浙江一名慳家翁砧板用逾10年，發霉也不捨得扔，結果導致腹腔嚴重感染，甚至引發腎衰竭險喪命。
7旬翁因過分節儉致腹腔感染和腎衰竭
綜合內媒報導，內地浙江省一名70多歲男子因「過分節儉」染菌，導致腹腔嚴重感染並出現腎衰竭。據悉，該名男子於今年6月因身體極度不適被緊急送至醫院，當時躺在轉運床上的男子喘著粗氣、渾身是汗且四肢纖細瘦弱，其肚皮卻高高隆起。
示意圖。設計圖片
男子確診「腹腔間隔室綜合症」
醫院在進行初步診斷後，發現男子患有「腹腔間隔室綜合症」。在進行開腹手術時，醫生發現患者的腹腔內感染極其嚴重，不僅有大量淡黃色渾濁液體，其腸道還有多處水腫和發炎、積氣液造成了腸梗阻。
男子手術後仍需要長期進行血液透析
雖然手術暫時挽救了男子的生命，但他的腎功能已經受到了不可逆轉的損害，未來需要長期進行血液透析。醫生隨後詳細詢問了男子的飲食習慣，初步排除了對方進食未熟食物和隔夜菜、生瓜果等可能。醫生對男子的腹腔積液、大小便及痰液進行培養後，篩選出大量病原菌，如綠膿桿菌、大腸桿菌、念珠菌和革蘭氏陽性球菌等。
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男子透露廚房用品使用逾10年未更換
經過進一步追問，男子透露家中的砧板、筷子及木刀架等廚房用品已使用超過10年。梅雨季節後，這些用品曾發霉發毛，但他出於節儉未予更換，只是清洗了表面後繼續使用。
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醫生警告使用受污染的廚房用具恐增加患胃癌風險
醫生對此提醒，廚房用具如砧板和木筷子是細菌容易聚集的地方，傳統的清潔方法無法完全去除細菌和霉菌，木筷子因材質疏鬆，內部容易受潮膨脹，形成霉菌和細菌的繁殖地。長期使用受污染的廚房用具，不僅會引起急性腸胃炎，甚至可能增加患胃癌等嚴重疾病的風險。
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哈佛一項研究指出，壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
哈佛研究揭運動延壽關鍵組合
不少人談到運動延壽，往往會先想到步行、跑步、踩單車等有氧運動，認為只要提升心肺功能，便有助維持健康。不過，哈佛大學一項追蹤超過14.7萬名成年人、長達30年的研究指出，鍛煉肌肉的重要性，可能並不亞於鍛煉心臟。研究發現，若能將適量力量訓練與規律有氧運動結合，或可帶來更明顯的長壽效益，這項研究近日刊登於《英國運動醫學雜誌》。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
肌肉流失增健康風險 力量訓練常被忽略
研究人員指出，隨著年齡增長，人體會自然流失肌肉量及力量，這一過程被稱為「肌肉減少症」。肌肉流失不但會令人身體變得虛弱、增加跌倒風險，也可能提高患上慢性疾病的機會。過去，步行、跑步、踩單車等有氧運動，已被多項研究證實有助降低心臟病、癌症等導致過早死亡的風險。然而，力量訓練在維持肌肉量、保持活動能力、改善平衡能力及支援代謝健康方面，同樣扮演重要角色，卻經常被大眾忽略。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
每周90至119分鐘力量訓練死亡風險較低
為瞭解力量訓練對預防重大疾病死亡風險的具體影響，研究人員整合了1992年至2022年的「衛生專業人員隨訪研究」，以及2002年至2021年的兩項「護士健康研究」數據，涵蓋逾3萬名男性及11萬多名女性參與者。在排除年齡、生活方式及健康狀況等因素後，研究發現，每周進行90至119分鐘力量訓練的人，全因死亡風險較不做力量訓練者低13%。這類訓練包括舉重、掌上壓、深蹲等抗阻運動。按疾病類別分析，每周維持相關訓練時長的人，心血管疾病死亡風險降低19%，神經系統疾病死亡風險則降低27%。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
力量訓練並非越多越好
不過，研究也指出，力量訓練的好處並非無限累加。當訓練時間超過上述範圍後，死亡率並未進一步出現明顯下降。至於癌症死亡風險方面，結果則呈現出較特別的模式：每周只進行1至29分鐘輕度力量訓練的參與者，癌症死亡風險降低21%；每周進行30至59分鐘者，風險降低18%。研究作者同時強調，這並不代表「練得越少越好」，仍需謹慎解讀。
有氧運動與力量訓練互補效益最明顯
研究最核心的發現，是力量訓練與有氧運動結合後，健康效益最為顯著。兩者對身體機能的幫助並非互相競爭，而是互補。數據顯示，與完全不運動的人相比，單獨每周進行1至119分鐘力量訓練者，死亡風險降低7%至11%；單獨進行足夠有氧運動，即每周超過7.5個代謝當量小時（MET-hours）者，死亡風險則降低26%至43%。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
雙管齊下死亡風險最多降45%
真正做到「雙管齊下」的人，健康收益最明顯。研究顯示，每周累積30至44個代謝當量小時的有氧運動，同時進行60至119分鐘力量訓練的人，死亡風險大幅降低45%。此外，對於運動量非常高的人士，即每周進行至少45個代謝當量小時有氧運動者，不論在此基礎上進行多少力量訓練，死亡風險均可降低53%至58%。
研究指壽命長短與運動方式有關，有氧配力量訓練死亡風險最多降45%。資料圖片
研究屬觀察性質 結果仍需審慎看待
雖然研究結果具有參考價值，但研究人員也指出，這項研究屬於觀察性研究，只能發現運動習慣與死亡風險之間的相關性，未能直接證明力量訓練一定導致死亡率下降。此外，研究依賴參與者自行報告運動數據，當中難免可能存在誤差。
健康長壽應兼顧心肺與肌肉
即使如此，憑藉長達30年的追蹤時間及龐大樣本量，這項研究仍被視為目前將長期力量訓練習慣與降低死亡風險聯繫起來的重要證據之一。研究也為日常健身提供清晰方向：若想維持健康及延長壽命，不應只靠散步、跑步等有氧運動，也應加入適度抗阻訓練，讓肌肉與心臟一同為健康護航。
