常聽說跑步、踩單車等有氧運動可以燃燒脂肪，但有沒有覺得即使花了很多時間做運動，還是減不到身上的肥肉？這可能是做運動的強度太高，消耗的能量大多來自碳水化合物和蛋白質，如果想主力燒脂，做中強度的有氧運動效率最高。
網絡有人介紹《Indoor Rowing Training Guide》這本書，列出運動強度與消耗能量來源的關係，根據20歲的體質製作出圖表。可以看到，運動時當每分心跳達最高心跳率（約為220減目前年齡）的65-70%，再持續60至90分鐘的話，消耗的能量就有6成來自脂肪。而隨著運動強度提高，消耗的脂肪比例亦降低。
《Indoor Rowing Training Guide》電子版
中低強度的有氧運動，會先消耗進食食物的脂肪，然後才是身體的脂肪。而碳水化合物會轉換成葡萄糖，提供中強度運動所需要的能量。若葡萄糖已消耗完畢，才可能將蛋白質轉換成能量以提供身體所需。除非是高強度的運動，才有可能消耗到蛋白質的能量。
而中強度的運動之所以對燃脂更有效率，是因為停止運動後，身體仍持續在燃燒脂肪，消耗的卡路里也會更加來的多。
對於剛開始運動的人來說，一開始可以先以走路，可以先從「慢走」開始，身體慢慢適應之後，可以增加強度成「快走」、「慢慢跑」、「慢跑」等。或者是可以選擇間歇的方式，比方說，先慢走之後，再慢跑，感覺太辛苦之後，再回到慢步。
以愈來愈流行的長跑訓練為例，而若以速度較慢，即強度較低的方式練跑，會先以燃燒身體的脂肪為優先，最後才消耗碳水化合物。
資料來源: 山姆伯伯、Live Strong
鄭多索
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