出沒衣櫃咬爛衫褲 4招輕鬆驅趕「衣魚」及教你自製7種天然驅蟲劑

見衣服有小洞就要留意~~

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天氣開始回暖是時候收拾衣櫃，但大家有沒有發現衣服上出現一個個小洞？其痕跡不像被勾爛，究竟是怎麼的一回事？原來有機會是活化石「衣魚」作怪，牠的形狀有點像蟑螂，扁扁長長，行動敏捷。

雖然體形細小，但千萬不要看少在地球上生存三億年的衣魚能力，當在日間發現牠們蹤影，大家的安樂窩恐成衣魚的聚腳地。

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香港昆蟲學會會長陳濤表示，衣魚相對怕光，喜歡躲藏罅隙，經常會在衣櫃內出現。由於衣魚有咀嚼式口器，衣服的人造纖維是牠們其中一個食物來源，所以會把衣櫃內的衫褲咬破，出現一個個小洞。

陳會長續指，雖然衣魚主要是吃澱粉質，但牠相對雜食，如人造纖維、紙張，甚至小動物殘骸屍體也適合吃用。他表示，如果環境暗、潮濕且溫暖，衣魚的繁殖能力會很高。平日看到一、兩隻是正常現象，但日間出現多隻的話，恐怕已成牠們繁殖地。

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若果大家在衣櫃發現衣魚行蹤，陳會長建議放防潮用品，令衣櫃乾爽絕對有效控制牠們。雖然繁殖能力高，但衣魚本身不帶太多細菌，對身體影響不大。加上對衣物影響很微，未必需要使用到除蟲劑去杜絕。

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四大驅趕衣魚方法：

1. 密封食物

由於衣魚吃澱粉質，賓夕法尼亞州立大學建議所有穀物，如米、麵粉、糖等物品，使用密封容器盛載，防止吸引衣魚前來進食。

2. 降低濕度

倫敦一防治害蟲組織表示，衣魚可在潮濕的環境下成長，所以要降低濕度。室內則可使用抽濕機，要確保浴室通風，杜絕所有有利牠們繁殖的條件。

3. 整理所有雜亂紙品

衣魚喜歡藏在舊報紙、雜誌和書，因為可以肆無忌憚地大吃紙張。有見及此，大家要整理或扔掉所有雜亂紙品，才不會讓牠們在紙張上逗留，或夾在書本中間。

4. 安全驅蟲粉

安全驅蟲粉內有矽藻土 (Diatomaceous Earth)成分，當衣魚接觸到該粉末時，便會令牠們因失去水分而死亡。大家可在牠們經常出沒的地方撒適量的粉末，有效驅趕。安全驅蟲粉可到家品店或外國網上平台購買。

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另外，香港天氣步入潮濕的春季，家裹隨處可見小昆蟲。牠們甚至會咬人，傷口猶如被蚊「針」一樣，有見及此也為大家提供7種自製天然驅蟲劑方法。

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Facebook 專頁屯門好生活 Tuen Mun Good Life 早前發佈3張照片指，在家發現很多隻小昆蟲，牠甚至咬到小朋友多處紅腫。有網民紛紛留言表示有同樣的問題，昆蟲呈黑色、好大隻會貼牆壁、地下、燈等。香港昆蟲學會會長陳濤表示，看似是弓背蟻的繁殖個體，是常見會飛入屋的昆蟲。

香港昆蟲學會會長陳濤表示，看似是弓背蟻的繁殖個體，是常見會飛入屋的昆蟲。

他解釋，昆蟲入屋好多時是因為趨光，例如：飛螞蟻和飛白蟻，即是話有光源的地方便會吸引牠們。「佢哋一到環境適合，就會同一時間飛晒啲繁殖蟻出來擴散自己嘅族群。」可是牠們不會主動咬人，大多情況是受騷擾才會咬，但對身體未必有大礙。通常患處只會出現紅腫，稍後便會沒事，但當然不排除少部份人會有過敏反應。

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當家中出現類似的蟻又可以怎樣處理？陳會長建議，可以掃走牠們、甚至可以不理會，但有很多人會選擇用吸塵機吸走蟲類。

教你7種自製天然驅蟲劑方法

1. 醋如想趕走家中的螞蟻，醋可以去除頑固污漬，還可清除食物氣味，影響有強勁嗅覺的螞蟻。但是使用醋來清潔時需注意，不要與其他化學清潔劑混合產用。

2. 檸檬皮檸檬在家事上用途多多，檸汁可以去除衣領汗漬，還可清除衣物上的頑固污漬。檸檬皮能有效驅走螞蟻，當中的d-檸檬烯是驅蟻的有毒化學物質。將醋和檸檬皮加熱後，靜置一晚，將過濾的液體放入噴樽內，然後向有小昆蟲爬行的地方噴灑。

3. 粉筆粉筆是神奇的驅蟻物品，原因尚待研究，估計是當中所含的碳酸鈣（calcium carbonate）。用粉筆在螞蟻所到之處畫上一筆，便會發現猶如魔法那樣截斷了螞蟻的路線。

4. 硼砂硼砂是致命的滅蟻大法，以1:1的比例混合白糖及硼砂，然後放在螞蟻出末地點。由於蟻不能分清白糖及硼砂，食了便會中毒身亡。

5. 精油精油濃烈的氣味，也是一種有效驅蟻劑。肉桂、薄荷、辣椒、黑胡椒、辣椒、丁香或大蒜等味道的精油也是非常有效。將上述精油在棉花球上滴幾滴，然後在螞蟻出現地方擦拭便可。

6. 咖啡渣如果家中有飲即磨咖啡習慣，剩下來的咖啡渣非常有用，可以驅趕昆蟲。

7. 食用矽藻土DE就是Diatomaceous Earth的縮寫，中文叫做矽藻土，或硅藻土。成份是來自遠古時代成為化石的水中藻類diatoms。這種單細胞植物化石磨成細粉有極高含量的矽（80% 二氧化矽silicon dioxide），還有很多礦物質（鈣、鈉、鐵、鎂等）及大量蛋白質。矽藻土只要附著在昆蟲身上，就會穿破這些昆蟲的軀體，導致動物脫水而死亡，而且不像其他化學殺蟲劑那樣昆蟲可以產生抗體。

專家分享3個正確保存洋蔥的方法可助保鮮達2至3個月，放錯則易受潮變軟加快變質。

專家分享3個正確保存洋蔥的方法助保鮮。資料圖片

洋蔥未必適合直接放雪櫃

不少市民習慣把蔬菜一買回家便直接放入雪櫃，認為低溫保存一定較穩妥，惟並非所有食材都適合冷藏，洋蔥便是其中一種。若保存方法不當，不但容易令洋蔥受潮變軟、加快變質，更可能影響口感與風味。有專家提醒，整顆生洋蔥其實未必適宜放入雪櫃，若想延長保存期並保持最佳狀態，關鍵在於掌握合適的溫度、濕度及存放方式。

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雪櫃濕氣重易令洋蔥變軟

美國居家生活網站《Little House Living》創辦人兼烹飪專家阿林克（Merissa A. Alink）提醒，對於整顆未經處理的生洋蔥而言，雪櫃其實未必是最理想的存放地方。她指出，洋蔥變質往往與溫度及濕度控制不當有關。雖然雪櫃環境溫度較低，但由於內部濕氣較重，整顆生洋蔥放入冷藏後，容易吸收過多水分，令質地變得濕軟，失去原有爽脆口感。因此，她並不建議將整顆未經處理的生洋蔥直接放入雪櫃保存。

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陰涼乾燥通風環境最理想

至於整顆生洋蔥應如何保存，專家建議最重要是放在陰涼、乾燥及通風良好的地方，例如家中的食品儲藏室或通風角落。理想儲存溫度約為攝氏4.4度至12.8度，若能維持在攝氏7.2度至12.8度之間，整顆生洋蔥一般可保鮮2至3個月。若環境溫度過高，洋蔥便容易變乾、發芽，進而加快腐爛。相反，如儲存環境過低且潮濕，例如某些空氣不流通的地下室，洋蔥同樣可能受潮變軟、失去硬度，甚至變色或發霉。

延長洋蔥保鮮期秘訣

1. 遠離濕氣

洋蔥應放置於乾燥環境，避免放在鋅盆下方或潮濕位置。

2. 包裝方式

一般超市用來盛載洋蔥的網袋屬理想選擇，因為可保持空氣流通，幫助洋蔥維持乾爽。若手邊沒有網袋，也可改用打有小孔的牛皮紙袋存放。相反，若在室溫儲存時使用膠袋，便容易積聚濕氣，令洋蔥比預期更快腐爛。

去皮切開或煮熟後須冷藏

雖然整顆生洋蔥不宜冷藏，但已處理過的洋蔥則應放入雪櫃保存。去皮洋蔥一般可冷藏10至14天；切片或切塊洋蔥則應放入密封容器或密實袋內冷藏，可保存約7至10天。至於切開一半的洋蔥，則建議先用保鮮紙包緊，再放入密封容器內。若是已煮熟的洋蔥，則必須冷藏，並應於3天內食用完畢。

切開洋蔥宜分開存放防串味

專家也提醒，若將洋蔥，尤其是已切開的洋蔥，放進雪櫃，應與其他食物分開擺放，特別是薯仔等容易吸味的食材，以免氣味互相影響。使用密封性較佳的容器，也有助減少異味擴散。

專家分享3個正確保存洋蔥的方法助保鮮。資料圖片

冷凍也可延長保存期

至於冷凍保存方面，阿林克表示，若家中洋蔥數量過多，一時未能用完，冷凍亦是一個延長保存期的實用方法。經適當處理後，生洋蔥可冷凍保存最長約8個月，熟洋蔥則可保存最長約12個月。不過，實際保存時間仍會因洋蔥品種及冷凍前的處理方式而有所不同。

發霉變色發臭屬變質警號

如果不肯定洋蔥是否已變壞，可從幾個徵兆判斷。首先，若表面長出霉菌，通常代表洋蔥曾長時間暴露於過多濕氣之中，屬明顯變質信號。其次，如表皮出現黑色或啡色斑點，也可能反映放置時間過長。若斑點只停留在表層，可切除後儘快食用；但若已深入內層，便應棄掉。此外，若洋蔥散發腐臭、腥味，或表面變得黏滑，也屬腐爛跡象。至於質地變得過分柔軟、糊狀甚至發黏，則代表洋蔥已不再適宜食用。若只是局部變軟，可切除受影響部分，並盡快使用其餘完好部分。

正確保存有助兼顧風味與安全

掌握正確的洋蔥保存方法，不但有助延長食材可食用時間，亦能更好保留其風味與安全，讓這款常見蔬菜在日常烹調中持續發揮價值。