生活事
洗水保持清潔人人都知道，但原來洗手還有另一層意義！加拿大一項研究發現，洗手能「清除」大腦舊想法，有助提升心理健康！
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之前的研究已證明，清潔身體能對心理帶來正面影響，包括減輕不道德行為帶來的罪咎感，以及因失敗帶來的壞心情。試想想，有些人會選擇在發生「不潔行為」後洗澡，以洗去罪惡感。
多倫多大學羅特曼管理學院的研究人員進行了四項實驗，首先通過文字遊戲或簡短調查，將參與者的注意力集中在特定目標﹔隨後要求受試者評估或實際使用濕紙巾。他們發現使用消毒紙巾的人，不太可能回顧先前確定的目標，也不太可能意識到先前目標的重要性﹔他們一般容易重新定位，並聚焦於之後訂立的目標上。
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學者解釋，對於以保持健康為目標的人來說，使用濕紙巾會令人憂慮健康，他們更可能選擇巧克力棒，而並非高纖能量棒。他們相信，「清潔」更易影響追求短期目標。
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目標與衛生習慣的關係，仍有待科學家進一步探索，不過洗手或許真的能讓人不再沉溺於追求舊有、無用的成果，轉向更新和更好的目標上。
活得健康
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中醫詳列飲檸檬水3大誤區，長期錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
中醫揭檸檬水錯飲或傷身
檸檬水被視為「排毒聖品」及「減肥神水」，長年在社交平台上被各路養生達人推崇，宣稱每日早上空腹一杯可啟動代謝、排清毒素及美白抗氧化。然而，有中醫專家指出，大眾對檸檬水存有多項誤區，若飲用方式不當，長期下來不但無助養生，反而可能導致胃部受損、骨骼脆弱及關節退化等問題。
維他命C豐富 具抗氧與助消化功效
檸檬富含維他命C，具抗氧化作用，有助提升免疫力及促進膠原蛋白生成。此外，檸檬酸可刺激胃液分泌，幫助消化及啟動代謝，清爽口感也能改善口氣，並增加日常飲水量。從中醫角度而言，檸檬具疏肝解鬱、降脂解膩之效，適量飲用可助利尿去濕及排除體內油膩。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
致命誤區一：「酸澀耗陰」恐損骨骼與關節
中醫提醒，檸檬性溫味苦，長期大量飲用酸澀特質的檸檬水易導致身體「過度去陰」，即耗損津液與鈣質。若將檸檬水當作日常飲用水「天天喝、大量喝」，不僅會連同體內膠質與礦物質一併排出，還可能引發牙齒酸軟、骨質疏鬆及關節退化等問題。
致命誤區二：空腹飲易刺激胃酸
不少人相信早上空腹飲檸檬水能達致最佳排毒效果，惟對腸胃功能較弱者而言，反而屬「傷胃行為」。中醫師指出，空腹攝取高酸度飲品會強烈刺激胃黏膜，引發胃酸過多、胃痛、胃脹及胃食道逆流，建議早晨起床先飲約300毫升溫開水，再於餐後或配合食物飲用檸檬水，減少對胃部的直接刺激。
致命誤區三：加糖調味令熱量爆表
檸檬汁本身熱量極低，但許多人難以接受其酸澀味，常加入蜂蜜、砂糖或高果糖漿調味。營養師指出，若每日以含糖檸檬水代替白水，等於額外攝入大量卡路里，不但無助減肥，甚至可能令體重上升。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
中醫師強調，檸檬水並非人人適合飲用，需視個人體質調整。
適合飲用者
包括濕熱體質、油膩飲食或常進食高膠質滋補品者。
不適宜族群
包括津液不足、腸胃敏感、胃酸過多、骨質疏鬆或牙齒敏感人士。
專家建議，檸檬水應作為輔助性飲品而非日常水分替代品，每周飲用1至2次為宜，切忌長期每日大量攝取。檸檬水固然有營養價值，但任何「神效飲品」若被誇大功效或使用不當，皆可能反成傷身之因。建議市民瞭解自身體質，理性選擇飲用頻率與方式，才是達致真正健康之道。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
