補鈣不是愈多愈好！營養師拆解4大迷思 過量或增腎結石風險

營養師拆解補鈣4大迷思，牛奶非唯一來源，鈣片種類吸收大不同，過量反有健康風險。

營養師拆解補鈣4大迷思，牛奶非唯一來源，過量反有健康風險。資料圖片

不少人一提到補鈣，第一時間便想到飲牛奶、吃鈣片，甚至認為攝取愈多，骨骼便愈強健。不過，補鈣其實並非「愈多愈好」，而且牛奶也不是唯一的鈣質來源。營養師指出，鈣質能否被人體有效利用，還與維他命D、飲食搭配、運動習慣及補充劑種類等因素有關。若方法不當，不但未必達到護骨效果，長期過量攝取甚至可能帶來健康風險。

據美國健康飲食網站《EatingWell》報道，鈣是人體含量最豐富的礦物質，對維持骨骼及牙齒健康相當重要。不過，圍繞鈣質攝取也存在不少迷思。營養師整理其中4個常見誤解，並提醒正確補鈣並非單純「食得愈多愈好」。

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迷思一：補鈣只能靠乳製品

牛奶、芝士及乳酪是常見的鈣質來源，但並非唯一選擇。營養師指出，綠葉蔬菜、豆類及豆腐等食物同樣可以提供鈣質，部分添加鈣質的營養強化食品，以及可連骨食用的罐頭三文魚、沙甸魚，也是鈣質來源。換言之，即使不進食乳製品，仍可透過多元化飲食攝取足夠鈣質，重點是留意整體飲食搭配，而非將補鈣完全等同於「飲奶」。

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迷思二：只要補鈣就能令骨骼強健

骨骼健康並非單靠鈣質便能維持。營養師表示，維他命D有助人體吸收鈣質，而維他命K、鎂及蛋白質等營養素，也與維持骨骼健康有關。除了飲食之外，運動同樣重要。步行、慢跑、跳舞，以及重量訓練等負重或阻力運動，均有助維持骨骼強度。因此，若要保護骨骼，除了攝取足夠鈣質外，也應兼顧維他命D等營養素，並保持規律運動。

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迷思三：鈣質攝取愈多，骨骼就愈強

鈣質並非「愈多愈好」，人體每次能夠吸收的分量有限。資料顯示，單次攝取約500毫克鈣質時，吸收效率相對較理想。若一次攝取過多，吸收比例反而可能下降。營養師建議，可將每日鈣質攝取分散於不同正餐及小食之中，而非集中在一餐攝取大量高鈣食物，或一次服用高劑量鈣補充劑。長期攝取過量鈣質，尤其依賴高劑量補充劑，也可能帶來便秘、腎結石等健康問題。因此，補鈣應以達到個人所需為原則，而非盲目增加分量。

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迷思四：所有鈣補充劑都一樣

市面上的鈣補充劑並非完全相同，按照鈣的化學形式不同，其元素鈣含量、吸收方式及服用方法也有所差異。常見種類包括碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣及葡萄糖酸鈣等。其中，碳酸鈣一般含有較高比例的元素鈣，價格也相對較低，但通常隨餐服用較有利吸收，檸檬酸鈣則對胃部較溫和，而且無論空腹或隨餐均可服用。

營養師拆解補鈣4大迷思，牛奶非唯一來源，過量反有健康風險。資料圖片

營養師提醒，如有需要服用鈣補充劑，除了查看產品標示上的「鈣」含量，也應留意當中鈣質的形式及實際元素鈣含量，再按個人的消化情況、日常飲食、用藥及身體需要作出選擇。若不確定自己是否需要額外補鈣，或本身正服用其他藥物、有慢性疾病等情況，宜先諮詢醫生或營養師意見，避免自行長期服用高劑量補充劑。

日本家電製造商指出，吹風機不是用到壞先換，出現4種情況應警惕，長期使用恐增短路起火風險。

吹風機都有「壽命」，出現4種異常或增火災風險。資料圖片

吹風機幾乎是每個家庭的必備電器，不少人每天使用，卻很少留意它其實也有「壽命」。即使外觀看來沒有損壞，內部馬達、電線等零件仍會隨時間逐漸老化，一旦出現異常聲響、焦味、插頭發熱或風力變弱等情況，繼續使用或增加短路、燙傷甚至火災風險。家電製造商提醒，一般吹風機平均使用約3至4年便可開始評估是否需要更換，日常清潔及正確收納同樣是延長壽命的重要關鍵。

吹風機都有「壽命」，出現4種異常或增火災風險。資料圖片

日本家電製造商指出，吹風機內部零件中，馬達較容易因長期使用而耗損。若每日使用約5至7分鐘，以馬達的耗損程度推算，一般吹風機平均使用壽命約為3至4年。不過，不同品牌及型號的耐用程度有所差異，有關年期只可作為是否需要更換新機的參考。

吹風機都有「壽命」，出現4種異常或增火災風險。資料圖片

除了使用年期外，吹風機在運作時出現的異常變化，也是判斷是否需要更換的重要指標。製造商提醒，若吹風機出現4種情況，包括發出與平日不同的異常聲響、電源線或插頭異常發熱、傳出類似燒焦的氣味，以及風量明顯減弱，都應特別留意。若發現上述情況，應先停止使用，查看說明書並確認機器狀況，必要時考慮維修或更換。

吹風機都有「壽命」，出現4種異常或增火災風險。資料圖片

至於如何延長吹風機壽命，日常清潔及保養同樣重要。吹風機的進風口及出風口容易積聚灰塵及頭髮，長期堵塞可能令馬達負荷增加，因此應按照產品說明定期清潔。使用完吹風機後，也不建議立即關機收納，可先切換至冷風模式，讓機身及內部零件稍為降溫，再關機收起，有助減少長時間高溫對機件造成的負擔。

收納時也應避免將電源線緊緊纏繞在機身上，因為電線與機身連接位置長期受壓或屈曲，可能造成內部斷線、短路，嚴重時甚至增加起火風險。使用吹風機期間，同樣要避免用手、毛巾或其他物件遮擋進風口及出風口，否則可能令機體內部溫度過高，引致故障甚至火災。若在浴室或其他接近水源的地方使用，也應特別注意避免機身接觸水分，以防觸電或短路。

吹風機都有「壽命」，出現4種異常或增火災風險。資料圖片

製造商提醒，吹風機主要用作吹乾頭髮，不應用來烘乾濕鞋等其他物品。以濕鞋為例，若直接將吹風機出風口伸入鞋內，可能阻礙散熱及空氣流通，令機體過熱，增加發生故障或意外的風險。

此外，現時市面上也有部分吹風機採用較容易拆卸及清潔的設計。消費者日後更換新機時，除了考慮風力、溫度及功能外，也可將日常清潔及保養是否方便納入選購因素。

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