社會事
食物安全中心在沙田新城市廣場三期一樓一個持牌冰凍甜點製造廠，抽取本港製造軟雪糕樣本進行檢測，發現大腸菌群含量超出法例上限。中心已就違規事項知會有關製造廠，指令其即時停售及銷毀所有有問題的軟雪糕。
食物安全中心。資料圖片
中心發言人指出，有關樣本的大腸菌群含量為每克160個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁3個月。
新城市廣場三期。DY Greenwood Hyroox Google圖片
中心已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求有關製造廠進行徹底清潔和消毒，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
新城市廣場三期。梁均諾Google圖片
食環署食物安全中心公布，一款瓶裝開心果醬樣本被檢出含過量黃曲霉毒素，呼籲市民停止食用受影響批次產品，業界如有持有同批次產品亦應立即停用停售。涉事產品為「天然之林」出品的110克「純開心果醬」，來源地為內地，零售商是崇光超市。
中心從銅鑼灣一間超級市場抽取樣本化驗，結果顯示樣本每公斤含120微克黃曲霉毒素，超出其他食物每公斤含10微克的法定上限，超標達12倍。
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食物安全中心。政府新聞處圖片
中心已通知涉事零售商及總代理有關違規事項，並指令將受影響批次產品停售、下架及展開回收。中心提醒，天然存在的黃曲霉毒素已被世界衞生組織轄下國際癌症研究機構確認對人類致癌。
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