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城市創科大挑戰冠軍誕生 作品「貼地」將獲政府協助改良及試用

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城市創科大挑戰冠軍誕生  作品「貼地」將獲政府協助改良及試用
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城市創科大挑戰冠軍誕生 作品「貼地」將獲政府協助改良及試用

2021年12月13日 08:00

由創新科技署主辦、香港科技園公司協辦的第一屆「城市創科大挑戰」冠軍人馬產生,陸羽仁一直留意比賽的發展,發覺得獎者真是過五關斬六將,獎項得來一點不易,參加者對創科滿腔熱誠,難得的是「貼地」,可以在實際生活中應用,獲獎方案有機會在政府部門或公營機構改良及試用,本港創科發展絕對有出路。

冠軍隊伍代表與陸羽仁(左)對談,中為大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit ,右為公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文。

冠軍隊伍代表與陸羽仁(左)對談,中為大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit ,右為公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文。

陸羽仁近日有機會和兩個冠軍人馬交流,大學/大專組得獎者布思家(Breer),是4位大學生組成的廚餘麵包釀製啤酒初創公司。他們都是印度人,在科技大學還未畢業,已成立公司,產品已在網店和部份餐廳銷售。其中Anushka Purohit講一口流利廣東話。

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冠軍隊伍代表與陸羽仁(左)對談,中為大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit ,右為公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文。

冠軍隊伍代表與陸羽仁(左)對談,中為大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit ,右為公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文。

Anushka Purohit團隊比賽當日介紹麵包啤酒。

Anushka Purohit團隊比賽當日介紹麵包啤酒。

大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit(左) ,公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(右)。

大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit(左) ,公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(右)。

公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(Leo)獲特首林鄭月娥頒獎。

公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(Leo)獲特首林鄭月娥頒獎。

Anushka說,起初看見大量未過期的麵包被丟棄,覺得十分浪費,一天考試結束後與同學們一起往飲啤酒輕鬆一下,忽然靈機一觸,麵包和啤酒的成份其實差不多,是否可用麵包釀製啤酒? 於是在亞馬遜網購釀酒工具,在家中廚房嘗試以麵包取代大麥,自行釀製啤酒。團隊本身對釀酒一竅不通,期間除了測試不同比例,更參加網上課程自學釀酒,最終花了3至4個月才成功。

Anushka Purohit團隊比賽當日介紹麵包啤酒。

Anushka Purohit團隊比賽當日介紹麵包啤酒。

Anushka談及,最初膽粗粗往麵包店,希望對方送出麵包,吃了不少閉門羮,但最終有老闆看到他們的熱誠,願意送出幾公斤未出售的完好麵包,供他們嘗試釀酒。

產品釀製成功後,他們參加社創比賽Enactus香港地區賽並獲獎,得到啟動資金後成立初創,找本地釀酒廠合作,並得到香港科技大學創業中心的幫助,在校內推廣,最後落戶科學園。科學園擴展了他們的網絡,協助他們與不同行業的公司聯絡,和提供法律諮詢服務,幫助他們登記專利,他們的產品,已初步打開市場。今次參加「城市創科大挑戰」比賽,成功在大學/大專組勝出。

大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit(左) ,公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(右)。

大學/大專組(環境的可持續發展)冠軍布思家代表Anushka Purohit(左) ,公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(右)。

公開組(保持社交聯繫)冠軍StoryTellAR,是為小朋友學習而設計的工具。疫情之下不能回校上課,老師隔著屏幕遙距教學,小朋友很難吸收,於是ConnectAR Limited設計了StoryTellAR,公司共同創辦人劉達文(Leo Lau)說,除了教學用途,他們的主要目標,是幫小朋友成為更好的story teller。

他形容這是「人書合一」的產品,是數碼與實體書的結合,學生本來已有實體書,但StoryTellAR讓老師可以把數碼內容加入實體書中,小朋友讀書遇上不明白的地方,手機掃一掃二維碼,就可以見到老師講解的影片,老師也可以監察學生的閱讀數據,及解答他們對內容的疑問 ; 此外,同學之間也可以透過StoryTellAR彼此交流,互相幫助,即使老師不在,也有很好的學習機會。

公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(Leo)獲特首林鄭月娥頒獎。

公開組(保持社交聯繫)冠軍代表ConnectAR Limited共同創辦人劉達文(Leo)獲特首林鄭月娥頒獎。

更重要的是溝通和表述技巧的訓練,學生可以製作自己的故事書。Leo覺得現代社會中不少工作可以以機器代替,唯獨人際溝通不可以,「好的pitching,好的story telling很重要,值得自少訓練和努力。」這產品已有學校使用,Leo 將根據用家意見繼續優化方案。

不同年齡組別的人都可以參與這次比賽,我看見不少年紀小小的學生,已上台簡報自己的方案,還要面對大人的提問,毫不怯場,其實無論輸贏,對參加者都是很好的經驗。

Anushka和Leo回想比賽過程都認爲既緊張又興奮,覺得「城市創科大挑戰」這個比賽,可以激發本地科技創意。香港未來要靠創科,「城市創科大挑戰」可以大大激發香港人的潛能創意,設計推介自己的創科產品,做出一個創科氛圍,讓小朋友從小開始,已立志投身創科之路。陸羽仁當然希望有更多本地科技公司,可以成為一隻又一隻的科技獨角獸啦。




陸羽仁

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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