Skip to Content Facebook Feature Image

七種健康宵夜陪你追睇《大時代》

博客文章

七種健康宵夜陪你追睇《大時代》
博客文章

博客文章

七種健康宵夜陪你追睇《大時代》

2015年04月24日 10:41 最後更新:01月07日 19:42

最近不少朋友都變了熊貓,皆因晚上要追看電視重播《大時代》。煲劇當然要有宵夜陪伴就最好,不過宵夜食錯,影響健康;吃對了則有益身體。今次就跟大家介紹幾種適合陪你追看《大時代》的健康食品。

 

1.爆谷

夜晚捧住爆谷看丁蟹都幾過癮,好像入了戲院一樣。別以為食爆谷就像吃薯片,因為一份普通爆谷的熱量較低,而且富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維,食用後會有飽腹感。

最近一間美國食品公司調查發現,跟食用即食麥片、水果或堅果棒相比,吃了低脂、不含人造黃油爆谷的人會有較強飽腹感。

2.車厘子

這種酸甜水果能起到很好的充饑效果,適合作為夜間零食。更重要的是,車厘子含有褪黑素有助於人們更快入睡。有研究表明,帶有酸味的車厘子汁有助治療失眠。別當車厘子是失眠藥,進食時亦要留意份量,一杯(約12粒)即可,因為它含糖量較高。

3.杏仁

 杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素,不過杏仁很易吃多,記住一杯就夠。

4.即食麥片

即食麥片含有全粒穀物和維生素B,但脂肪、熱量和糖分含量亦不少,所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。食用即食麥片可加牛奶,它含有左旋色氨酸有助入睡。

 

5.乳酪

低脂原味乳酪含有蛋白質和脂肪,有助延長飽腹感,大部分乳酪含糖,建議選擇原味乳酪,並加點新鮮水果。

6.梳打餅

複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需能量。選擇百分百全穀梳打餅和低脂奶對人體有益,但要控制份量,太多蛋白質很難消化。

7.椰菜花

如果晚上想食菜,椰菜花就是最佳選擇。將椰菜花煮成菜泥再加湯,既飽肚,亦能舒緩鎮靜。

有這麼多美食陪你,追多幾晚《大時代》都不怕了。




活得健康

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

昨天談過令大家未老先衰的飲食惡習,今天再談其餘幾種。

惡習五:紅糖代替白糖

紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取,紅糖製作工序較白糖簡單,所含的葡萄糖和纖維素也較多,釋放能量亦較快,吸收利用率更高。不過紅糖味道不及白糖甜,人們喝茶和咖啡時自然會多放,結果令紅糖有時比白糖更危險。

惡習六:補藥代替營養品

不少人在醫生建議下,會購買各類營養補充劑服用,氨基酸是常見一種,但醫生說如果不是進食困難,就不必服用。盲目攝取氨基酸可導致過敏,腎功能較差的人更可能導致肝昏迷、尿毒症。亦有人認為維生素對身體有益,多吃無妨,事實亦並非如此。長期服用維生素A、D可引致維生素A中毒、骨痛、嘔吐、脫髮等。因此加強營養應從調理飲食入手,切勿濫用營養品。

惡習七:昂貴一定好

貴的未必是最好。例如昂貴的魚翅,主要成分是膠原蛋白,膠原蛋白氨基酸結構不全面,跟人體需要的氨基酸結構不甚符合,遠不及雞蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白營養價值高。與其吃魚翅,倒不如吃雞蛋、喝牛奶來得更有營養。

所以要食得健康真的大有學問,大家要多加留意呀!

你 或 有 興 趣 的 文 章