又是一段使人慨嘆的新聞：「女子與男友爭執衝出馬路 被車撞死」，筆者雖從事輔導工作十多年，看到這類事情，仍感婉惜難過。
每一段感情，只要認真地投入過，付出過，都是獨特而珍貴，所以在沒有預期，不明所以，無法挽回的情形下宣佈感情結束，或被拋棄，都會感到突然、震驚和無法接受。傷心、憤怒、失望，不甘心等情緒隨即湧上心頭……混亂的情緒會產生紊亂的思緒，紊亂的思緒有機會產生不智的行為。
古語有云「人生不如意事十常八九」，學會與這些「常八九」共存，甚致跨越，就是生命中重要一課。我處理過很多失戀個案，只要拿出勇氣面對，大多數案主會復元的，且比先前活得更精彩。A小姐被男友突然宣佈分手，傷心得死去活來，在療傷的過程中，幸好她沒有將自己收埋，更有一班好姊妹輪流值班，每晚陪伴，與她共渡最傷心無助的日子，透過輔導，更幫助她從這個失去中，得到戀愛智慧；即使她今天仍暫時單身，也活得起勁有力，面上掛上陽光般的笑容。
愛情故然重要，但人生不獨有愛情，還有親情，友情、工作、興趣、使命；即使愛情有多重要，也不可以成為生命的全部，否則當失去愛情，人生沒有其他支撐點，就容易低沉得全軍覆沒！為一個已經不再愛自己的人捨去生命，傷了很多珍愛自己的家人朋友，值得嗎？我相信人性善良，即使對方不再愛你，也絕對不想睇住你死。再者，將一個如此大的內疚與遺憾刻在一個自己深愛的人心上，叫他一生蒙上陰影，又於心何忍？這算是愛嗎？
關心妍的「放生」中有幾句歌詞值得一再細味：「就當愛錯了你 就當放生你，無謂你說話裏有這麼多怨氣；我就放開手無謂再忍你，明白放過你是放過自己這個道理。」
男歡女愛，離離合合是很普遍的經驗；情傷，是可痊癒的，何不給自己一個新的機會？
Joanna
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丹麥研究指出，咖啡加奶不僅口感更順滑，抗炎效果或倍增，但專家提醒飲用時間與方式同樣重要。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
咖啡加奶或具抗炎效果
不少上班族習慣飲一杯咖啡提神，但原來在咖啡中加入牛奶，除了口感更順滑外，或更有助抗炎。丹麥哥本哈根大學近日發表兩項研究指出，咖啡中的抗氧化物質若與牛奶蛋白結合，對抑制炎症反應的效果，於實驗室層面可能出現「倍增」作用，引起關注。
多酚與牛奶蛋白結合 抗炎效果顯著提升
研究顯示，咖啡中含有的咖啡酸及綠原酸，屬多酚類抗氧化成分，本身具抗炎作用，而牛奶中的半胱氨酸，則可與上述多酚結合，形成較穩定的加合物。實驗室細胞測試發現，該複合物在抑制炎症相關免疫細胞反應方面，效果較單獨使用咖啡多酚明顯提升。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
屬實驗室研究 實際效果仍待驗證
研究團隊指出，這類協同作用或能更有效降低炎症因子活性，為「咖啡加奶是否更健康」提供了科學解釋。不過，研究也強調，有關結果暫屬體外實驗，尚未透過大規模人體臨床試驗驗證，實際效果或受個人體質、代謝速度及腸道菌群影響。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
咖啡加奶兼具多項健康益處
除了潛在抗炎作用，咖啡與牛奶的組合也被指具其他健康優勢。牛奶可中和咖啡酸性，減少胃酸急升，對腸胃較為溫和，同時補充蛋白質及鈣質，有助抵消咖啡因輕微促進鈣流失的影響。另有研究指出，牛奶中的酪蛋白可減少咖啡單寧酸對牙齒造成的染色。
並非人人適合 乳糖不耐受需留意
不過，專家提醒，並非所有人都適合「咖啡加奶」。乳糖不耐受人士飲用牛奶後，或出現腹脹或腸胃不適，反而加重炎症反應，建議改選無乳糖牛奶或植物奶。此外，若在咖啡中加入大量糖或糖漿，相關抗炎益處或被抵消，甚至轉化為促炎因素。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
飲用時間影響效果 避免過晚與空腹
至於飲用時間方面，美國神經科學研究指出，咖啡因於體內約需8小時代謝，過晚飲用或影響睡眠。較理想的飲用時段為上午9時30分至11時30分，此時體內皮質醇水平開始回落，咖啡因提神效果較佳。專家也不建議空腹飲用咖啡，以免刺激胃酸分泌。
應自身體質調整飲用方式
整體而言，研究為「咖啡加奶」的健康效益提供了新角度，但學者普遍認為，仍需更多人體研究加以確認。市民如欲嘗試，宜選用低脂或脫脂牛奶、控制糖分攝取，並留意飲用時間與自身體質，才能在享受咖啡風味之餘兼顧健康。
