長期高壓或增患癌風險 醫生揭5種「養癌狀態」 教5招助身體退出高危模式

醫生指出，長期高壓恐令身體進入「養癌模式」，揭5種狀態要小心並附5招調整作息降低風險。

長期高壓或增患癌風險

現代人工作壓力大，捱夜加班、睡眠不足幾乎成為日常。不少人以為「攰」只是生活常態，休息一下便可恢復，惟醫生提醒，長期處於高壓、焦慮及神經緊繃狀態，未必只是心理疲勞，還可能影響身體代謝及免疫環境，令癌細胞更容易獲得養分，增加患癌風險。

醫生指出，長期高壓恐令身體進入「養癌模式」，教5招調整作息降低風險。資料圖片

壓力焦慮會啟動交感神經

台灣基因醫生張家銘早前在《健康2.0》節目受訪時，引述2025年刊登於國際期刊《Trends in Cancer》的綜論研究指出，當人長時間處於壓力、焦慮、捱夜及緊張狀態，交感神經會持續被啟動，身體也會大量釋放「去甲腎上腺素」。

壓力焦慮會啟動交感神經。資料圖片

去甲腎上腺素或令癌細胞更易取得能量

張家銘指出，去甲腎上腺素不只是與情緒及壓力反應有關的荷爾蒙，也可能改變腫瘤周邊的代謝環境，令癌細胞更容易取得葡萄糖、脂肪酸，甚至來自神經系統的線粒體作為能量來源。他形容，當神經長期處於「戰鬥狀態」，癌細胞就如同接上電源，能夠持續獲得能量，令身體逐步進入不利健康的「養癌模式」。

醫生指出，長期高壓恐令身體進入「養癌模式」，教5招調整作息降低風險。資料圖片

癌細胞或主動靠近神經取得支援

研究也提到，癌細胞並非只是被動等待養分，而是可能主動靠近神經，甚至與神經形成類似突觸的結構，接收神經訊號。張家銘引述研究指出，神經細胞還可能透過「穿膜奈米管」，將高效能的線粒體轉移給癌細胞使用。

過勞捱夜或令癌細胞更易利用神經能量

線粒體被稱為細胞的「發電廠」，負責提供能量，而神經細胞的線粒體效率特別高。張家銘表示，在高壓、低氧或營養不足的環境下，癌細胞未必會因缺乏能量而死亡，反而可能借助神經系統提供的「外援」維持生存，甚至變得更具侵襲性。尤其在人過勞、捱夜、焦慮及精神長期緊繃時，神經系統活動最為活躍，也可能令癌細胞更容易利用相關能量通道。

過勞捱夜或令癌細胞更易利用神經能量。資料圖片

長期壓力或削弱免疫清除能力

除了提供能量，長期壓力也可能削弱免疫系統。張家銘解釋，在神經壓力偏高的狀態下，免疫系統會陷入矛盾狀態。原本負責攻擊癌細胞的T細胞，可能因葡萄糖吸收能力下降而變得「無力」，殺癌能力減弱；另一方面，免疫抑制型細胞卻可能轉向脂肪酸代謝，反而更有能力保護腫瘤，結果是身體雖然反覆出現發炎反應，但清除異常細胞的能力卻下降。張家銘指出，這種環境對癌細胞相當有利，因為它既能取得足夠營養，又可獲得免疫保護，而身體卻缺乏有效制衡力量。

5種狀態或反映身體進入「養癌環境」

張家銘表示，不少人在診間都會提到自己「特別容易疲倦、胃部不適、睡不好」，這些看似常見的小毛病，在分子層次上可能已反映身體長期處於不良狀態。他歸納出較容易形成「養癌環境」的5種狀態，包括壓力大、睡眠質素差、愛吃甜食、運動量少，以及腸胃功能不穩定。若長期處於高壓狀態，問題往往不是單一器官出現毛病，而是全身代謝、免疫及神經系統一同變差。

規律作息有助安定神經

張家銘強調，降低神經壓力本身就是一種具體的防癌策略。第一，要建立規律作息。神經系統需要的不是更多刺激，而是穩定、可預期的生活節奏。相比追求完美飲食，規律起居更有助安定神經。

第二，要把睡眠視為重要的健康管理。深層睡眠是神經、免疫及代謝重新調整的重要時段，也是身體將錯亂訊號重新校正的關鍵窗口。若長期睡眠不足，身體便難以完成修復。

規律作息有助安定神經。資料圖片

第三，每日應給神經一段「不被追趕」的時間。慢走、深呼吸、泡溫水等活動，看似簡單，實際上有助降低去甲腎上腺素輸出，減少身體長期處於緊張及高壓狀態。

第四，應減少高度刺激的飲食及生活習慣。高糖、高油飲食，以及長時間使用手機，都可能令神經系統長時間維持興奮，等同持續為錯誤的代謝環境「加油」。

第五，可從作息及腸道健康入手調整免疫。睡眠節律穩定，免疫系統才更容易維持正常節奏；日常飲食中增加多樣性纖維及適量發酵食物，也有助維持腸道健康，間接支持免疫功能。

規律作息有助安定神經。資料圖片

退出「養癌模式」應從生活習慣入手

醫生提醒，壓力並不代表必然導致癌症，但長期高壓、捱夜、飲食失衡及缺乏運動，確實可能令身體代謝及免疫環境變差。若想降低風險，除了定期檢查及保持健康飲食，更應從睡眠、作息、情緒管理及日常活動量入手，讓身體逐步退出「養癌模式」。

醫生指出，沒有骨痛不代表骨骼健康，年輕人也要防骨質疏鬆，5大飲食陷阱或加速鈣質流失。

沒有骨痛不代表骨骼健康，年輕人也要防骨質疏鬆，5大飲食陷阱或加速鈣質流失。資料圖片

骨質疏鬆早期無聲無息

沒有骨痛，不代表骨骼健康。骨質疏鬆症被稱為「沉默的疾病」，早期往往沒有明顯徵兆，很多人直至輕微跌倒也骨折，才發現骨質已大量流失。近年都市人久坐少動、飲食不均、愛飲咖啡濃茶，加上少曬太陽，令骨骼健康問題不再只是長者專利。想避免日後「一跌即斷」，護骨應由日常生活開始，從補鈣、補充維他命D，到避開高鹽、高咖啡因等飲食陷阱，都是預防骨質疏鬆的重要一步。

沒有骨痛不代表骨骼健康，年輕人也要防骨質疏鬆，5大飲食陷阱或加速鈣質流失。資料圖片

骨質密度下降增骨折風險

骨質疏鬆症是一種與骨骼新陳代謝有關的疾病，當骨質密度下降，骨骼結構便會變得脆弱，失去應有的堅固度，令骨折風險大大增加。一般而言，骨質會由幼年及青少年時期逐步建立，約在30歲前後達至高峰。惟隨著年齡增長，骨質會逐漸流失，尤其女性在更年期後，受荷爾蒙變化影響，骨質流失速度往往較快。

骨質疏鬆不只是長者問題

雖然年齡增長是骨質疏鬆的重要風險因素，但這並不代表骨質疏鬆只屬長者問題。若年輕時飲食不良、長期缺乏運動、少接觸陽光，又沒有適當維持骨骼健康，骨質流失速度便可能提早加快。近年也不時出現20至30歲人士骨質不足甚至骨質疏鬆的個案，因此預防骨質疏鬆不應等到年老才開始，而應及早建立「骨本」。

沒有骨痛不代表骨骼健康

不少人忽視骨質疏鬆，其中一個原因是早期通常沒有明顯徵兆。患者往往要到病情較嚴重，甚至出現併發症時才察覺，包括腰背痛、輕微碰撞後骨折、脊椎塌陷導致駝背，甚至身高變矮等。換言之，沒有骨痛並不代表骨骼一定健康。日常一些看似普通的不良習慣，可能正悄悄加速鈣質流失，令骨骼在不知不覺間變得脆弱。

鈣質不足易動用骨骼儲備

鈣質是維持骨骼健康不可或缺的重要礦物質，也是形成骨骼的主要成分。不過，鈣質並不只存在於骨骼，也參與血液凝固、肌肉收縮及神經傳導等功能。人體大部分鈣質儲存在骨骼之中，當身體血鈣不足時，便會動用骨骼中的鈣質來維持正常生理功能。若長期從飲食中攝取鈣質不足，又同時不斷流失鈣質，便會增加骨質疏鬆風險。

5大飲食陷阱 或加速鈣質流失

第一，過量攝取咖啡因。不少都市人習慣每日飲用咖啡、濃茶、能量飲品或含咖啡因汽水提神，但若攝取過量，可能增加鈣質經尿液排出，同時影響身體吸收鈣質。

5大飲食陷阱或加速鈣質流失。資料圖片

第二，經常進食高鹽食物。罐頭、加工肉類、醃製食物、即食麵及重口味調味料等，往往含有較高鹽分。當身體排走多餘鈉質時，鈣質也可能隨尿液一同流失，長遠不利骨骼健康。

第三，過量攝取磷質。磷是人體常見礦物質，肉類、高蛋白食物及不少加工食品均含有磷。適量磷質有其生理作用，但若攝取過量，可能影響鈣磷平衡，進而影響鈣質吸收及增加鈣質排走。

第四，誤信「以形補形」補鈣。不少人以為長時間熬煮骨湯、魚骨湯或進食豬腳薑便能補鈣，但其實骨頭中的鈣質未必會大量溶入湯中，湯水鈣質含量未必足以達到補鈣效果。豬腳本身鈣質也不算高，並非理想補鈣食物。

第五，補鈣與補鐵時間不當。坊間營養意見指出，高鈣與高鐵質若同時大量補充，或會影響彼此吸收效果。若需要同時服用鈣片及鐵質補充劑，宜先諮詢醫生、藥劑師或營養師意見，並按建議分開時間服用。

如何判斷是否骨質疏鬆？

臨床上，骨質密度可透過雙能量X光吸收儀檢查，即常稱的DEXA或DXA檢查作評估。報告一般會以T值（T-score）顯示骨質狀況。若T值大於或等於-1，通常屬正常範圍；若T值介乎-1至-2.5之間，則屬骨質減少；若T值等於或低於-2.5，則可被界定為骨質疏鬆症。不過，實際診斷及治療安排仍需由醫生按個人年齡、病史、骨折風險及其他身體狀況綜合判斷。

護骨重點一：定期檢查及早預防

由於骨質疏鬆早期未必有明顯病徵，不少人都是在骨折或出現腰背痛、駝背等問題後才發現。因此，定期瞭解自己的骨骼狀況，有助及早預防及處理。若屬高風險人士，例如更年期後女性、長者、曾有脆性骨折、長期服用類固醇、體重過輕、家族有骨質疏鬆史，或長期缺乏運動及鈣質攝取不足，應考慮向醫生查詢是否需要接受骨質密度檢查，並按結果調整飲食及生活習慣。

護骨重點二：多選高鈣食物

要維持骨骼健康，飲食中的鈣質攝取十分重要。一般成年人每日需要約800至1000毫克鈣質，懷孕及哺乳婦女需要約800至1000毫克，50歲或以上成年人則約需800至1300毫克。常見含豐富鈣質的食物包括奶類及奶製品，例如牛奶、芝士及乳酪；海產類如沙甸魚、白飯魚及銀魚乾；豆製品如板豆腐、豆腐乾及加鈣低糖豆漿；蔬菜類則可選擇西蘭花、芥蘭、菜心等深綠色蔬菜。日常飲食若能多元配搭，比單靠補充劑更有助長遠維持骨骼健康。

維他命D助鈣質吸收。資料圖片

護骨重點三：維他命D助鈣質吸收

補鈣並非只看鈣質攝取量，維他命D同樣重要。維他命D有助腸道吸收鈣質，並協助維持血鈣水平，對骨骼健康十分關鍵。市民可透過日常適量接觸陽光，幫助身體製造維他命D，也可從食物中攝取，例如三文魚、雞蛋、已添加維他命D的奶類產品等。同時，適量負重運動如步行、行樓梯、太極及健身操等，亦有助刺激骨骼，維持骨質。

維他命D助鈣質吸收。資料圖片

總之，骨質疏鬆並非一朝一夕形成，也不只是長者才需要關注。由年輕時開始建立良好飲食習慣、攝取足夠鈣質及維他命D、減少高鹽和過量咖啡因、配合適量負重運動，才是保護骨骼、減慢骨質流失的長遠方法。

維他命D助鈣質吸收。資料圖片