決明子茶清肝火消暑 惟4類人忌飲用

決明子性微寒可潤腸通便~

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炎炎夏日，不少人會選擇喝涼茶消暑解渴，而坊間盛傳：「夏天喝決明子茶，能清肝火消暑、解便祕、助減肥」的說法。中醫指決明子可以潤腸，緩解便祕、有助減肥，更可以消暑、清肝明目、舒緩頭痛。中醫表示，決明子是中草藥決明的種子，雖然小小一顆，但早在《神農本草經》便將決明子列為上品，認為適度服用決明子能夠降清火、身輕體健。決明子性微寒、味甘鹹的特性，也很適合在炎夏泡茶飲用，一杯下肚能讓人暑氣全消。

決明子性質涼潤，有潤腸通便的功效，適用於有熱結便祕、腸躁便祕等習慣性便祕問題的人士。有網圖

決明子性質涼潤，有潤腸通便的功效，適用於有熱結便祕、腸躁便祕等習慣性便祕問題的人士，使用上也比較不會有促排便藥物常有的腹痛副作用。特別對於正值減重瘦身期間因食量下降、大便量減少、腸道刺激變少而有便祕困擾人士來說，適度食用有助保持腸道順暢。

如果想自製決明子茶，要留意劑量的拿捏。決明子的常用劑量是10至15克，若想避免喝後出現輕微腹瀉的問題，在購買、挑選上多建議選用炒過的決明子。因為決明子炒過後，可減輕其微寒的性質，使大部分的瀉下成分被破壞，減緩服用後容易腹瀉的症狀。

孕婦不宜飲用。(資料圖片)

泡茶飲前也建議可先將決明子稍微敲碎，增加釋出的有效成分，再用適量熱開水浸泡15分鐘左右即可飲用。若是老人家的虛性便祕，則建議除了炒決明子外，不妨再添加3公克的黨參兼顧脾胃；而熱結便祕較嚴重的患者，則可考慮使用20至25克的生決明子提升功效。但要注意的是，決明子每日建議服用量最好不要超過30公克為佳，避免出現副作用。

4類人忌飲用決明子茶

第1類／脾氣虛弱者

由於決明子性微寒，且有涼潤、通便的作用，雖然對於有便祕困擾者是不可多得的保健草藥，但對於脾氣虛寒、有胃痛、腹瀉困擾的朋友來說，若又以此當作飲品飲用，有可能加劇症狀。

第2類／低血壓人士

決明子有助調節高血壓的作用，但血壓低人士，若飲用決明子茶，會令低血壓問題更為嚴重，導致頭暈、全身無力、疲倦、視力模糊等症狀。

第3類／懷孕婦女

決明子有收縮子宮的作用，為避免使孕婦出現異常宮縮，也不建議孕婦服用。

第4類／生理期前後

女性生理期前後忌服決明子。(資料圖片)

女性生理期前後忌服決明子，主要是因為決明子性微寒。若月經期間、前一週飲用，將使經血運行不暢、影響經血排出、增加痛經發生可能，還有加劇經期間腹瀉不適的風險。

最重要的是，隨著季節的交替，決明子的飲用頻率也需調整，像是夏天能夠一至兩天服用一次，冬天可能就需拉長到三至四天服用一次。任何再好的東西適量即可，切勿每天將決明子當水飲用，決明子藥性畢竟偏寒，若長期大量使用，可能會損傷脾胃正氣，甚至造成女性月經不規律。

專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷

小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。

迷思一：食粥一定養胃？

粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。

迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？

不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

迷思三：生薑水能暖胃？

生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

迷思四：少食多餐最護胃？

專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。

迷思五：吃素最清淡？

不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。

真正養胃的方法

醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：

1. 按時進食，一日三餐固定；

2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；

3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；

4. 避免進食過燙食物；

5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；

6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。

專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導

胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。

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