民以食為天,英國男子沃森(Ross Watson)見太太為他生下第二個孩子後決定「封肚」,趁機會生食老婆的胎盤及臍帶,更將品嚐過程拍下透過社交網站播出(睇片慎入),還配早餐邊吃邊發表「食評」,網民睇見大嗌反胃,覺得做法十分噁心。
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「反胃」原意是指某種食物吃得太多導致不適沒有胃口,甚至有作嘔的感覺,現在人們都會以「反胃」形容一些反感的事物,大意與「噁心」和「令人作嘔」相若,英文有以下表達方式。
太噁心了!Ross竟然上載生食老婆胎盤配多士的影片到社交網站。
That is gross! Ross posted a video of himself eating his wife's placenta with toast on social media.
Bear Grylls在《人在野》食蟲一幕很重口味
Bear Grylls was eating bugs on his show and it turned me off.
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Mr Eng
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專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃,呼籲市民提高警覺。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷
小心養胃被傷胃!不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」,惟專家指出,這些看似溫和健康的做法,若方法不當反而可能令胃部負擔加重,甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒,坊間流傳5大養胃迷思,其中多項更是反其道而行,呼籲市民提高警覺。
迷思一:食粥一定養胃?
粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士,可刺激胃酸分泌,提高食慾。然而,胃食管反流患者的胃酸本已過多,食粥反而會刺激更多胃酸,加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。
迷思二:多飲牛奶可中和胃酸?
不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示,牛奶能短暫緩解不適,但會促進更多胃酸分泌,尤其是脫脂牛奶,更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒,需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
迷思三:生薑水能暖胃?
生薑具驅寒效用,胃寒人士適量飲用務屬合理,但生薑屬強刺激性食物,過量會導致胃酸分泌增加,引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」,長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
迷思四:少食多餐最護胃?
專家指出,市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人,頻密進食相當於延長胃的工作時間,使胃黏膜反覆受刺激,胃酸分泌更頻繁,反而不利修復,健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。
迷思五:吃素最清淡?
不少人誤以為素食較易消化,胃不好便應只吃素。然而,優質蛋白(如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅)是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡,反而削弱胃部修復能力,專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。
真正養胃的方法
醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康:
1. 按時進食,一日三餐固定;
2. 每餐七分飽,細嚼慢嚥;
3. 食材多樣化,確保蛋白質攝取;
4. 避免進食過燙食物;
5. 飯後適度行走,加速腸道蠕動;
6. 維持情緒穩定,減少壓力刺激胃酸。
專家呼籲:別再被「養胃偏方」誤導
胃部不適並非靠偏方能解決,反而需要辨別自身情況,避免被網絡信息誤導,錯誤的養胃方式不僅無效,甚至可能把胃病越養越嚴重。
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