有藥房商會稱多了顧客購買棉棒 市場有紙或木質替代品

張德榮在港台節目《千禧年代》說，業界多是近日從傳媒資訊才知悉有關法例，近日亦多了顧客購買棉棒，但未至於出現搶購。

港九藥房總商會副理事長張德榮說，商會將約見環保署了解於4月22日實施的首階段管制即棄塑膠產品的安排，他說無收過環保署相關通知，業界對措施認識模糊，希望署方提供清晰列表，甚麼產品受管制或獲豁免。

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政府去年通過相關法例，並於今年4月22日實施首階段措施，包括禁售或提供即棄膠產品，如膠刀叉、膠飲管、含膠物料棉花棒、膠牙籤等。

張德榮在港台節目《千禧年代》說，業界多是近日從傳媒資訊才知悉有關法例，近日亦多了顧客購買棉棒，但未至於出現搶購。張德榮說市場有紙或木質的替代用品，但木棒較硬，不似膠棒具彈性，市民未必習慣。 他說將約見當局，希望了解細節，例如賣咳水，藥房能否提供小膠杯、膠匙等。

稻苗飲食專業學會會長徐汶緯。資料圖片(圖片來源:星島日報)

稻苗飲食專業學會會長徐汶緯在同一節目表示，大多數業界已知4月將實施相關法例，首階段會禁用發泡膠盒、外賣用膠刀叉及膠飲管等。他說環保署有向業界提供「白名單」，有助業界揀選替代品。他又說替代物料較現時塑膠昂貴，但未必能全數轉介消費者，因會令堂食與外賣售價相距較大。

環保署表示，一些以零售為主的業務場所，例如超級市場、百貨公司，會銷售已預先包裝可供即時食用的食物，例如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上，供顧客選購，並便利顧客帶離場所，有關業務模式視作外賣，因此可使用膠杯及膠食物盒，顧客在甚麼地方進食，並無關係。

綠色餐具

商場或大型百貨公司內的美食廣場，食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物，亦有用餐區供顧客堂食，業務模式基本上與一般餐廳無異，因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定，但如果顧客是購買食品作外賣，則不會被視為提供堂食服務，可使用膠杯和膠食物盒。美食廣場如提供預先包裝可供即時食用的食物例如盒裝壽司、三文治，放置在貨架上，或是透過自動售賣機供顧客選購，同樣視作外賣，亦可使用膠食物盒包裝。

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環保署指出，如果超市在店內的熟食部提供按顧客下單而即時製備的食物例如炒粉麵，並有用餐區供顧客堂食，情況與美食廣場的經營模式相似，亦與一般餐廳無異，因此須遵守就堂食的餐具管制規定，並強調顧客在任何情況下都不會因購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例。