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山上採「五指毛桃」煲湯飲 廣東夫婦誤採斷腸草中毒 專家籲勿自行採食

生活事

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山上採「五指毛桃」煲湯飲 廣東夫婦誤採斷腸草中毒 專家籲勿自行採食

2024年09月13日 07:00 最後更新:10月14日 14:15

廣東夫婦山上採「五指毛桃」煲湯飲,結果誤採毒性極強的斷腸草,飲完雙雙中毒入院。

廣東夫婦山上誤採斷腸草煲湯致嚴重中毒

據《廣東台觸電新聞》報導,廣東近期發生一起驚險中毒事件,當天一對夫婦在山中準備採「五指毛桃」煲湯飲,結果誤採毒性極強的鈎吻(俗稱:斷腸草),導致出現口吐白沫、意識模糊,甚至呼吸心跳驟停和多器官功能衰竭等嚴重中毒現象。

五指毛桃。微博圖片

五指毛桃。微博圖片

夫婦經過及時醫療干預後康復出院

夫婦當下被緊急送往醫院搶救,幸運地是,在經過及時救治後,這對夫婦最終得以康復出院。

示意圖。設計圖片

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斷腸草經常混雜在其他植物當中容易被人誤食

中山大學附屬第六醫院粵西醫院消化內科副主任梁興介紹,斷腸草(鈎吻)全株有劇毒,一般在食用2小時內就會發病。加上斷腸草的根莖外觀和當地人常用於煲湯的五指毛桃極為相似,且斷腸草經常纏繞和混雜在其他植物當中,因此導致難以辨識,極其容易誤食。

微博圖片

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專家建議公眾避免自行採食不明野生植物和購買不明來源的中藥材

梁興醫生提醒,公眾不要自行採食不明野生植物,也不應購買來源不明的中藥材。他強調,一旦發生類似中毒症狀,應立即飲用大量溫開水或濃鹽水,並將手指伸進咽部嘗試催吐以減少毒素吸收,同時立即撥打急救電話求助,以確保健康和生命安全。

示意圖。設計圖片

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有多項研究指出,即便瞓足8小時,長期保持「晚睡晚起」的習慣仍有害身體健康。

「晚睡晚起」傷身體

據《生命時報》報導指出,許多人享受夜深人靜的時光,將晚上視為個人時間,從而常常熬夜至深夜或凌晨。儘管許多人認為隔日補足睡眠即可以彌補晚睡的影響,然而研究卻顯示,即使保證每日睡足七至八小時,「晚睡晚起」的生活模式仍不可取,長期保持這種習慣可能會對身體健康造成負面影響。

示意圖

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睡足8小時生理節律仍可能紊亂

研究表明,雖然每天的睡眠和醒來時間固定且環境足夠黑暗,理論上看似沒有太大區別,但實際情況是,晚睡的人即便睡足8小時,其生理節律仍可能紊亂,因此依然不推薦「晚睡晚起」的生活習慣。相關研究提供了明確的證據支持這一觀點:

1. 晚睡晚起,拉升糖尿病風險

荷蘭萊頓大學醫學中心於近期在歐洲糖尿病研究協會(EASD)年會上公佈了一項最新研究成果:相比正常作息的人,晚睡晚起者患2型糖尿病的風險高出46%。多名專家分析,改變晝夜節律可能會影響皮質醇、飢餓素、瘦素等關乎胰島素敏感性的急速系統,再加上晚睡易導致夜間進食,進而拉升糖尿病風險。

此外,美國《內科學年鑑》雜誌發表的一篇論文也給出類似提醒,晚睡晚起者患2型糖尿病的風險較早睡者增加72%,同時會導致不良飲食和久坐等行為增加。經過調整後,晚睡晚起與糖尿病的相關性下降至19%,但仍呈正相關。

示意圖

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2. 可能導致「晝夜節律錯位」

除了糖尿病外,晚睡晚起還可能導致「晝夜節律錯位」。2022年進行的一項納入39個觀察性研究的薈萃分析顯示,與早睡早起的人相比,晚睡晚起的人患癌症的風險增加了18%,糖尿病風險增加了30%,抑鬱症風險增加了86%。此外,晚睡者的心血管代謝指標也表現較差,包括空腹血糖、糖化血紅蛋白和低密度脂蛋白膽固醇水平均高於早睡者。

研究人員認為,這些問題的根本原因可能與「晝夜節律錯位」相關。當人體的生物節律(包括睡眠-覺醒週期、體溫調節、激素分泌、新陳代謝、免疫功能和細胞週期控制等)與社交活動(例如工作、娛樂)和物理環境(如光照強度)不同步時,就可能發生晝夜節律錯位,這種錯位會擾亂一系列生理過程並增加疾病的風險。

示意圖

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3. 早睡早起,不易抑鬱

一項由美國麻省理工學院和哈佛大學開展的研究指出,將睡眠中點(即入睡時間與醒來時間的平均點)每提前一小時,重度抑鬱症的風險可降低23%。研究人員認為,這可能是因為參與情緒調節的神經遞質系統(如多巴胺和血清素)的節律活動受到了影響。

人體有自己的「生物鐘」

南方醫科大學南方醫院精神心理科主任張斌指出,人的睡眠質量受到晝夜節律系統的顯著影響。晝夜節律,即遵循人體的生物鐘,規律作息是保持良好睡眠的基礎。

從心率變化到血壓波動,從內分泌調節到腸道功能,生物鐘調控著人體各項生理活動。例如,心率通常是晝快夜慢、夏高冬低;而血壓則呈現日夜變化的模式。腸道活動運動戒律與機體晝夜活動一致,表現為白天活躍、夜間減弱,所以不建議夜晚吃太飽。內分泌系統的活動則按照一定的週期性波動,例如月經週期或皮質醇的日變化,皮質醇在清晨達到分泌高峰,到了午夜則降至最低。同時,褪黑素的分泌在夜間增加,白天則維持在較低水平,這種配合有助於調節人體的睡眠,幫助機體在夜間容易入睡並在清晨醒來。

示意圖

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多數晚睡行為是「電子產品」導致

廣東省人民醫院睡眠呼吸障礙診療中心主任醫生歐瓊提醒,目前沒有足夠證據支持晚睡或減少睡眠時間的做法,建議保持固定規律的睡眠時間。大多數晚睡行為是因使用智能手機等電子產品導致,並非「天生的晚睡型選手」,如果條件允許,建議還是保持早睡早起,以便和生物鐘相符合。

晚睡的情況下盡可能減少損失

在需要晚睡的特殊情況下,諸如上夜班、出差等導致的時差,應注意保持健康生活方式,避免不良飲食習慣,並確保白天有充分休息,通常成年人每天的睡眠時間是7至8小時。

保持睡眠健康應遵循的2個原則

為了維護良好的睡眠健康,人們應該遵循兩個基本原則,分別是保持規律和確保足夠睡眠。好的睡眠最直觀的檢驗標準是起床後身體舒服,精神飽滿,注意力集中、記憶力好,做事有效率,能勝任一天的工作和生活。

示意圖

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保持規律睡眠

1. 床只用來睡覺

盡量避免在床上做和睡眠無關的事,諸如玩手機、看書等,可以現在其他空間活動,等到有睡意後再上床,這樣有助於培養床和睡眠之間的條件反射。

2. 起床的時間盡量規律。

3. 改掉「晚睡強迫症」的習慣,避免熬夜。

保持充足睡眠

1. 晚上盡量在11點之前上床睡覺。

2. 出現失眠立即求助醫生

失眠若無法自我調整,應及時求助醫生,並通過增加白天的戶外活動和調整睡眠環境來促進夜間休息。

3. 睡前進行放鬆活動

讓神經系統鎮靜下來,可以透過如拉伸和泡腳等活動放鬆身心,以此促進睡眠。

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