瓜布徹底擰乾,並放在通風位置。天氣良好時,可利用陽光曝曬幫助殺菌;若曾用菜瓜布清洗接觸過生肉的器具,則建議再以稀釋漂白水浸泡處理,以降低交叉污染風險。

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