長壽第二步：養肝等於養命 中醫建議5招排毒養肝

孟韻兒，香港註冊中醫師

現代人憂思積壓致肝氣失舒，習慣捱夜頻看手机致肝血耗損，肝如人體之「交通指揮官」，疏洩功能順暢，則氣血運行無阻，情志調達平和；肝又如「生命血庫」，藏血充足，方能滋養雙目、濡潤筋脈，並於夜臥之時修復臟腑。若肝氣鬱結，則如道路擁堵，氣血滯澀，人必胸脅脹滿、煩躁易怒；若肝血虧虛，則如水庫枯竭，目澀頭暈、失眠多夢。二者失衡，臟腑失養，生命根基漸損。

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廣告策劃阿詩，常熬夜趕案至凌晨，憂思積壓致情志不舒。漸現目赤乾澀、夜難成眠、經亂如麻，中醫診為「肝鬱血虛」。初時不以為意，直至體況頻亮紅燈，方痛下決心調養：除方葯冶療, 每晚子時前入睡，飯後散步以疏解肝氣。半月後，眠安目潤，性情轉和。此例印證《內經》「人臥血歸於肝」之理: 夜11點至凌晨3點肝膽經當令，此時安臥，方能令肝藏血修復。若違逆天時，肝血無源，臟腑失濡，百病易生。

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養肝非艱深之術，全在順應自然，減負護本：

1. 早睡為綱：晚11時前入睡，保7小時眠，令肝臟血蓄養修復。

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2. 疏解情志：每日10分鐘靜心，或聽歌、散步、深息。

3. 遠避藍光：減手機使用，尤忌睡前，免傷肝血目睛。

4. 清淡飲食：少食辛辣炙煿，減肝解毒之負。

5. 晨起排毒：飲溫水一杯，促進肝臟代謝廢物排出。

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岐黃問對

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孟韻兒，香港註冊中醫師

香港生活節奏急速，捱夜、趕工、壓力纏身早已是常態。身邊朋友阿傑，從事地產代理行業，每日朝早九點忙到凌晨，早餐隨便吃個麵包，午餐邊見客邊吃飯，下班必約朋友談談市道，四十出頭經常胃脹、大便稀溏、晨五早醒、整日疲憊乏力，中醫把脈直言「脾胃虛寒，後天氣血不足，日久失修，耗損壽元」。後來調理並重整飲食作息，三個月後脾胃漸好， 才明白長壽第一步，從來不是進補，而是護好脾土。

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香港人愛食生冷、快餐、濃味食物，但冰凍飲品會寒氣傷脾，重油重鹽會加重脾胃負擔，過飢過飽更會直接損傷脾胃功能。脾胃養得好，身體氣血充足，五臟六腑得以滋養，免疫力自然提升，病痛遠離。

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養脾胃從非繁瑣大事，而是順應脾胃「喜溫惡寒、喜燥惡濕、宜規律」的特性，杜絕傷脾胃行為，細水長流調養。香港人即使再忙碌，也能從日常小事入手，不花額外時間，就能慢慢調回健康脾胃。

 從今日開始， 護好脾土:

1. 早必吃溫熱早餐，拒絕凍飲、凍三文治;

2. 三餐定時定量，吃飯細嚼慢嚥，每頓飯用餐時間不少於20分鐘，飯後休息20分鐘;

3. 每日飲溫水，少飲凍檸茶、凍奶茶、飲品盡量走冰;

4. 晚餐七分飽，睡前3小時不進食，拒絕宵夜燒烤;

5. 每日按揉肚臍周圍5分鐘，晨起或睡前操作，促進脾胃消化;

6. 少食生冷水果，寒性的西瓜、雪梨每日不過量。