電動及聲波牙刷原理等各有不同 牙醫逐一拆解

養成良好的刷牙習慣是保持口腔健康的重要一環。現今牙刷的設計日新月異，保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。它們旨在協助用家改善刷牙習慣，與手動牙刷相比更容易引導用家正確刷牙，將牙齒刷乾淨之餘又節省時間。電動牙刷與聲波牙刷均有助改善刷牙習慣，不過兩者之間又應如何選擇呢？

牙科醫生陳思昕表示，刷牙的正確手勢可說是一門學問，電動牙刷和聲波牙刷的振動或旋動刷頭，可以繞圈旋轉或左右振動，完成大部分的刷牙動作，又兼顧到牙齒各個部位，有效清潔牙齒。

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．清潔原理分別是甚麼？

陳思昕指，電動牙刷通常具有機械式的向前和向後或旋轉的刷頭，省卻很多刷牙動作，但使用時仍需要人手操控牙刷以不同角度移動到牙齒表面。

設計圖片

聲波牙刷的設計理念是則以高速和高頻聲波清除牙齒表面的牙菌斑，只需要引導牙刷沿著牙齒的各個表面移動，過程中就會帶動口腔中的液體（水、唾液和牙膏）變成清潔劑，進入刷毛難以到達的縫隙中清潔。

．刷頭振幅有甚麼分別？

陳思昕表示，聲波牙刷的插頭旋轉速度較高；一般手動牙刷刷牙時，頻率是每分鐘約300次、電動牙刷的刷頭以每分鐘約2,500至7,500次的速度旋轉，而聲波牙刷的刷頭振動速度則高達每分鐘3萬次。

她指，原理上同樣刷牙2分鐘，使用聲波牙刷刷牙可能比手動牙刷的清潔力更強，尤其對刷牙時經常疏於移動牙刷或行動能力不便的人士可說是很合適的選擇。

．價錢方面有甚麼分別？

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陳思昕指，一般來說，市面上的電動牙刷的價格與聲波牙刷的價格相比起來更平易近人。有一些特別的功能會令牙刷的價錢有所差別，例如是自動定時器或自動關閉開關、30秒提示功能（提醒你何時將刷頭移到口腔的新區域）、壓力傳感器（告訴你刷牙是否用力過大），甚至有藍牙裝置連接智能手提電話上的應用程式（紀錄刷牙和協助監測口腔健康）。

陳思昕提醒，大家在選購牙刷時，不妨多作比較並考慮自己平日刷牙習慣以確定你的個人需要，確保用作購買牙刷的金錢用得其所。另外她強調，若大家有良好的刷牙習慣，能夠很好地掌握刷牙的技巧，就算僅僅使用普通牙刷也可有效維持你的口腔衛生。

保持口腔清潔是健康身體的重中之重。如對選擇適合自己的牙刷有任何疑問，可向你信任的家庭牙醫諮詢，以獲得最切合你個人情況的專業意見。除此之外，定期前往牙科中心接受專業的牙齒檢查和洗牙，對牙齒保健同樣重要。

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保持牙齒清潔乾淨的方法之一是使用電動或聲波牙刷。unsplash圖片（示意圖）

研究指出，莓類水果的抗氧化成分含量遠高於一般水果，或可延緩衰老兼減緩認知退化等。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

研究揭莓類水果或有助延緩衰老

近年來，「抗衰老」成為不少市民關注的健康關鍵字，從保健品到飲食建議，相關資訊層出不窮。《新郎健康派》引述最新研究指出，人體衰老與自由基引發的氧化壓力密切相關，經常攝取水果，尤其是莓類水果，有助對抗氧化反應，進而延緩衰老進程。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

莓類水果富含花青素 抗氧化能力遠高於一般水果

研究顯示，莓類水果如藍莓、黑莓、士多啤梨及樹莓等，富含花青素、維生素C及多酚等天然抗氧化成分。其中，花青素主要存在於紫黑色水果中，抗氧化能力被指為維生素E的50倍、維生素C的20倍，一般而言，水果顏色愈深，花青素含量也愈高。相關研究也指出，莓果的平均抗氧化成分含量，較其他水果高出約8倍，較一般蔬菜更高達12倍。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

或助護腦護心兼養膚

另外，長期攝取莓類水果與多方面健康益處相關，包括有助減緩與年齡相關的認知功能退化、改善心血管指標如膽固醇與血壓水平，以及透過抗氧化與抗炎作用，維持皮膚彈性、減少皺紋及色素沉着。

速凍莓果營養保留佳 專家建議每日適量攝取

研究也提到，速凍莓果在營養保存上表現理想，活性成分在冷凍3至6個月內流失不多，價格也較新鮮水果實惠，適合作為日常攝取來源。一般建議每日攝取約50至100克莓果，作為均衡飲食的一部分。不過，專家提醒，莓類水果並非「抗衰萬靈丹」，單靠某一種食物無法逆轉衰老，仍需配合均衡膳食、充足睡眠、適量運動及良好生活習慣，才能達致全面健康效果。

莓類水果或可延緩衰老兼減緩認知退化。資料圖片

非人人適合多吃 抗衰老仍須多方面配合

此外，抗氧化成分在人體內的實際吸收與作用，也會受個人體質影響。脾胃虛寒、腎結石或糖尿病患者，在食用莓果時應留意份量及種類，必要時應諮詢醫生意見。整體而言，莓類水果確實具備科學驗證的抗氧化潛力，可作為健康飲食中的一塊「拼圖」，惟真正的抗衰老，仍有賴飲食、生活方式與醫學管理的多方面配合。