一程多餐送上門 惜食堂夥Keeta推安老愛心凍餐速遞 惠及100長者

惜食堂與外賣平台 Keeta 合作推出全港首創的「安老愛心凍餐速遞計劃」，把速凍餐生產技術、社區智能雪櫃與即時配送網絡串連起來，為行動不便及有急切需要的長者送餐上門。試點已率先在上水及深水埗展開，為期三個月，預計惠及 100 位長者。

截至去年，本港 65 歲以上長者超過 180 萬人，佔總人口接近四分之一。另一項機構研究顯示，全港約 105 萬名照顧者需要照料多於一人，當中接近四成照顧者本身亦已年滿 65 歲。老人照顧老人，在香港相當普遍。

傳統的綜合家居照顧服務名額有限、輪候需時，服務周期亦固定。新計劃改由合作機構的社工嚴謹評估，長者若出現「急切、短期、特殊」的膳食需要，例如中風後剛出院、認知障礙急劇惡化，或照顧者身心透支，即可安排送餐。這一點，前線社工最清楚。

慈善機構YMCA指出，不少個案屬於突發情況，「譬如一個禮拜要返醫院三日做密集訓練，佢攞到一星期兩次嘅凍餐，就可以減低好多預備膳食嘅壓力」。她說，長者與照顧者都覺得壓力細了，社工本身亦可省卻安排派飯的行政工作，騰出時間陪伴長者。

配送模式亦與傳統不同。速凍餐保質期較長，長者可存放在家中冰箱，按自己的作息安排用餐時間，不必遷就派飯時間；配送採用「一程多餐」，每次送上包含 5 份餐膳的餐盒，並安排於非高峰時段進行。送遞員由社區智能雪櫃取餐後，多人同時出發、各自完成配送，取代以往派飯隊按路線逐戶輪流派飯的做法。

對送遞員何先生來說，這份工作有另一重意義。「有一次去送餐，婆婆已經一早出咗嚟度等緊我。見到佢好開心、好期待呢個餐，我覺得好溫暖。」

深水街坊陳伯伯是受惠長者之一。他說，以往要自己煮飯，現在惜食堂直接送到家中，「方便好多」。

惜食堂伙伴及資源發展部主管王敏儀(Astor) 則提到，Keeta 有一班很有心的車手，「將我哋嘅食物即時送到有需要嘅長者屋企，希望將呢一份愛傳落去」。

香港正邁向高齡社會，截至去年，65 歲以上長者人數超過 180 萬，佔總人口接近四分之一，安老服務的需求不斷增加。惜食堂與 Keeta 攜手推出全港首創的食物支援計劃——「安老愛心凍餐速遞計劃」，並於星期二舉行發佈會。

社會福利署署助理署長(安老服務) 甄麗明亦出席支持，與各界嘉賓共同見證這項創新服務的誕生。計劃旨在建立可持續的跨界別食物援助生態系統，結合惜食堂的速凍餐生產技術與智能凍櫃，並配合 Keeta 的外賣平台智能調度系統及即時配送網絡，以及前線社福機構的社區服務網絡，為行動不便及有需要的長者送上膳食，提供過渡性支援，實現「居家安老」。項目試點已率先於上水及深水埗啟動，為期 3 個月。

左起：Keeta香港總經理文秦、Keeta送遞員、受惠長者、社會福利署助理署長(安老服務) 甄麗明、惜食堂創辦人董愛麗。

有機構研究顯示，全港約 105 萬照顧者需照料多於一人，當中接近 4 成照顧者為 65 歲以上，老人互相照顧的情況普遍。「安老愛心凍餐速遞計劃」為社區新增一項靈活、即時的送餐服務，與社福機構現有的綜合家居照顧服務相輔相成。傳統服務名額有限、輪候需時且有固定服務周期；新模式下，經合作機構——香港基督教青年會寶石湖長者中心、香港宣教會北區家居照顧及支援服務隊、香港基督教女青年會誌寶松柏中心，以及博愛醫院郭興坤長者鄰舍中心社工嚴謹評估，長者存在「急切、短期、特殊」情況的需要膳食支援，例如中風後剛出院、認知障礙急劇惡化、照顧者身心透支等，即可安排送餐服務，在關鍵時刻送上及時雨。

惜食堂與Keeta攜手推出全港首創的「安老愛心凍餐速遞計劃」。

跨界攜手 創新惠民

惜食堂創辦人董愛麗表示：「適逢惜食堂邁入成立 15 週年，我們一直堅守『惜食行善、關懷弱勢』的初心，並致力以創新思維應對本港基層飲食需求。隨著本港長者人口持續上升，傳統熱食配送在時間與地理上面臨不少挑戰。我們非常高興能與 Keeta 及前線慈善機構伙伴攜手合作，將惜食堂的速凍餐，透過 Keeta 靈活高效的物流網絡與智慧科技送到長者手中。這不僅解決了『最後一公里』的派送難題，更打破了食用時間的限制，讓長者能在最舒適、尊嚴的環境下享用安全營養的膳食，實現真正的『居家安老』。同時，我們亦十分感謝政府的寶貴意見及支持，讓計劃得以順利推進。」

惜食堂創辦人董愛麗。

作為科技賦能方，Keeta 香港總經理文秦表示：「民以食為天，Keeta 來到香港三年，始終踐行『幫大家吃得更好，生活更好』的使命。我們覆蓋全港 18 區的即時配送網絡，不僅讓長者能够更及時得到膳食支援，也大大提升了送餐的效率，從而讓社工騰出雙手專注陪伴與照護。這次和惜食堂合作的意義，在于把科技帶進安老服務，開創全新的跨界合作模式。這不僅是香港科技和公益結合的創新，更為全球科技平台助力社會助老安老提供了一個積極的探索樣板。老吾老以及人之老，作為 Keeta Care 公益計劃的重要項目，我們期盼以科技爲橋梁連接社區，讓溫暖送得更遠。」

香港大學秀圃老年研究中心總監、社會工作及社會行政學系教授及主任樓瑋群教授發表。

其中一間慈善機構伙伴社工表示：「很多長者個案屬於突發情況，譬如中風後剛出院、認知障礙惡化、抑鬱症發作、跌倒受傷等等，評估個案嚴重性、轉介各項服務需時。現在送餐這部分能更迅速地提供支援，不僅帶來實質的溫飽，更為這些家庭爭取了喘息的空間，陪伴他們走過最艱難的階段。對社工而言，我們也能省卻一些安排派飯的行政工作，騰出更多時間關顧並陪伴長者。」

Keeta 送遞員每次派送包含5份餐膳的餐盒，營養豐富，長者亦可靈活安排食飯時間 。

創新模式：安全、靈活、高效

與傳統熱食配送相比，速凍餐具備較長的保質期，長者可安全地將餐膳存放在家中的冰箱，按個人喜好靈活安排用餐時間，同時亦能將服務擴展至地理位置較偏遠的地區。計劃採用「一程多餐」的配送模式（例如每次派送包含 5 份餐膳的餐盒），並安排於非高峰時段進行派送，顯著提升營運效率。

送遞員從社區智能雪櫃取餐，採用「一程多餐」配送上門服務。

過往社福機構的派飯團隊需按路線逐戶輪流派飯，送膳往往耗費大量時間；現時引入 Keeta 的即時配送網絡，多名送遞員由社區智能雪櫃暫存點同時出發、各自完成配送，送餐上門服務的效率更高、覆蓋面更廣。

精準社區支援與科技應用

計劃試行期間，服務將覆蓋香港兩個主要區域的 100 位長者受益人：

• 上水區：

- 香港中華基督教青年會寶石湖長者鄰舍中心

- 香港宣教會北區家居照顧及支援服務隊

• 深水埗區：

- 香港基督教女青年會誌寶松柏中心

- 博愛醫院郭興坤長者鄰舍中心

香港安老服務積極尋求創新，計劃獲亞太地區領先的老年學研究機構港大秀圃老年研究中心、香港大學社會科學學院社會科學研究中心高度關注，並展開積極研究，評估項目的可複製性及可持續性。該機構致力透過科學研究、教育及知識交流提升長者生活質素，並推動年齡友善社會。港大秀圃老年研究中心樓瑋群教授表示：「是次計劃結合即時配送技術與安老服務，讓資源得以靈活調配，既回應了香港高齡社會的迫切需求，也開創了安老服務的創新模式。」