微塑膠可入侵人體多個器官 專家教5招減少暴露：勿迷信「排毒療法」

研究揭微塑膠可進入人體多個器官，專家教5招減少暴露：勿迷信「排毒療法」。

研究揭微塑膠可進入人體多個器官，專家教5招減少暴露。資料圖片

微塑膠幾乎無處不在，近年更有研究在人體血管、糞便及多個器官系統中發現其蹤跡，令人關注長期暴露會否影響健康。雖然部分研究指這些直徑小於5毫米的塑膠碎片可能與發炎、氧化壓力及免疫反應異常有關，但目前仍未有經臨床證實的方法可以直接將之從人體組織中清除。專家指出，與其追求所謂「排毒療法」，更實際的做法是維持正常代謝功能，並從日常生活減少接觸微塑膠。

研究揭微塑膠可進入人體多個器官，專家教5招減少暴露。資料圖片

第一，維持正常生理功能。人體的腸胃道、腎臟、肝臟及呼吸系統，都參與處理及排走廢物。攝取足夠水分、保持規律運動及均衡飲食，有助這些系統正常運作。過往研究曾在人體尿液及糞便中發現微塑膠，顯示人體本身確實能排走部分塑膠顆粒。不過，目前未有可靠證據證明，某種特定飲食或所謂「排毒療程」可以加快人體清除微塑膠。

維持正常生理功能。資料圖片

第二，增加膳食纖維攝取。實驗室及動物研究顯示，水果、蔬菜、全穀類及豆類所含的膳食纖維，可能有助在腸道內吸附微塑膠，再隨糞便排出體外。其中一項研究發現，麥麩中的非水溶性纖維可吸附模擬腸液內的微塑膠；另有動物實驗顯示，攝取較多麥麩纖維後，腸道內檢出的微塑膠有所減少。不過，有關效果目前仍主要來自實驗室及動物研究，是否同樣適用於人體仍有待進一步證實。

增加膳食纖維攝取。資料圖片

第三，攝取益生菌。初步研究發現，部分特定益生菌可能與腸道中的微塑膠結合，再隨排泄物排出。其中一種來自泡菜的益生菌，在酸性腸道環境下仍可與納米塑膠緊密結合。小鼠實驗顯示，攝取相關益生菌後，經糞便排出的塑膠顆粒量增加逾一倍。不過，目前仍未能確定人體是否會出現相同效果。

第四，多進食富含多酚的食物。多酚是天然存在於植物性食物及飲品中的化合物，具有抗氧化及抗發炎特性。一項涉及98名成年人的研究顯示，參加者連續28日攝取43種多酚化合物後，部分微塑膠暴露程度較高的人士，其多項發炎指標有所下降。不過，研究顯示多酚可能主要有助減輕發炎反應，目前未有證據證明它能直接將微塑膠從人體組織中清除。

第五，目前較有證據支持的策略，就是減少日常微塑膠暴露。民眾可考慮減少飲用膠樽裝水，改為飲用經適當過濾的自來水；避免將食物放在塑膠容器內加熱，亦不宜用保鮮紙直接覆蓋高溫食物。儲存剩餘食物、含較多油脂的食品及飲品時，可考慮改用玻璃或不鏽鋼容器。

減少日常微塑膠暴露，建議減少飲用膠樽裝水。資料圖片

日常家居方面，可使用濕布清潔灰塵、選用配備高效微粒空氣過濾器（HEPA）的吸塵機，並保持室內適當通風，以減少吸入空氣中的微塑膠纖維。沖泡茶飲時，也可選擇紙製茶包或散裝茶葉，並使用非塑膠材質的濾茶器，以減少部分聚丙烯或尼龍茶包在熱水中可能釋出的塑膠顆粒。

專家強調，上述方法主要目的，是協助身體維持正常生理功能，以及減少日後持續接觸微塑膠，不能視為已獲科學證實的「微塑膠排毒療法」。在相關研究仍未完全成熟之前，與其依賴聲稱可「排毒」的特定產品，不如從日常生活著手，減少不必要的塑膠接觸，做法相對更實際。

研究揭微塑膠可進入人體多個器官，專家教5招減少暴露。資料圖片

研究揭，年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

一個人在十多歲時的思考方式，或許與數十年後的大腦健康有關。近日一項追蹤逾萬名瑞典人、歷時約60年的研究發現，青少年時期在歸納推理測驗中表現較佳的人，日後患上認知障礙症的風險相對較低。相比之下，語言及空間能力測驗則未見相同關聯。研究人員認為，結果或反映早期認知發展與晚年腦部健康之間存在一定關係，但目前仍未能證明兩者存在直接因果關係。

有報導指出，飲食不健康、缺乏運動、飲酒及社交孤立等，均被視為認知障礙症的已知風險因素。不過，近年愈來愈多研究開始關注，兒童及青少年時期的認知發展，會否同樣與晚年患病風險有關。相關研究本月刊登於學術期刊《Alzheimer's Research & Therapy》，瑞典研究團隊追蹤逾1萬名參加者，由他們13歲開始觀察約60年，希望瞭解青少年時期較高的認知能力，是否可能與較低的認知障礙症風險有關。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

研究共納入10,539名1948年出生的瑞典人，他們於1961年、即13歲時接受認知測驗，內容主要評估歸納推理（inductive reasoning）、語言及空間能力。其中，歸納推理測驗主要涉及完成數字序列、辨認圖案規律，以及找出與其他選項不同的物件。語言能力則透過詞義及句子理解等方式評估，而空間能力測驗則考驗參加者對形狀、拼圖及立體結構的理解。今次研究中的參加者，需要完成數字序列、選出反義詞，以及在腦海中想像一塊金屬摺疊成不同形狀後的模樣。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

研究團隊利用醫院及死亡登記資料，追蹤參加者有否被診斷患上認知障礙症、心臟病、糖尿病等疾病，追蹤期一直持續至2025年11月。在約60年的觀察期內，至少有287名參加者確診認知障礙症，佔整體約2.7%。

在調整教育程度、心臟病及其他相關風險因素後，研究人員發現，13歲時歸納推理測驗得分較高的人，成年後患認知障礙症的風險低約16%，而歸納推理測驗每增加1分，患病風險平均下降約2%。相比之下，青少年時期的語言能力及空間能力測驗成績，則未發現與日後認知障礙症風險有明顯關聯。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

研究也指出，心臟病及糖尿病可透過血管損傷及慢性發炎等機制增加認知障礙症風險，但在今次研究中，約58%的認知障礙症患者並沒有上述疾病，反映血管健康並非影響患病風險的唯一因素。

研究人員續指，歸納推理主要涉及分析資訊、辨認規律及作出判斷等能力。由於另外兩類認知測驗未顯示相同關聯，研究結果或意味歸納推理能力本身可能與某些保護機制有關。不過，研究並不能證明歸納推理能力較高會直接降低患上認知障礙症的風險。團隊推測，兩者之間可能涉及多種機制。例如，分類、辨認規律等歸納推理活動會運用額頂葉網絡（frontoparietal network），這個腦部網絡與工作記憶、注意力及認知控制有關，而相關功能也可能在認知障礙症患者身上受到影響。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

研究團隊之後分析另一批19,919名1953年出生人士的資料，結果同樣發現，青少年時期歸納推理能力較高的人，日後患認知障礙症的風險低約15%。研究人員認為，除了歸納推理可能涉及日後容易受認知障礙症影響的腦部區域外，較佳的青少年認知能力也可能反映整體身體發展狀況較好。換言之，年少時認知功能較佳的人，大腦、心血管及代謝系統的整體健康狀況也可能較理想。

年少時一種思考能力或影響晚年腦健康，歸納推理佳者認知障礙風險低16%。資料圖片

研究團隊表示，未來仍需要進一步研究，以瞭解兒童及青少年時期的認知發展，是否能夠在日後對認知障礙症產生保護作用，以及當中涉及哪些生理機制。