香港媒體福建參訪團8月5日上午來到位於海滄區的廈門生物醫藥港，實地了解園區在生物醫藥產業孵化與培育方面的最新進展。
廈門生物醫藥港。巴士的報記者攝
參訪團上午來到位於海滄區的廈門生物醫藥港。園區佔地面積約658公頃，包括科創中心、中試基地、產業園、協同創新創業中心、醫療器械產業園等多個功能性片區，形成了較為完善的「創新研發—孵化器—加速器—產業園區」產業孵化與培育體系。
廈門生物醫藥港。巴士的報記者攝
廈門生科公司經理黃菊接受訪問時表示，廈門生物醫藥港歷經近二十年發展，現集聚560多家生物醫藥企業、引進700多位高層次創新創業人才，2025年產業規模突破325億元人民幣，連續七年穩居全國生物醫藥專業園區前十五強。園區採取「引種子、建苗圃、育大樹、成森林」的培育模式，建置五座通用廠房園區與十餘座公共技術服務平台降低創業成本，目前園區自主孵化、籌備A股IPO的企業已有十幾家。
廈門生科公司經理黃菊。巴士的報記者攝
黃菊指，園區長期與香港維持緊密產業交流，每年組團參加香港亞洲健康論壇展，對接香港貿發局駐閩辦開拓國際市場。雙方合作落地十餘個香港大學、香港理工大學科研成果轉化項目；恆瑞醫藥、長風藥業等赴港上市藥企在園區設立實體廠區，中國生物製藥亦收購園區本土小核酸藥物企業，實現港校技術、港企資本與廈門產業鏈的深度對接。
她又說，作為大陸連結台灣的重要樞紐，園區已引進20餘個具創新性的台灣生技項目，涵蓋醫療器械、體外診斷、保養品等領域，十餘位台籍高層次人才長期在此發展定居。現有園區已開發至五期，未來可規劃推進六期建設。
生物醫藥產業服務分中心。巴士的報記者攝
生物醫藥研發業內通用「十年、十億、一成」規律——研發週期長、投入成本高、失敗風險大，且經常遭遇橫跨藥監、衛健、醫保等多個部門的複雜辦事痛點，這類跨層級、跨領域事項無法透過普通政務窗口一次性解決，被企業統稱為「進不了窗口」難題。而為解決生物醫藥企業跨部門辦事難題，海滄區專門設立生物醫藥產業服務分中心，即海滄區企業「進不了窗口」事項綜合服務中心分中心。
生物醫藥產業服務分中心。巴士的報記者攝
中心建立縱向三級貫通、橫向多部門聯動的資源整合體系，配套分級會商處理機制，企業無需逐個部門往返奔走，實現單一窗口對接、全流程跟進處理疑難訴求。
特寶生物。巴士的報記者攝
在生物醫藥港的眾多企業中，特寶生物是極具代表性的「元老級」企業。這家成立於1996年的公司，從創業初期僅有六七人的小團隊起步，如今已發展為擁有超過2000名員工的中國聚乙二醇蛋白質長效藥物領軍企業。1997年，公司首個產品「特尔立」上市，成為内地首個重組人粒細胞巨噬細胞刺激因子藥物，填補了國內空白。此後，特寶生物陸續推出「特尔津」、「特尔康」等產品，逐步構建技術壁壘。
特寶生物展品。巴士的報記者攝
2016年，公司歷時14年研發的國家1類新藥——長效干擾素「派格賓」獲批上市，成為內地首個自主研發的聚乙二醇長效干擾素品種，打破了進口產品長期壟斷中國市場的局面。2020年，特寶生物作為福建省生物醫藥科創第一股，在上交所科創板掛牌上市。2023年與2025年，公司又先後推出兩款國家1類新藥——「珮金」與「益佩生」，進一步完善產品矩陣。截至目前，特寶生物已擁有四款上市產品，其中三款為國家1類新藥。
特寶生物。巴士的報記者攝
特寶生物總經理助理陳方和接受訪問時表示，特寶生物剛走過三十年發展歷程，離不開生物醫藥港提供的一系列技術、服務與政策支持。「從建設工廠過程中，園區就提供了很多政策輔導以及政府服務支持。」他指，公司期待未來有機會出海，而香港是「十分嚮往的機會」，作為走向國際市場的重要跳板，對公司而言是「重要的窗口」。
特寶生物總經理助理陳方和。巴士的報記者攝
香港媒體福建參訪團行程最後分別走進上下杭歷史文化街區和三坊七巷歷史文化街區，實地參觀明清古建群落，了解文化遺產保護與活化經驗，探討閩港文旅合作與青年交流空間。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
參訪團來到位於福州南台島的上下杭歷史文化街區。此地臨近閩江，曾是近代福州最重要的商業碼頭與僑商集散地，街區內保留大量明清至民國時期的倉庫、商行與騎樓建築，青石板路與古碼頭遺跡交織，訴說著當年貨物吞吐、僑匯往來的繁華景象。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
如今透過保護性修繕與文創植入，上下杭逐漸轉型為融合歷史記憶與現代生活的文化空間，遊人可在古厝間漫步，感受閩都商貿文化的深厚底蘊。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
上下杭的繁華，離不開一抹清雅的茉莉花香。茉莉花是福州市花，百年前的上下杭茶棧林立、花香滿街，上萬擔茉莉花茶從碼頭出發，香飄海內外。這座城市最具代表性的制茶技藝——福州茉莉花茶窨制工藝，也成為福州首個世界級非遺項目。2014年，花茶製作技藝（福州茉莉花茶窨制工藝）被列入第四批國家非物質文化遺產代表性項目名錄。2022年，「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」中的「福州茉莉花茶窨制工藝」等6個國家級非遺代表性項目，被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產》名錄。至此，福州茉莉花茶擁有兩張高含金量的「世界級」名片。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
福州茉莉花茶的窨制手藝，是以烘青綠茶為基底，拌入新鮮茉莉花蕾，經過數輪拌和靜置、香氣交融，讓茶味與花香彼此浸潤、渾然一體。據介紹，福建是茉莉花茶的發源地，採用「窨制」工藝，即花與茶堆放在一起，讓茉莉花吐香、茶葉吸收香氣，最後將花篩除，只留下茶葉。因此，福建特色茉莉花茶「見茶不見花」，喝的是茶味，聞的是淡雅的茉莉花香。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
製茶過程十分講究時節與時間。茉莉花須在下午兩三點陽光最烈時採摘，此時花蕾飽滿、香氣最濃；運回後需在夜間通風攤放，等待花苞自然綻放、集中吐香。制茶師傅便跟著連夜守候，趕在香氣最盛的時刻，把茉莉鮮靈氣鎖進茶骨裡。窨制時，一層花、一層茶交替堆放，茶葉吸收花香後再將花篩除，這便完成一個「窨次」——在本地制茶師傅的方言裡，這道工序讀作「窨制」，這個叫法也在行業裡代代沿襲、沿用至今。最低為三窨，屬入門級工藝，最高可達九窨，九窨茉莉花茶需耗時三個月，每一窨之間茶葉需「休息」數日，讓茶性穩定後再進行下一輪窨制。窨制完成後，最後一步是烘焙，鎖住香氣與水分。整個工藝週期長、步驟繁複，全憑制茶人的經驗與耐心。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
而福州另一代表性景點——三坊七巷是國家級歷史文化街區，被譽為「里坊制度活化石」，由三個坊、七條巷和一條中軸南后街組成，保留著200餘座明清古建築，走出了林則徐、嚴復、沈葆楨、林覺民、冰心等一大批影響中國近現代史的人物，故有「一片三坊七巷，半部中國近代史」之說。街區完整保留明清古建築群落，坊巷格局嚴整，宅院古樸典雅，處處流露出閩都文化的深厚底蘊。
「煙雨江南」作品
記者走進嚴復故居，這座始建於清代的老宅，是中國近代啟蒙思想家嚴復晚年寓居之所，宅院雖不大，卻布局嚴謹，廳堂陳設樸素，透露出這位《天演論》譯者的文人風骨。隨後步入水榭戲台，這座建於水塘之上的木構戲台，曾是昔日官宦人家宴飲觀戲之所，飛檐翹角倒映水面，至今仍保留著當年的精緻與雅緻。
巴士的報記者攝
除古建築外，三坊七巷亦有同利肉燕的「燕園」。同利肉燕創立於清光緒年間，歷經五代傳承，是福州最負盛名的老字號之一。肉燕又稱「太平燕」，是福州人逢年過節、婚喪嫁娶不可或缺的傳統美食，因其名稱與「太平」諧音，承載著福州人對平安吉祥的美好祝願。
陳君凡
三坊七巷「愛心樹」
福建非遺肉燕技藝代表性第四代傳承人陳君凡介紹，同利肉燕堅持傳統手工製作，精選豬後腿瘦肉，經由反覆捶打製成薄如紙的燕皮，再包裹特製肉餡，成品晶瑩剔透、口感鮮嫩。他透露，將赴港參加今年在會展中心舉行的香港美食博覽，讓香港市民感受福州的「福氣」。
巴士的報記者攝
參訪團亦近距離觀摩了福州壽山石雕刻技藝。壽山石是中國傳統「四大印章石」之首，產自福州北郊壽山鄉，於2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。記者在壽山石非遺傳承基地裡見到了「滿漢全席」——由壽山石雕刻而成的海參、榴蓮甚至漢堡。
壽山石雕刻非遺傳承人葉秦介紹，壽山石從宋朝開採至今，因質地較軟、色彩豐富，特別適合精細雕刻，非常考驗雕刻師的設計巧思。她指宋朝是文人墨客最鼎盛的時期，印章在書畫上的應用極為普遍，而壽山石因軟度適中、好雕好刻，印泥可以印得清晰，因而成為印章的首選材料。她強調印章是中國五千年文化的獨特符號，「這個就是中國的符號」。
葉秦又指壽山石屬不可再生資源，形成周期長達數億年，隨著管控日益嚴格，未來開採量將持續減少。「你們再過5年、10年來福州，可能就沒有這石頭用來雕刻了，但雕刻技藝是永恆的，只是創作的載體改變了。」
另一位壽山石代表性傳承人孫兆勇則表示正在創作「福州福」系列作品，將武夷巖茶、茉莉花茶等福州文化符號融入壽山石雕之中。
周瑋
三坊七巷總工程師周瑋接受訪問時表示，街區始終堅持「保護為主、搶救第一」的原則，在修繕保護歷史建築的同時，積極利用數字化手段賦能文旅體驗。目前已推出AR遊覽項目，遊客透過手機即可與古建築進行互動，讓古厝「會說話、會互動」，以更生動的方式向公眾講述千年坊巷的歷史故事。
據介紹，三坊七巷已搭建起成熟的研學接待體系，街區內設有閩港青年科創交流基地，常年接待香港青年研學團。2025年，街區正式對接接待的香港團隊共10個批次，接待團隊遊客200餘人。今年3月舉辦的「榕港同心·青春相遇」活動，吸引百名香港青年到此游學，透過實地走訪古厝、體驗非遺技藝，增進對閩都文化的認識與理解。
他又说，目前閩港已達成文旅合作協議，共建「一程多站」聯遊、非遺聯合推廣及港澳青年古厝研學等項目。街區內設立的閩港青年科創交流基地，持續為兩地青年搭建文化交流與創業合作平台。
