美心月餅重金聘用郭富城 中港消費再惹憧憬

行船爭解纜，月餅我賣先。在商業競爭白熱化下，月餅銷售出現你爭我趕提早促銷的新常態，正如運程書愈出愈早。早在新曆6月，就有烘焙店推出月餅廣告，作為行業龍頭之一的美心集團，今年聘用了天王級代言人，在行內就提起了響亮的第一槍。

美心集團的月餅銷情號稱香港之冠，加上大集團背景，一貫在促銷上願意花錢。今年是3年疫情後首個復常的中秋，美心邀請了郭富城作為代言，在行內即時引起迴響，同業甚至要研究是否加碼回應。

香港的月餅在大中華區堪稱名物，以物質穩定贏取消費者信心。大陸過去幾年曾吹起競相拼豪的風氣，後來引起官方注視，天價賣月餅之風稍歛，這個發展方向反而有利講求性價比和品質有保証的香港月餅。美心集團是香港最大規模的飲食集團，系內有幾個產品系列，月餅因為銷售額大，是當中主流業務之一，由產品研發到市場推廣都很講究，所以集團一舉一動，都會受到行業注視。

過去幾年由於疫情阻隔，中港物流人流大受影響，來港買月餅的消費模式大受影響，不過，美心在期間大力發展跨境銷售，不單在內地建立了銷售網，在其他華人社區都有銷售網絡，所以聘用代言人會考慮在華人社區的受落程度。郭富城不單在香港有知名度，在大中華區以至海外都為人熟悉，相信這是獲得美心垂青的原因之一。不過，要請得動天王級的代言人，費用自然可觀，在上半年消費氣氛還未完全恢復下，這個決定顯示出進取的作風。

美心月餅的賣點，在性價比外主要還是賣香港生產的質素保証，所以銷售對象應該包括大灣區消費者，無論是來港購買抑或是透過內地銷售網絡，只要產品能夠成功推廣，公司都能夠得益，或者正因為要時間建立推廣效應，所以廣告攻勢來得早。對於廣告業界而言，普遍都期望疫後的首個重點節慶，銷情能夠燃起客戶對前景的信心。

潘朵拉

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在西方利率攀升，市場環境似明還暗下，擅長財技的電盈主席李澤楷再度出招，宣布出售在多個地區營運串流平台的「黃Viu」股權，對市值百億計的電盈今次交易刺激性不算太顯著，其影響反而在媒體市場上較為顯著。

Viu屬下有兩個串流平台，黃Viu播放日、韓、台、中等亞洲劇集及動畫，標榜8小時內迅速地以當地原音加字幕上載，覆蓋廣達香港、東南亞、中東、南非等16個市場，藍Viu主要是播放本地免費電視。電盈這次以15.6億元出售26.1股權，買家Canal＋有權增持至51%，成為大股東。換言之，未來黃Viu有機會與本地免費電視台和藍Viu分家。

Viu一向的發展策略是製播分家，去年宣布成立Makerville負責藝人管理。黃Viu擁有大量的客戶，但節目內容主要是外購節目，這樣做可以用最小的投入，盡快攫取最多的受眾，這種策略也用於香港的免費電視經營上。在電盈去年的業績報告中，重點不再放在本地免費電視經營，重點在於突出串流平台EBITDA轉虧為盈2200萬美元，似乎已見端倪。

由成立至今，Viu自制的節目數量有限，主要以外購節目支撐，以日韓劇成為「主菜」，由於有收費串流平台分攤成本，有效減低了Viu的負擔。現在加入了主要小股東，成本分擔安排未知會否即時有變，如果將來真的易主，數目自然要分明。

李澤楷一向以財技聞名，出道之初成名作就是打造衞星電視然後高價出售予梅鐸。放售黃Viu的消息在財金界流傳了一段日子，按這次的成交價，整間黃Viu估值超過60億元，似乎較外界估計為高，有好機會自然要把握，只是相比當年出售衛視，當然仍有相當距離。在食慣大茶飯的李澤楷來說，今次交易算是小菜一碟，至於對香港免費電視經營的影響，應該不會影響他對全局的考慮。