今日是一年一度的冬至佳節，香港人常說冬至大過年，在韓國亦是一個重要節日，其中必食的一定是紅豆粥（팥죽）！
冬至（동지）是一年之中白天最短、晚上最長的一日，所以古代韓國人認為冬至是一年的新開始。受中國文化影響，韓國人認為惡鬼怕紅色，因此古代韓國人會在這天屋的四周放紅豆驅趕惡鬼，並且會煮紅豆粥，裡面的糯米團的數量即是你的年紀，吃完代表長大一歲。
但韓國的紅豆粥和我們常喝的台版紅豆粥大不同，韓版的紅豆粥一般都是咸的！不少家庭還會加入中藥，補腎健體。
不少咖啡店都相繼推出紅豆粥，吸引年輕顧客。
有興趣的話，一齊來學做팥죽吧！
韓瘋娃娃
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