內地美食博主常吃淡水魚生感染肝吸蟲 醫生警告長期忽視恐致癌

內地一名美食博主近日拍片透露，自己因長期進食淡水魚生，確診感染肝吸蟲，呼籲大眾注意風險。醫生提醒，肝吸蟲感染早期症狀不明顯，但若長期忽視，可能引發膽管炎、肝硬化，甚至膽管癌，危及生命。

內地一名美食博主近日拍片透露，自己因長期進食淡水魚生，確診感染肝吸蟲。微博圖

內地一名美食博主近日拍片透露，自己因長期進食淡水魚生，確診感染肝吸蟲。微博圖

小紅書美食博主「朱林夕」表示，自己過去一年多進食約十三、十四次魚生，最近一次在6月底及7月初，其後出現低燒及上腹不適。染病後兩周左右，她曾出現短暫低燒及輕微上腹部不適，但症狀極輕微，幾乎被忽略。她也強調，並非長期高危飲食的人，偶然吃幾次刺身而身體無異常，其實毋須過度恐慌。

提醒有長期進食淡水魚生習慣的人，即使無症狀，亦應主動進行詳細檢查。小紅書圖

她透露，自己因直播工作每半年體檢一次，近一次檢查發現「嗜酸性粒細胞」異常偏高，結合自己有進食魚生的習慣，懷疑感染寄生蟲。她先後到三間醫院檢查，糞便及血液檢測均呈陰性。她強調，並非所有人血液或糞便檢查都能驗出，若臨床高度懷疑，需進一步影像檢查。而部分地區醫院因缺乏淡水魚生飲食習慣，醫生對此病認知不足，容易低估感染風險。她最終經「上腹部增強核磁共振」才在肝臟發現肝吸蟲，並提醒有長期進食淡水魚生習慣的人，即使無症狀，亦應主動進行詳細檢查。

提醒有長期進食淡水魚生習慣的人，即使無症狀，亦應主動進行詳細檢查。小紅書圖

醫生提醒，肝吸蟲常被當成普通腸胃炎。感染肝吸蟲後，輕症患者無臨床症狀，但如果蟲體在膽管內長期寄生，可導致膽汁滯留、膽管炎、膽結石、膽管壁增厚等病症，更可進展為膽汁性肝硬化甚至膽管癌。 

醫生提醒，肝吸蟲感染早期症狀不明顯，但若長期忽視，可能引發膽管炎、肝硬化，甚至膽管癌，危及生命。資料圖

醫生提醒，肝吸蟲感染早期症狀不明顯，但若長期忽視，可能引發膽管炎、肝硬化，甚至膽管癌，危及生命。資料圖

日本大阪人氣生甜甜圈店「PIECE OF BAKE」早前才推出萬聖節限定黑貓造型甜甜圈，惟本月6日突然宣布旗下5間分店全部結業，令食客措手不及。同一集團旗下的可麗餅店、早午餐店及芝士造型蛋糕餐廳亦相繼結業，母公司更宣布停止營業，準備申請破產。

日本餐飲業結業潮持續蔓延，百貨公司亦加快關店步伐。面對物價持續高企，民眾消費能力受壓，日本政府雖計劃下調食品消費稅，但新措施明年4月才實施，能否及時紓緩民生壓力備受關注。

據外媒報道，大阪人氣生甜甜圈店「PIECE OF BAKE」早前推出萬聖節限定黑貓造型甜甜圈，惟本月6日突然宣布，旗下5間分店全部結業，至於何時恢復營業則未有交代。

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除了「PIECE OF BAKE」外，同集團旗下推出萬聖節限定甜點的可麗餅店「YORKYS Creperie」、人氣早午餐店「YORKYS BRUNCH」，以及推出芝士造型蛋糕的餐廳「FROMA」，過去均是網紅熱愛的打卡熱點，近日亦陸續公布結業消息。

IG@PIECE OF BAKE

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這4間店都屬於同一家母公司「Yorkys Entertainment」。社長板倉洋輔發文證實，公司已停止營業、準備申請破產，為創業12年的事業畫下句點；而早午餐本店9月19日才剛重新裝潢開幕，營業還不到1個月。

IG@PIECE OF BAKE

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這不是冰山一角。根據報導，日本傳統和菓子店今年前9個月已有22家倒閉，創下歷年紀錄，紅豆、砂糖等原料，加上能源與人事成本齊漲，業者卻難以把成本轉嫁給消費者。

IG@PIECE OF BAKE

無獨有偶，日本百貨公司也出現關店潮。百貨營收主力的服飾，業績甚至跌到巔峰時期的4成以下。有研究員分析，「從消費者角度來看，想不想去百貨公司買東西，取決於生活有多少餘裕，但外界擔心這份餘裕今後會逐漸消失，原因就是物價高漲。」

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根據統計，日本10月光是食品就有超過3100個品項漲價，企業物價指數較去年同期上漲7.6%，仍在高檔；10家大型電力公司的電費也全數調漲，創下歷史新高。

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不過減稅措施最快明年4月才實施，短期內難以紓緩物價高企帶來的壓力。有專家憂慮，面對持續上升的生活成本，減稅措施未必能及時發揮作用，日本民眾及企業仍須應對眼前的經濟困境。