活得健康

木瓜愈甜愈危險？營養師解構：糖尿病人食木瓜4利＋1弊

木瓜香甜軟滑，是港人飯後常見水果，但糖尿病患者常憂：「愈甜愈升糖？」註冊營養師林婉儀指出：「木瓜GI僅55，屬中低範圍，適量食用反具多重代謝益處。關鍵在『成熟度控制』與『搭配策略』。」 糖尿病與水果攝取的科學框架 血糖管理核心在於「質」與...

高血壓患者食水果會升壓？專家揭4低鈉高鉀水果＋1禁忌組合

高血壓與糖尿病常「形影不離」，患者憂：「水果甜，會否升壓？」註冊營養師黃詠珊指出：「多數水果屬高鉀低鈉，反助降壓。唯有一組合致命。」 高血壓與水果的鉀鈉比關鍵 鉀促進鈉排出，放鬆血管。理想食物鉀鈉比＞50:1。香蕉（鉀422mg/100g...

糖尿病人怕食蘋果？專家揭4大益處＋1關鍵吃法

「一日一蘋果，醫生遠離我」廣為流傳，但糖尿病患者常疑慮：「蘋果甜，食多會否升糖？」註冊營養師黃詠珊指出：「蘋果是糖尿病友善水果典範——低GI、高纖維、富含植物化合物，關鍵在於連皮食、選青蘋果、控份量。」 糖尿病分型與水果評估框架 第一型患...

點解食完筍會「屙唔出」？營養師解構3類筍與腸道反應

清明前後，新鮮春筍上市，街市檔口堆滿青翠筍殼，主婦們爭相選購：「燉湯、炒肉、炆腩肉，樣樣合襯！」但不少讀者投訴：「食完筍，成日肚脹，仲幾日無『開工』。」註冊營養師陳惠妍指出：「問題唔在筍本身，而在『種類、處理、份量』三關未過。」 竹筍含「...

糖尿病人想食提子又怕升糖？專家揭4大益處＋1絕對禁忌做法

提子小巧甜美，是茶餘飯後常見零嘴，但糖尿病患者常因「一粒粒食停不下手」而卻步。註冊營養師林婉儀指出：「提子絕非『糖炸彈』，關鍵在品種選擇與份量自律。適量攝取，反能提供珍貴植物營養素。」 糖尿病與水果攝取的核心原則 不論第一型或第二型糖尿病...

為什麼會惡露排不盡 產後惡露不盡怎麼辦

產後為什麼會惡露排不盡 ：引起惡露不盡最常見的原因就是產婦的宮腔內有殘留物。有殘留物通常較易引起宮腔感染，當然分娩時、分娩後等其它不潔因素也可致宮腔感染，這些都是引起惡露不盡的原因。 還有一部分媽媽在產後因休息不好、身體虛弱會出現宮縮乏力...

年關將至 男人怎樣喝酒才能不傷身

南京的老張（化名）在年會聚餐上喝了不少酒，回到工作所在地後，直接倒在地上，後被發現已死亡。半個多月後，公安相關部門也出具了死亡證明，證明老張是死於酒後意外。最終，老張所在公司共賠償了56萬給老張家屬。 以前總說，「小喝怡情，大喝傷身」，可...

冬至，吃的就是傳統

野米藜麥煮海參 脆肉鯇 咕嚕肉 「冬團」 明日就是冬至了。廣東人有個傳統說法——冬至大過年。冬至是農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣，更是中華民族的傳統節日。從前，漂泊在外的廣東人，每逢冬至，必定要回家與家人團聚。到了今日，冬至依舊是千千...

洗手有助追求目標？

洗水保持清潔人人都知道，但原來洗手還有另一層意義！加拿大一項研究發現，洗手能「清除」大腦舊想法，有助提升心理健康！ 資料圖片 之前的研究已證明，清潔身體能對心理帶來正面影響，包括減輕不道德行為帶來的罪咎感，以及因失敗帶來的壞心情。試想想，...

嘴唇顏色看健康

你或許不知道，嘴唇是反映個人健康的指標，單憑觀察嘴唇狀況和顏色，使能知道一個人的健康。 網上圖片 1. 嘴唇腫脹︰這是過敏反應跡象，同時伴隨流淚、皮膚痕癢和出「風癩」的話，就可能是用了新唇膏或食物過敏。 2. 缺乏營養︰如果嘴唇變乾或者嘴...

咬指甲，習慣還是病？

兒童咬指甲極為普遍，會隨著年齡增長而減少，不過有些人成年後仍有這個習慣。指甲真的這麼好味嗎？ 網上圖片 科學家仍未清楚了解咬指甲的原因，但研究發現這個行為某程度上是父母遺傳，因為父母有咬指甲習慣的話，子女亦較多有同類行為。 咬指甲的孩子亦...

抑鬱症知多少？

內地最近有男明星懷疑因抑鬱症自殺，再次引起大家關注抑鬱症。據世界衛生組織統計，全球有11%人口患上抑鬱症，最常見的兩類抑鬱症，「重症抑鬱症」患者通常有反覆自殺念頭和嘗試；「持續抑鬱症」患者就一般沒有自殺意念或嘗試。 網上圖片 如果懷疑身邊...

不再怕失眠　十招幫到你

大家都知道腦細胞白天要進行思考、理智、情感等活動，到了晚上就要整合和組織資料，確保翌日能正常活動。不過睡得好並非必然，相信大家都遇過有些親朋戚友，因為經常睡眠不足或者嚴重失眠而要四處求醫。 網上圖片 有甚麼方法才令讓人安然入睡？德國弗萊堡...

大閘蟹來啦！咪住……食蟹黃會致癌？

秋風起，除了食臘味，亦是大閘蟹當造季節！江蘇陽澄湖大閘蟹上月底舉行捕撈儀式，揭開開售序幕。眾所周知蟹黃最好味，不過內地最近瘋傳題為《美國衛生局叫停華人吃蟹黃，因為其可能致癌》的文章，究竟是怎麼一回事？ 新華網圖片 文章引用美國《僑報》報道...

基因改造食物好與壞？

基因改造食物引起的爭議一直沒有停過，有人認為經過多年來反覆研究，已經證明基因改造食物安全，不過亦有人持相反意見，堅拒進食基因改造食物，究竟原因是甚麼？ 網上圖片 大眾視基因改造食物如洪水猛獸，是因為基因改造食物面世只有數十年，它對環境和健...

【小測試】究竟你有幾「敗家」？

放工去行街，原定打算「只睇不買」，結果買了一袋二袋回家，被阿媽話太大使。的確，面對林林總總的貨品，有時真的會忍不住想把它們全部買回家，究竟你想荷包「出血」，抑或能把持住不買呢？今次就跟大家玩一個小測試，看看你的「敗家指數」有多高？ 網上圖...

點解睇恐怖片能減壓？

都市人生活壓力大，很多人都想辦法為自己減壓，有些年青人選擇透過看「鬼片」，或者到主題樂園的「鬼屋之旅」，希望「以毒攻毒」，以恐懼、尖叫、人跳加速來為自己減去壓力。究竟是否真的有效呢？ 網上圖片 科學家臨床經驗認為，看恐怖電影的確能暫時減壓...

細說「排隊心理學」

人人都怕排隊，偏偏生活在大都市的你和我，坐車、買飯、搭lift……每天都要排、排、排。那麼，排隊時最讓人討厭的究竟是甚麼？如何排隊才排得更好、效率更高呢？ 網上圖片 別小看排隊這回事，那可是一門大學問。「排隊心理學」由上世紀初開始興起，專...

「三分鐘熱度」虛耗生命

孩子今天想學鋼琴，明天又想學踢球﹔爸爸每次見到有新科技產品都要買，但玩了一會就把它們丟在一旁﹔媽媽看到電視的烹飪節目，就買了大堆工具回來，怎料到試了兩次就放棄了。不論成人或是孩子，都有這種「三分鐘熱度」，你有無想過為甚麼「三分鐘熱度」這麼...

負面情緒會折壽！緩解困擾小貼士

現代人生活緊張，面對不少壓力，容易影響精神健康，近年學術界愈來愈關注情緒對壽命有甚麼不良影響，有科學家就發現，壞情緒可能令人類的壽命大大縮短。 網上圖片 丹麥有一項歷時十一年的研究，涉及9870名成年人的研究，發現跟沒有相應問題的人們對比...