踏入夏天，氣溫日日飆冬，飲一碗冰凍「綠豆沙」消消暑，的確「透心涼」，但從中醫角度來看，「綠豆沙」並非人人都適合食用，手腳冰冷或容易腹瀉等寒涼體質的人，多飲綠豆沙反而有副作用。
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1.寒涼體質不宜多飲
綠豆沙雖然能清熱、解毒、降火，但體質寒涼的人平常就容易四肢冰涼及肚瀉，如果飲綠豆沙太多會加重症狀，甚至引發慢性胃炎等消化系統疾病。
2.不能空腹飲
跟早餐一樣，綠豆沙不能空肚飲，因為它較為寒涼，空腹喝的話，容易引起脾胃不適。
3.不能飲過量
綠豆中富含多醣成分，跟其他豆類食物一樣，吃多會造成脹氣，尤其女生食用過量綠豆沙，小心會引發腹脹和經痛等毛病。
4.不能跟中藥一起飲
很多人認為，喝中藥時不能吃綠豆。中醫認為論點並非完全正確，應該要看服用中藥的藥性而定，例如，服用黃蓮、板藍根、牛黃、金銀花等清熱類中藥時，搭配綠豆來食用能相輔相成；相反，人參、肉桂、附子等溫補類藥物及桂枝、乾薑等溫經散寒類中藥，如果跟與綠豆一起食用，就會減低藥效。
5.不能天天飲
一般成人一個星期飲兩、三次，每次一碗還算可以，幼兒就應依照體質而定，最好先諮詢中醫師。
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