最近不少朋友都變了熊貓,皆因晚上要追看電視重播《大時代》。煲劇當然要有宵夜陪伴就最好,不過宵夜食錯,影響健康;吃對了則有益身體。今次就跟大家介紹幾種適合陪你追看《大時代》的健康食品。
1.爆谷
夜晚捧住爆谷看丁蟹都幾過癮,好像入了戲院一樣。別以為食爆谷就像吃薯片,因為一份普通爆谷的熱量較低,而且富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維,食用後會有飽腹感。
最近一間美國食品公司調查發現,跟食用即食麥片、水果或堅果棒相比,吃了低脂、不含人造黃油爆谷的人會有較強飽腹感。
2.車厘子
這種酸甜水果能起到很好的充饑效果,適合作為夜間零食。更重要的是,車厘子含有褪黑素有助於人們更快入睡。有研究表明,帶有酸味的車厘子汁有助治療失眠。別當車厘子是失眠藥,進食時亦要留意份量,一杯(約12粒)即可,因為它含糖量較高。
3.杏仁
杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素,不過杏仁很易吃多,記住一杯就夠。
4.即食麥片
即食麥片含有全粒穀物和維生素B,但脂肪、熱量和糖分含量亦不少,所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。食用即食麥片可加牛奶,它含有左旋色氨酸有助入睡。
5.乳酪
低脂原味乳酪含有蛋白質和脂肪,有助延長飽腹感,大部分乳酪含糖,建議選擇原味乳酪,並加點新鮮水果。
6.梳打餅
複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需能量。選擇百分百全穀梳打餅和低脂奶對人體有益,但要控制份量,太多蛋白質很難消化。
7.椰菜花
如果晚上想食菜,椰菜花就是最佳選擇。將椰菜花煮成菜泥再加湯,既飽肚,亦能舒緩鎮靜。
有這麼多美食陪你,追多幾晚《大時代》都不怕了。
活得健康
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