河南省一家中學要求學生每天早上上課前，必須向校園內的孔子像集體下跪磕頭，並且要清晨五點開始誦讀《道德經》，以示自己是讀「聖賢之書」。
上月看過一段電視新聞，也是河南的學校，要求學生每天向父母跪拜，以示對父母的孝道。為此學校還隆重其事搞了一個「尊孝日」，要學生為父母洗腳﹝見圖﹞，當然少不了事先通知當地電視台來採訪。
感覺上這類繁文縟節，跟甚麼情人節、母親節和父親節等，都像齣黑色喜劇。本來是從內心出發的舉動，現在卻要搞個節目儀式去宣示。特別是今天已經道德淪亡的中國，光是《道德經》裡的「寡慾」﹝不只是性，也指物慾﹞，別說學生們，就連他們的父母恐怕也做不到。
河南一帶自古就是中華文化的搖籃，千年古城比比皆是。古代所指的中原，就是以河南為中心的一帶。正是這種根深柢固的淵源，使得河南省成為守住傳統思想的代表，無怪也成為全國最窮省份之一。
文革時期，學生都可以去搞革命而不上學，但學校仍會舉行考試。河南西部山區一間中學有一位女生，英語考試時不懂答題，便在試卷上寫了一首打油詩：「我是中國人，何必學外文，不會ABC，一樣為人民」。之後女生受到學校領導批評，竟然自殺身亡。這事傳到江青耳裡，她認為教師在推行「修正主義教育路線」，於是下令要打垮「師道尊嚴」，結果該中學校長和有關老師都被捕坐牢。
也是文革時期，平民百姓必須養成每天做「三祝願」的習慣。那就是在早上、午前和午後上班前，都要站在毛主席和林彪副主席畫像前，高舉《毛主席語錄》跟著司儀喊口號：「讓我們衷心祝願，偉大領袖毛主席萬壽無疆，萬壽無疆！祝願林副主席身體健康，永遠健康！」隨後再向地方領導祝願，全程右手必須不斷揮動《毛語錄》。
正是上行下效，某省委領導人希望群眾也對他「三祝願」，但又怕用詞超越或者接近正副主席的等級，最後叫人祝他「比較健康」！
耕直人
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健身教練指出，減肥人士應留意9類「健康食品」，恐暗藏熱量陷阱拖慢減脂。
9類「健康食品」暗藏熱量陷阱或拖慢減脂。資料圖片
吃得健康未必能瘦 減脂關鍵在「吃對」
減肥期間，不少人認為自己已「吃得很健康」，牛油果、堅果及沙律幾乎成為餐桌常客，惟體重卻遲遲未見下降。健身界指出，問題往往並非出在意志力，而是對「健康飲食」與「減脂飲食」的理解存在落差。
健身教練凱夫（Kev）指出，「吃得健康」與「吃對減脂」實際為兩回事。若目標是減去約7至45公斤體重，日常飲食中有9類常見食物需特別留神，部分被視為健康的食物，實際上熱量密度偏高，若份量失控，反而可能成為減脂路上的隱形絆腳石。
牛油果、蜂蜜、麥片 暗藏高熱量陷阱
凱夫於社交平台X指出，牛油果雖然被譽為營養豐富的「超級食物」，惟單一顆的熱量已高達約270千卡，屬於高熱量密度食材，若份量失控，容易超出每日熱量需求。蜂蜜同樣熱量及糖分偏高，應視作額外糖分嚴格控制。
至於不少人早餐常選的麥片實際為「飲食陷阱」，原因在於市售產品往往添加糖分、油脂及果乾，容易導致血糖急升並促進脂肪囤積。他建議，可配搭希臘乳酪食用，以改善蛋白質比例。
9類「健康食品」暗藏熱量陷阱或拖慢減脂。資料圖片
堅果熱量高企 沙律加料易變「高卡餐」
堅果也非理想減脂選擇。凱夫指出，即使整罐堅果吃完，蛋白質攝取量僅約20至30克，卻同時攝入近900千卡熱量，性價比偏低。至於沙律，看似清淡低卡，實際卻往往因加入大量沙拉醬、麵包丁、芝士及堅果而變成高熱量膳食，且蛋白質含量不足。至於冰沙飲品，凱夫直言約9成並不適合減重人士，除非當中加入足夠蛋白粉作平衡。
9類「健康食品」暗藏熱量陷阱或拖慢減脂。資料圖片
花生醬、能量棒、橄欖油 份量控制尤關鍵
此外，每湯匙花生醬已含約90至100千卡熱量，而市售產品更常加入糖、鹽及氫化油脂，須特別留意。能量棒方面，多數實際上與糖果無異，較適合運動後即時補充能量，並不適合久坐人士日常食用。凱夫建議，若選擇能量棒，每100千卡應至少含10克蛋白質。橄欖油雖然屬於健康脂肪來源，但同樣屬高熱量食材，如未控制用量，也可能影響減脂效果。
9類「健康食品」暗藏熱量陷阱或拖慢減脂。資料圖片
減脂核心原則：每100千卡配10克蛋白質
凱夫總結指出，有效減脂的關鍵，在於營養比例而非單純「戒口」。理想情況下，每攝取100千卡熱量，應同時攝取約10克蛋白質，才能在減少脂肪的同時維持肌肉量。他強調，持續而健康的減重，並非完全拒絕某類食物，而是選擇真正有助達成減脂目標的飲食策略。
9類「健康食品」暗藏熱量陷阱或拖慢減脂。資料圖片
