咁就買得安心~
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新冠肺炎疫情持續，專家呼籲市民要減少外出，但有時難免要落街買餸、添置日用品，湖北早前就有大媽與確診患者同時出現過超市，懷疑因此不幸染病。兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工提醒市民，去超市購物亦要緊記保持衛生，並提出六點防疫小貼士，減低染病風險。
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1. 手推車手柄要消毒
超市手推車的手柄上每日都被不同顧客接觸，手上的病菌、帶有病毒的飛沫或有可能停留在手柄上，用手觸碰後並摸眼、口等，便有機會間接受到感染。所以在購物前，可以先用消毒紙巾清潔手柄。
2. 選購食物要小心
部分貨品如新鮮麵包、叉燒等，並非預先包裝出售。由於在處理的過程中，食物有可能會較易受人或環境污染，所以如果可以的話，應盡量選購已事先包裝好的食物。
3. 有需要可以戴膠手套
如果想再安心一點，避免用雙手直接觸碰超市貨品、手推車，以及紙幣散銀，大家亦可以佩戴膠手套作為一層阻隔。用完之後緊記要妥善拋棄在有蓋垃圾桶。
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4. 飲品開封口要清洗
無論是罐裝飲品，抑或是樽裝飲品，大家在飲用前必須要留意，它們的開封口是否扭實、完好無缺。因為如果被人用手或口觸碰過開封口，他們便有可能將病毒遺留。所以在飲用前，最好要用水加番皂洗一洗開封口，或者用消毒紙巾抹拭一下。
5. 膠袋和包裝要清潔
將貨品購買回家後，大家要緊記用消毒紙巾抹拭它們的膠袋和包裝。因為之前可能已經有很多人曾經拿起該件貨品，增加受污、染菌的風險。因此回家後要第一時間將它們清潔，譬如包裝餅乾、即食麵等，可以用消毒紙巾抹拭；如果是牛奶、杯裝乳酪，則可以用清水洗淨。
6. 記得要洗環保袋
定時清洗環保袋！食材的汁液、血水有時可能有機會滴漏在環保袋，付錢後、觸摸食材後又會拿起環保袋，所以大家一定要時不時清洗環保袋，以免令它成為病毒傳播的媒介。
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專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷
小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。
迷思一：食粥一定養胃？
粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。
迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？
不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。
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迷思三：生薑水能暖胃？
生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。
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迷思四：少食多餐最護胃？
專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。
迷思五：吃素最清淡？
不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。
真正養胃的方法
醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：
1. 按時進食，一日三餐固定；
2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；
3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；
4. 避免進食過燙食物；
5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；
6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。
專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導
胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。
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