內地7旬翁連吃半個月香蕉補鉀入ICU 專家提醒未必人人適合 5類人要少吃

內地7旬翁乏力腿軟以為缺鉀連吃半個月香蕉入ICU，專家提醒未必人人適合，5類人要少吃。

7旬翁乏力腿軟以為缺鉀連吃半個月香蕉入ICU，專家提醒5類人要少吃。資料圖片

香蕉雖有營養 過量進食仍有風險

香蕉是不少人日常常吃的水果，味道香甜，又含有碳水化合物、膳食纖維、維他命B6、鉀及鎂等營養素。對一般健康人士而言，適量進食香蕉問題不大。不過，近日內地一宗「男子連吃半個月香蕉補鉀送入ICU」的個案引起熱議，提醒市民即使是常見水果，也不宜盲目大量進食，部分人士更應特別注意。

香蕉含鉀及碳水 特殊人士應減少食用

專家指出，香蕉含有約22%碳水化合物，並含一定量不溶性膳食纖維、維他命B6、鉀及鎂等營養素，其中每100克香蕉約含鉀256毫克。普通健康人士可以進食香蕉，但若屬於特殊情況，則應減少食用。

7旬翁乏力腿軟以為缺鉀連吃半個月香蕉入ICU，專家提醒5類人要少吃。資料圖片

7旬男自行補鉀 連吃香蕉致血鉀超標

專家分享個案指，一名7旬男子長年患有高血壓，近日出現乏力、腿軟等情況後，未有先求醫檢查，便自行判斷是「缺鉀」，於是連續半個月每日進食3至4根香蕉，希望藉此補鉀。惟症狀未有改善，反而變得精神萎靡，送院檢查後發現血鉀嚴重超標，被診斷為重症高鉀血症，情況危急，一度需要在深切治療相關病房接受搶救。

血鉀過高或影響心臟 嚴重可危及生命

醫學上，鉀是維持神經、肌肉及心臟正常運作的重要電解質，但過高或過低都可能帶來風險。對腎功能正常的人而言，身體一般可透過腎臟排走多餘鉀質；但若本身腎功能較差、患有腎病，或長期服用某些會影響排鉀的藥物，過量攝取高鉀食物便可能令血鉀累積。當血鉀過高時，可能幹擾心臟電傳導，引起心律不正，嚴重甚至可危及生命。

5類人應少吃香蕉

報道指出，有5類人應少吃香蕉：

1. 肥胖或需要控制體重人士

以100克果肉計算，一根中等大小香蕉所含熱量已超過四分之一碗米飯，若飯後再額外大量進食，容易令總熱量超標，增加體重管理壓力。

肥胖或需要控制體重人士應少吃香蕉。資料圖片

2. 糖尿病患者

香蕉的升糖指數雖不算特別高，但碳水化合物含量不少，對血糖仍有一定影響。若一次過吃太多，或選擇熟透、糖分較高的香蕉，可能令血糖波動更明顯，因此糖尿病患者應按自身血糖控制情況及醫護建議適量進食。

3. 經常泛酸、燒心或有胃食道反流問題的人

部分人士進食香蕉後，尤其是熟透香蕉，可能感到胃酸倒流、胸口灼熱或胃部不適。若本身已有相關症狀，便不宜把香蕉視為「養胃」食物大量進食。

經常泛酸、燒心或有胃食道反流問題的人應少吃香蕉。資料圖片

4. 高鉀血症患者、腎功能不全或患有腎病人士

由於香蕉含鉀量較高，腎功能受損者排鉀能力下降，若仍長期大量食用，可能增加血鉀過高風險。特別是本身有慢性腎病、長者或正在服用部分降壓藥、保鉀利尿劑的人，更應先諮詢醫生或營養師。

5. 部分胃腸功能較弱或胃腸疾病患者

有些人吃香蕉後會出現胃部不適、腸道不適，甚至口腔、咽喉黏膜不舒服。報道提醒，這類人士不宜大量吃香蕉，尤其不宜飯前空腹進食，以免刺激感更明顯。

乏力腿軟未必等於缺鉀

事件也令不少人重新關注「香蕉補鉀」的迷思，香蕉確實含有鉀，但並非所有乏力、腿軟都等於缺鉀。低鉀和高鉀都可能令人感到乏力、肌肉無力，若未經檢查便自行大量進食高鉀食物，反而可能延誤病情，甚至令問題惡化。

健康人士可適量食用 特殊人群須因人而異

對一般健康人士而言，毋須因個案而完全不吃香蕉。關鍵在於適量及因人而異。若平日身體健康、腎功能正常，每日吃1至2根香蕉通常屬可接受範圍；但若本身有腎病、糖尿病、高血壓並長期服藥、胃酸倒流或腸胃敏感等問題，便應按個人情況調整攝取量，避免將香蕉當作補鉀或通便的「萬能食物」。

食補不宜盲目 長者及慢性病患者更要小心

營養提醒，食物再健康也不代表越多越好。若出現持續乏力、心悸、四肢麻木、腿軟或精神變差等症狀，應盡快求醫檢查，而非單靠網上資訊自行判斷是否缺鉀。尤其長者、慢性病患者及長期服藥人士，更應定期監測相關指標，避免好心食補反而變成健康風險。

營養師指出，午睡不是越久越好，超過30分鐘恐更攰增加心血管負擔，理想時長曝光！

午睡不是越久越好，超過30分鐘恐更攰增加心血管負擔。資料圖片

午睡太久或適得其反

午休時間小睡片刻，本應有助恢復精神，但不少人一睡便是1至2小時，醒來後卻反而更累、更昏沉，甚至晚上難以入睡。營養師指出，午睡一旦超過適當時間，未必能補充體力，反而可能令大腦陷入「睡眠慣性」，甚至增加心血管負擔。

午睡不是越久越好，超過30分鐘恐更攰增加心血管負擔。資料圖片

午睡並非越久越好

營養師張馨方在社交平台專頁發文表示，不少人午休時原本只想小睡一會，結果一睡便是1至2小時，醒來後反而覺得下午更沒精神、頭腦昏沉、注意力下降，甚至晚上更難入睡。她提醒，午睡並非睡得越久越好，很多人下午越睡越累，其實可能是「睡錯了」。她指出，問題未必在於「睡不夠」，而是睡得太久。

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超過30分鐘恐增加身體負擔

相關研究顯示，午睡超過30分鐘，可能與血壓上升及心血管負擔增加有關。原因是睡太久時，大腦較容易進入深層睡眠，若此時突然醒來，便可能出現「睡眠慣性」，即身體雖然醒了，但大腦仍未完全恢復清醒狀態。

最佳午睡時間約10至20分鐘

張馨方建議，較理想的午睡時間約為10至20分鐘，短暫休息反而更有助恢復精神。她也提醒，飯後立即午睡可能影響消化；長時間趴睡則可能壓迫頸肩及眼睛；若下午太晚補眠，也容易打亂生理時鐘，令整體睡眠質素變差。

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白天常疲倦或反映夜間睡眠欠佳

張馨方補充，若白天經常累到必須靠補眠支撐，也可能反映晚上睡眠質素欠佳、壓力過大，或與鎂、鈣、維他命B雜等營養素攝取不足有關。她提醒，有時真正缺少的未必是午睡，而是高質素的夜間睡眠。