狂打噴嚏是過敏還是感冒 醫生教你分清及緩解

季節交替，近日開始轉涼，只要稍微出現流鼻水、打噴嚏，就不禁令人擔心，到底是過敏？還是感冒？甚至可能懷疑是新冠肺炎。有台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在Facebook專頁上分享了辨別感冒與過敏症狀的差別，讓大家可以及早辨清對症下藥。

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各種疾病都有基本鑑別與檢測方法，大家不必過度恐慌。一般來說，感冒會有一些病程，一開始可能打噴嚏、流鼻水，然後出現喉嚨痛，也可能會發燒。但是，過敏症狀比較固定，包括鼻過敏(出現流鼻水、打噴嚏)、鼻竇炎，並不會發燒。

感冒：屬於上呼吸道感染，一開始可能會出現鼻炎症狀，如鼻塞、打噴嚏、呼吸不順等，但隨著病程進展到了中、後期，則會併發喉嚨痛、咳嗽等咽喉部症狀。

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過敏：症狀會根據遠離過敏原而減緩或停止。一旦發現噴嚏打超過兩星期以上，早上起床時喉嚨會痛，但只要喝水吃東西後就轉好，或一直覺得鼻塞不通，鼻涕呈現清澈透明或白色，就可能是過敏。

新冠肺炎：須要核酸檢測以確定。根據《MedRxiv》期刊的一項英國研究指出，「打噴嚏比平時多，可能是新冠肺炎的徵兆，但僅限於接種過疫苗的人。」

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中醫樓中亮表示，若是感冒可就診醫治，遵照醫生囑按時服藥；而長期受過敏困擾者，則可在發作時期試試兩個緩解方法：「辣椒水」和「辛夷花蛋湯」。

前者做法為將辣椒切碎後用熱水燜30分鐘，接著用辣椒水擦鼻子內側，每天擦3至4次，持續至少1個月。初期會有辛辣感，但經過適應後，通常3至5天可緩解症狀。

季節交替，天氣轉涼，忽然狂打噴嚏，不禁令人擔心，到底是過敏？還是感冒？資料圖片

若無法接受辣椒的刺激，樓中亮推薦可選擇辛夷花蛋湯，準備辛夷6克以布包包起，並以500c.c.水煮20分鐘，同時將一顆水煮蛋剝殼後放入辛夷藥湯中煮5分鐘，吃蛋喝湯持續1星期可緩解。

丹麥研究指出，咖啡加奶不僅口感更順滑，抗炎效果或倍增，但專家提醒飲用時間與方式同樣重要。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶或具抗炎效果

不少上班族習慣飲一杯咖啡提神，但原來在咖啡中加入牛奶，除了口感更順滑外，或更有助抗炎。丹麥哥本哈根大學近日發表兩項研究指出，咖啡中的抗氧化物質若與牛奶蛋白結合，對抑制炎症反應的效果，於實驗室層面可能出現「倍增」作用，引起關注。

多酚與牛奶蛋白結合 抗炎效果顯著提升

研究顯示，咖啡中含有的咖啡酸及綠原酸，屬多酚類抗氧化成分，本身具抗炎作用，而牛奶中的半胱氨酸，則可與上述多酚結合，形成較穩定的加合物。實驗室細胞測試發現，該複合物在抑制炎症相關免疫細胞反應方面，效果較單獨使用咖啡多酚明顯提升。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

屬實驗室研究 實際效果仍待驗證

研究團隊指出，這類協同作用或能更有效降低炎症因子活性，為「咖啡加奶是否更健康」提供了科學解釋。不過，研究也強調，有關結果暫屬體外實驗，尚未透過大規模人體臨床試驗驗證，實際效果或受個人體質、代謝速度及腸道菌群影響。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶兼具多項健康益處

除了潛在抗炎作用，咖啡與牛奶的組合也被指具其他健康優勢。牛奶可中和咖啡酸性，減少胃酸急升，對腸胃較為溫和，同時補充蛋白質及鈣質，有助抵消咖啡因輕微促進鈣流失的影響。另有研究指出，牛奶中的酪蛋白可減少咖啡單寧酸對牙齒造成的染色。

並非人人適合 乳糖不耐受需留意

不過，專家提醒，並非所有人都適合「咖啡加奶」。乳糖不耐受人士飲用牛奶後，或出現腹脹或腸胃不適，反而加重炎症反應，建議改選無乳糖牛奶或植物奶。此外，若在咖啡中加入大量糖或糖漿，相關抗炎益處或被抵消，甚至轉化為促炎因素。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

飲用時間影響效果 避免過晚與空腹

至於飲用時間方面，美國神經科學研究指出，咖啡因於體內約需8小時代謝，過晚飲用或影響睡眠。較理想的飲用時段為上午9時30分至11時30分，此時體內皮質醇水平開始回落，咖啡因提神效果較佳。專家也不建議空腹飲用咖啡，以免刺激胃酸分泌。

應自身體質調整飲用方式

整體而言，研究為「咖啡加奶」的健康效益提供了新角度，但學者普遍認為，仍需更多人體研究加以確認。市民如欲嘗試，宜選用低脂或脫脂牛奶、控制糖分攝取，並留意飲用時間與自身體質，才能在享受咖啡風味之餘兼顧健康。