研究揭微塑膠可進入人體多個器官,專家教5招減少暴露:勿迷信「排毒療法」。
研究揭微塑膠可進入人體多個器官,專家教5招減少暴露。資料圖片
微塑膠幾乎無處不在,近年更有研究在人體血管、糞便及多個器官系統中發現其蹤跡,令人關注長期暴露會否影響健康。雖然部分研究指這些直徑小於5毫米的塑膠碎片可能與發炎、氧化壓力及免疫反應異常有關,但目前仍未有經臨床證實的方法可以直接將之從人體組織中清除。專家指出,與其追求所謂「排毒療法」,更實際的做法是維持正常代謝功能,並從日常生活減少接觸微塑膠。
研究揭微塑膠可進入人體多個器官,專家教5招減少暴露。資料圖片
第一,維持正常生理功能。人體的腸胃道、腎臟、肝臟及呼吸系統,都參與處理及排走廢物。攝取足夠水分、保持規律運動及均衡飲食,有助這些系統正常運作。過往研究曾在人體尿液及糞便中發現微塑膠,顯示人體本身確實能排走部分塑膠顆粒。不過,目前未有可靠證據證明,某種特定飲食或所謂「排毒療程」可以加快人體清除微塑膠。
維持正常生理功能。資料圖片
第二,增加膳食纖維攝取。實驗室及動物研究顯示,水果、蔬菜、全穀類及豆類所含的膳食纖維,可能有助在腸道內吸附微塑膠,再隨糞便排出體外。其中一項研究發現,麥麩中的非水溶性纖維可吸附模擬腸液內的微塑膠;另有動物實驗顯示,攝取較多麥麩纖維後,腸道內檢出的微塑膠有所減少。不過,有關效果目前仍主要來自實驗室及動物研究,是否同樣適用於人體仍有待進一步證實。
增加膳食纖維攝取。資料圖片
第三,攝取益生菌。初步研究發現,部分特定益生菌可能與腸道中的微塑膠結合,再隨排泄物排出。其中一種來自泡菜的益生菌,在酸性腸道環境下仍可與納米塑膠緊密結合。小鼠實驗顯示,攝取相關益生菌後,經糞便排出的塑膠顆粒量增加逾一倍。不過,目前仍未能確定人體是否會出現相同效果。
第四,多進食富含多酚的食物。多酚是天然存在於植物性食物及飲品中的化合物,具有抗氧化及抗發炎特性。一項涉及98名成年人的研究顯示,參加者連續28日攝取43種多酚化合物後,部分微塑膠暴露程度較高的人士,其多項發炎指標有所下降。不過,研究顯示多酚可能主要有助減輕發炎反應,目前未有證據證明它能直接將微塑膠從人體組織中清除。
第五,目前較有證據支持的策略,就是減少日常微塑膠暴露。民眾可考慮減少飲用膠樽裝水,改為飲用經適當過濾的自來水;避免將食物放在塑膠容器內加熱,亦不宜用保鮮紙直接覆蓋高溫食物。儲存剩餘食物、含較多油脂的食品及飲品時,可考慮改用玻璃或不鏽鋼容器。
減少日常微塑膠暴露,建議減少飲用膠樽裝水。資料圖片
日常家居方面,可使用濕布清潔灰塵、選用配備高效微粒空氣過濾器(HEPA)的吸塵機,並保持室內適當通風,以減少吸入空氣中的微塑膠纖維。沖泡茶飲時,也可選擇紙製茶包或散裝茶葉,並使用非塑膠材質的濾茶器,以減少部分聚丙烯或尼龍茶包在熱水中可能釋出的塑膠顆粒。
專家強調,上述方法主要目的,是協助身體維持正常生理功能,以及減少日後持續接觸微塑膠,不能視為已獲科學證實的「微塑膠排毒療法」。在相關研究仍未完全成熟之前,與其依賴聲稱可「排毒」的特定產品,不如從日常生活著手,減少不必要的塑膠接觸,做法相對更實際。
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