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電動及聲波牙刷原理等各有不同 牙醫逐一拆解

電動及聲波牙刷原理等各有不同 牙醫逐一拆解

電動及聲波牙刷原理等各有不同 牙醫逐一拆解

2021年11月27日 07:00

養成良好的刷牙習慣是保持口腔健康的重要一環。現今牙刷的設計日新月異,保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。它們旨在協助用家改善刷牙習慣,與手動牙刷相比更容易引導用家正確刷牙,將牙齒刷乾淨之餘又節省時間。電動牙刷與聲波牙刷均有助改善刷牙習慣,不過兩者之間又應如何選擇呢?

牙科醫生陳思昕表示,刷牙的正確手勢可說是一門學問,電動牙刷和聲波牙刷的振動或旋動刷頭,可以繞圈旋轉或左右振動,完成大部分的刷牙動作,又兼顧到牙齒各個部位,有效清潔牙齒。

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Unsplash示意圖

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設計圖片

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保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。unsplash圖片(示意圖)

保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。unsplash圖片(示意圖)

Unsplash示意圖

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.清潔原理分別是甚麼?

陳思昕指,電動牙刷通常具有機械式的向前和向後或旋轉的刷頭,省卻很多刷牙動作,但使用時仍需要人手操控牙刷以不同角度移動到牙齒表面。

設計圖片

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聲波牙刷的設計理念是則以高速和高頻聲波清除牙齒表面的牙菌斑,只需要引導牙刷沿著牙齒的各個表面移動,過程中就會帶動口腔中的液體(水、唾液和牙膏)變成清潔劑,進入刷毛難以到達的縫隙中清潔。

.刷頭振幅有甚麼分別?

陳思昕表示,聲波牙刷的插頭旋轉速度較高;一般手動牙刷刷牙時,頻率是每分鐘約300次、電動牙刷的刷頭以每分鐘約2,500至7,500次的速度旋轉,而聲波牙刷的刷頭振動速度則高達每分鐘3萬次。

她指,原理上同樣刷牙2分鐘,使用聲波牙刷刷牙可能比手動牙刷的清潔力更強,尤其對刷牙時經常疏於移動牙刷或行動能力不便的人士可說是很合適的選擇。

.價錢方面有甚麼分別?

Unsplash示意圖

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陳思昕指,一般來說,市面上的電動牙刷的價格與聲波牙刷的價格相比起來更平易近人。有一些特別的功能會令牙刷的價錢有所差別,例如是自動定時器或自動關閉開關、30秒提示功能(提醒你何時將刷頭移到口腔的新區域)、壓力傳感器(告訴你刷牙是否用力過大),甚至有藍牙裝置連接智能手提電話上的應用程式(紀錄刷牙和協助監測口腔健康)。

陳思昕提醒,大家在選購牙刷時,不妨多作比較並考慮自己平日刷牙習慣以確定你的個人需要,確保用作購買牙刷的金錢用得其所。另外她強調,若大家有良好的刷牙習慣,能夠很好地掌握刷牙的技巧,就算僅僅使用普通牙刷也可有效維持你的口腔衛生。

保持口腔清潔是健康身體的重中之重。如對選擇適合自己的牙刷有任何疑問,可向你信任的家庭牙醫諮詢,以獲得最切合你個人情況的專業意見。除此之外,定期前往牙科中心接受專業的牙齒檢查和洗牙,對牙齒保健同樣重要。

Ohpama授權轉載

保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。unsplash圖片(示意圖)

保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。unsplash圖片(示意圖)

不少市民憂慮食麵包血糖飆升,中醫生建議搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值,效果遠勝紅茶、白開水。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁可助減緩餐後血糖上升

隨著現代人節奏加快,麵包成為許多人常見的速食選擇,但高升糖指數也令不少關注健康的人士擔憂餐後血糖飆升。中醫師高晧宇對此引用最新研究指出,一杯250 毫升的檸檬汁或許能成為「平穩血糖」的關鍵助手,市民只需在進食麵包時搭配飲用,便能顯著減緩血糖上升速度,效果更勝清水與紅茶,引起廣泛關注。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁組血糖峰值大降 上升時間大幅延後

高晧宇解釋,研究邀請多名健康成年人參與,所有受試者皆食用100克麵包,並分別搭配飲用水、紅茶或檸檬汁。結果發現,與僅搭配白開水或紅茶相比,檸檬汁組別的餐後血糖峰值下降達3成,血糖上升時間也延後約 35 分鐘有助身體更從容調節血糖,提升穩定度。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

酸性食物抑制酵素 或助減慢血糖升幅

至於檸檬汁為何能發揮此作用?高晧宇指出,關鍵可能在於檸檬的酸性,可抑制促進碳水化合物分解的「α-澱粉酶」(Alpha-Amylase),進而減慢血糖上升的速度,而日常生活中其他具酸味的食物也可能有相近效果,例如烏梅、五味子等常見中藥材。這類屬於「藥食同源」的酸味食材常被加入茶飲,用以平衡體質,也或作為輔助穩定血糖。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

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