養生:去除自由基 長命20年

上次我說到自由基（Free Radicals）對人的壽命有大影響，正面去處理這因素，可以延長人的壽命，促進人的健康。美容達人都會把自由基這詞掛在嘴邊，到底什麼是自由基呢？自由基是人体進行正常新陳代謝過程中，產生的副產品。自由基產生後是要通過電子轉換過程來穩定，過程中會造成人體組織的過度氧化，造成變異、疾病、衰老等，可以話係人衰老之源。

減低自由基方法要裡應外合：

1.保護自己自由基清除的系統，保持體內抗氧化劑的平衡，健康的生活。

2.發掘外源性抗氧化劑，減少自由基對人體入侵。

3.防止生活環境下產生大量自由基。

前兩者和市場的抗氧化品有關，我不在這裡說了。就和大家分享下如何減少生活中自由基產生。

資料圖片

1.禁止吸煙

一口煙可以產生10萬個以上自由基，可以導致全身性癌症，特別是肺癌，發病率是不抽煙的人50倍，鼻咽癌發病率是不抽煙的人的4.8倍，製造的二手煙也有同樣壞效果，害人害己。

2.減少油煙油炸

食物避免煎炸，多用含有單元不飽和脂肪酸大於百份之五十的油，如橄欖油等。

3.防止農藥污染

蔬菜受農藥污染，可以產生大量自由基，盡量買有機的蔬菜，注意選購還需要充分浸泡。

4.多吃蔬菜和水果

可以多攝入抗自由基的維生素和黃酮素，吃不同顏色的蔬菜就有最大效果。

5.少吃加工食物

加工食物加入不必要的糖、化學物、色素、奶精、香精、反覆使用的油、防腐劑等，有害身體，也會產生大量自由基。

6.多喝水

每天最好能補充兩升純淨水，促進身體新陳代謝幫助排毒，減低自由基對身體的影響。

祝大家都青春常駐。還有還有，聽專家說，做齊上面6件事， 可以長命20年。

Lobo

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

今天我想糾正一下大家的修身健身謬誤：

飲水也會肥？

30 歲的May Ling同我講，她無得救了，飲水也會肥，所以放棄減肥了。

這完全是廢話，除非她腎臟有問題，形成水腫。健身是科學的，水就是水，脂肪就是脂肪，兩件東西不能轉換。說這句話的人，可能是他認為自己吃的東西比別人少。我也說過，每一個人的吸收能力、消化能力都不一樣，沒有什麼特別的可比性，吃東西多少以自己為准。肥胖一定有理由，胖了就是吃多了，瘦了就是吃少。

隨著年紀發胖是必然？

May Ling話佢5呎多少少，20歲時只有110磅，而家30，都係食咁多嘢，但已經125磅，試過好多種減肥法，都係只有少少效，減完幾磅，跟住體重就反彈，佢話自己無得救。

我話人發胖大概有幾個階段：出來工作少運動，20幾歲開始一個微胖期，通常小肚腩出來了，重幾磅；30多歲一個中胖期，比20時可以重10多20磅，可以重到讓以前朋友不認得你(就是May Ling的現狀)；40歲的下半場大胖期，很多人的人生未到一半，已進入自暴自棄期，可以比年青時重30、40磅。以May Ling的走勢，到40可以長的140、150磅，由於她較矮，骨架不大，這種重量已會被人叫肥婆。隨著年紀增長，乜都唔做，發胖是必然的，但適當地控制，卻又並非必然。

體型的經歷，身體吹波波

我年青是半專業運動員，曾是香港手球隊的成員，5呎10有多，150磅左右，體型極fit。但讀完大學出來工作後，都像一般人一樣，慢慢開始肥。後來運動時弄傷了腰，引起坐骨神經痛，整整一年進出醫院，走路不便，坐立不安。後來幸運地找到好的經絡推拿醫生，用推拿和自己保養康復八九成了，但體重已到198磅，大小腿的肌肉萎縮了不少。

在駐上海工作時，辦公室樓下就是游泳池，因利成便，突然想到自學蝶泳，去練游泳時，從鏡子看到自己，嚇了一跳，所有腹肌不見了，只能穿大大的游泳褲下水，在知恥近乎勇之下，想辦法鑽研科學減肥，在不到兩個月減肥20磅，後來在每階段用方法輕調整，現在是160磅，脂肪比例從28%降到現在的11%，成功實戰經驗，很想和大家分享。自己身材保持了超過10年，也修讀了私人健身教練證書，期間教了很多人科學減肥，開私人健身班，都有很好的成績，已經完全解決了中年發福的問題。

讓大家搞昏了頭腦的中年發福，其實很容易理解也可以解決的。

如我所說：

能量攝入－基本代謝－新陳代謝＝能量積存（脂肪）

我們一天男的基本代謝約需要1200--1400 kcal熱量，女的1000-1200 kcal。約等於我們一餐攝入的熱量，我們一天三餐，年輕讀書時新陳代謝快，運動量高，就把多出來的兩餐熱量解決了，到年紀大了，新陳代謝慢了，運動少了，多出來的熱量就令身體變胖。理論上只吃一餐就可以解決問題，我也看過一本書，作者的修身養身方法，就是一天只吃一頓，身體能保持在年輕的狀態。一天一餐可能太激烈，不是每個人能承受。我教大家的就是如何輕鬆的控制飲食，加快新陳代謝，鍛練出美好身裁。3個月減10磅，並不是夢。