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有机蟋蟀朱古力棒登陆澳洲 联合国曾证实吃昆虫更健康环保

告辞

由“有机蟋蟀”制成的健康能量棒已经开始出现在澳洲各地超市的货架。这种健康小吃是由Byron bayg的Grilo公司发明,以特制的可食用蟋蟀磨成细粉而成。

(网上图片)

据称,虽然大部分人不会特别想吃昆虫,但这种独特的能量棒有三款口味,包括薄荷朱古力、可可软糖和香蕉拖肥派。这种无麸质和无乳制品的能量棒售价为17.99澳元,每包内含四块45克的能量棒,富含蛋白质,还含有多种维他命、纤维和矿物质。

(网上图片)

根据Grilo的官方信息,这种蟋蟀比在农场饲养供人类食用的动物拥有更持续的蛋白质形式。2013年,联合国的一份报告支持了该观点,指昆虫排放的温室气体和氨气比牛或猪少,所需的土地和水也比养牛少得多。数据还显示,一只蟋蟀含有70%的蛋白质,是鸡肉(29%)和牛(26%)的两倍多。作为一种食物来源,蟋蟀还含有有益于大脑和神经功能的Omega3、钾、维他命B12、铁和钙。

(网上图片)

值得注意的是,该朱古力能量棒本身并不仅仅是由碾碎的蟋蟀制成的。里面还有坚果、枣和种子。根据Choice的试吃员表示,它口感湿润、黏稠,味道也很好。

(网上图片)

制造商解释指,出于健康和安全的考虑,这些蟋蟀来自加拿大的一个有机农场,专门为人类所食用而饲养。他表示,这些蟋蟀在加拿大被磨成粉末,然后装在澳洲Byron Bay这里。

为了让人们更容易吃到蟋蟀,IGA成为澳洲第一家出售这种可食用昆虫的超市。除了提供能量棒之外,该店还提供蛋白粉和烧昆虫供顾客购买。