由阮兆祥（祥師兄）主持的資訊綜藝節目《K Cash業主私人貸款呈獻：香港系列之細間始終你好》，本周六（6月13日）晚8點翡翠台播出新一集。今集，祥師兄繼續穿梭香港大街小巷，走訪土瓜灣銅器小店、油麻地以懷舊冰室為主題的新式Café，以及有超過60年歷史、已傳承至第三代的紙紮舖。三間店舖的負責人，各以不同方式守護香港舊記憶、文化及人情味，活出屬於他們的獅子山精神。
紙紮鋪第三代接班人Gladys。
Gladys話目標係想紙紮鋪成為「百年好店」。
紙紮電動麻雀像真度極高，祥師兄都好驚嘆。
Gladys爸爸強哥對紙紮作品要求極高。
紙紮舖傳承三代‧致力向先人傳達有溫度的愛 目標成就「百年好店」
三間小店之中，最特別的是由1960年開始經營，至今已傳承至第三代、並擁有60幾年歷史的紙紮舖。雖在很多人心目中，紙紮已是夕陽行業，但堅守「中國人始終有咁嘅需要」嘅三代人，仍堅持用雙手幫在世的人、將愛及思念透過紙紮品傳送給先人，皆因對他們來說，每件紙紮品都是一份使命，故第三代店主Gladys及Gladys父親對所有紙紮品一絲不苟。Gladys在節目中分享了一個與客製紙紮品有關的暖心感人小故事：「有位男士係先人嘅舅父，佢坐低傾嘅時候已經開始爆喊。原來佢外甥女生前患病，舅父應承過佢好返就教佢踩滑板車。」最終Gladys按客人吩咐，做了一部一模一樣的粉紅色滑板車送給先人，希望客人能因此得到安慰釋懷。
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紙紮鋪第三代接班人Gladys。
Gladys話目標係想紙紮鋪成為「百年好店」。
紙紮電動麻雀像真度極高，祥師兄都好驚嘆。
Gladys爸爸強哥對紙紮作品要求極高。
當年火燒紙紮鋪，幸得街坊幫助支持賣晒啲貨，成功捱過難關。
當年火燒紙紮鋪，幸得街坊幫助支持賣晒啲貨，成功捱過難關。
紙紮鋪有超過60年歷史了。
祥師兄現身油麻地懷舊冰室。
冰室創辦團隊成員阿峰。
大家有講有笑，好開心。
「焗斑蘭咖央西多士」好想食呀！
50、60年代，冰室係唔少香港人聚腳點。
祥師兄都忍不住大影特影。
一班年青人既係同事又係朋友。
祥師兄踩入廚房體驗。
齊齊合照，好開心。
祥師兄現身土瓜灣銅器小店，佩服店主Wilson嘅延夢精神。
銅器小店唯一一件刻有「Made in Hong Kong」嘅「書立架」，十分珍貴。
Wilson細細個開始已經有儲銅幣習慣。
到底祥師兄睇緊咩呢？
當年火燒紙紮鋪，幸得街坊幫助支持賣晒啲貨，成功捱過難關。
當年火燒紙紮鋪，幸得街坊幫助支持賣晒啲貨，成功捱過難關。
紙紮鋪有超過60年歷史了。
除了時代洗禮，這間老店還曾於2024年1月經歷過一場歷時9小時的大火，當時在店舖對面望著熟悉的「家」被熊熊烈火包圍，Gladys與母親極盡心痛，Gladys憶述：「見住我嘅成長地方冇晒，好難頂。」不過大火並沒有擊倒Gladys一家守業的決心，本住「有地方，有人，啲貨燒晒咪再入過貨咯」的決心，Gladys在員工及街坊的群策群力及幫忙，幫店舖渡過最「嚴寒的冬」，Gladys：「返到嚟（喺舖頭度）賣地攤咁賣，喺出面大嗌，啲街坊好支持，嗰年啲嘢通通賣晒，就係咁樣我哋捱過咗一個新年。」直至今日，Gladys媽媽仍忘不了那份情：「我好多謝呢度啲街坊，真，真係非常之好。」祥師兄聞言亦有感而發：「跌嘅時候先領略最多，原來唔係每樣都係必然時，你就會更加珍惜依家所有嘅嘢。」
祥師兄現身油麻地懷舊冰室。
冰室創辦團隊成員阿峰。
大家有講有笑，好開心。
「焗斑蘭咖央西多士」好想食呀！
50、60年代，冰室係唔少香港人聚腳點。
祥師兄都忍不住大影特影。
一班年青人既係同事又係朋友。
祥師兄踩入廚房體驗。
齊齊合照，好開心。
祥師兄踩入廚房實地體驗
同樣相信團結就是力量的，還有位於油麻地、由年輕團隊主理的新舊交融「懷舊冰室x新式Café」。50、60年代，冰室是不少香港人的聚腳點，為保留這個特有文化，阿峰與合伙人四年前接手經營這間傳統冰室時，特意保留1969年沿用至今的枱櫈、複製店舖古早牆紙的同時，還創造了不少「變奏版冰室經典美食」，包括「焗斑蘭咖央西多士」及皮蛋炒意粉等，用創意為冰室老靈魂注入新生命。
談到經營理念，阿峰坦言最重要是找到志同道合的合伙人：「做咩都好，最緊要搵到班啱嘅團隊，呢度個個都好似朋友，一班朋友一齊做一件事係好玩嘅」、「有同一個夢想，大家都肯去拼搏，就唔會太計較。」為了好好感受這班年青人的那團火，祥師兄還踩入廚房親自體驗。
祥師兄現身土瓜灣銅器小店，佩服店主Wilson嘅延夢精神。
銅器小店唯一一件刻有「Made in Hong Kong」嘅「書立架」，十分珍貴。
Wilson細細個開始已經有儲銅幣習慣。
到底祥師兄睇緊咩呢？
銅器店主65歲Wilson為91歲退休陳伯延續「銅夢」
最後一間是隱身土瓜灣的銅器小店，65歲店主Wilson 2年前從當時91歲的上手老闆陳伯手中接過店舖，Wilson本身是陳伯熟客，細細個亦已愛儲古董銅幣，故兩年前陳伯想Wilson幫手傳承小店時，Wilson二話不說答應。節目中，Wilson向祥師兄展示了「銅器噴火槍」、「英式火水爐」及刻有「Made in Hong Kong」的銅器「書立架」等古物，十分珍貴。談到現時雖然大家已少用銅器，但Wilson仍希望盡最大努力保存在他心目中獨一無二的藝術品：「如果唔保存佢，好容易去咗五金舖變廢銅回收，實在好浪費。」銅器小店位於土瓜灣13街，Wilson指雖然近17年以來不時傳出將會清拆的消息，但他仍希望盡最大努力：「做得幾耐就幾耐」，令祥師兄亦深感佩服。
